普洱茶事|路过一座城,遇见一个人,听她与江山龙客栈的故事!

2019-01-24
阅云南
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【序:旅途】

人生,就是一场旅行,在旅行的过程中,我们会遇到许多人许多事,有些事会随着时间的流动渐渐消失在记忆的长河中,而有些事,却会在我们的记忆里源远流长。

这些留存于人们脑海之中的记忆,在某个特定的时间,由某个特定的事件所牵引出来,便是一场怀旧。

咀嚼回忆,便如同品一杯香茗,沁口芬芳,令人回味无穷;又如一首动人的旋律,牵动心弦,令人陶醉其中;亦如观一场电影,言语之间,令人思之甚远。

而旅行,亦是一场人生,在这个过程里,我们遇见别人的人生,充实自己的人生,所有的遇见,都在无形之中将自己的人格充实起来,譬如我所遇到的普洱江山龙客栈。

【遇:初遇江山龙】

旅游时,与其说是选择一家客栈,不如说是选择一种生活方式,因而客栈老板的兴趣与格调就显得格外重要。遇到一个有趣健谈的老板,就好像旅途中又多了一个同伴,成就一段美好回忆。

说来也巧,此番前去普洱,便入住了一家十分应景的客栈,为什么说应景呢?有人说:每一家客栈,都有一个故事。而位于普洱大道上的江山龙客栈的故事,与茶有关。

客栈并不似大理丽江的网红客栈那般,有着十分文艺精致的外观,让人看了便想住进去,普普通通的一栋小楼,刷着微微偏黄的外墙漆,侧边墙上一个简单的牌子上写着江山龙客栈五个大字。

旁边附着:茶吧、住宿、茶宴三排小字,而正是因为这几个小字,想着来普洱不去去茶吧也说不过去,这才没有错过这家带给我们诸多惊喜的客栈。

走进客栈,才发现它的别有洞天,店内处处都给人一种古朴、温暖的感觉,店小二们也都穿着让人眼前一亮的民族服饰,心绪不由自主地就被圈在了这家小店里,不再去想其他的事情。

来得很凑巧,客栈的老板娘刚好也在店里,就招呼我们在客栈一楼坐着喝茶、聊天,像个邻家大姐姐一般亲切。

【语:关于江山龙的故事】

客栈的老板娘姓江,聊熟了之后我们叫她江姐。江姐给我们的映象是一位十分开朗亲切,有着满满正能量的女子,但就是这样的一个人,亦是经历了许多艰苦的时光。

“其实大学的时候学习的是法律专业,毕业以后便选择了一家律师事务所就业,在外人看来,这或许是一份还算不错的工作,家里人也希望我就做这份工作,不要继续像长辈一样辛苦地经商。但其实很多事情只有自己才明白其中的苦楚,从事律师职业的那段时间,总觉得自己像个“垃圾桶”,每天处理与离婚相关的各类案件,接触到的都是家长里短的哀怨,时间久了,自己的情绪难免也受到影响,难道自己要在这样的环境下过一辈子吗?”

打开了话茬,江姐便将自己进入茶行业的缘由与我们一一道来:“我不想看着自己的生活就此低沉下去,每天身边都是满满的负能量,于是,我开始对自己的生活进行了重新定位与思考”。

最后,江姐选择了从事茶叶行业,和爷爷与父亲一样,将这份阳光且充满意义的事业延续下去。江姐回忆起当时下这个决心时的情景:“我家人都不同意我从事这个行业,在他们看来,经商是一件很辛苦的事情,他们不希望我像他们一样辛苦一辈子”。

“普洱茶是一种文化,我希望可以将这种文化延续下去,为普洱茶的传承尽一点绵薄之力,我觉得这是一件很有意义的事情,我自己也因为这样有意义的事情而变得更加积极向上”江姐的坚持,成就了“江山龙”这个品牌。

“江”源自家族姓氏,“山”指茶叶和创始人都来自大山,“龙”则是说大家都是龙的传人,也说明了普洱茶是适合所有国人饮用的。

【茶:普洱茶事】

毋庸置疑,茶自古以来便与中国人的生活有着千丝万缕的联系,中国人开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一便是茶,说明饮茶在中国是非常普遍的。

打开中华五千年的文明发展书卷,从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶早已不单单是一种饮品,更是中国传统文化的重要组成部分,也是中华文明中的一颗璀璨明珠。

△图为原始森林怀抱里的古树茶茶山和烤茶

而说到茶文化,便不得不提到普洱茶,就不得不提到那些距离我们十分遥远的时光,关于茶马古道的故事。

云南是茶马古道的出发地,是马帮汉子回望婆姨的马蹄踏起处,是普洱的故乡。翻开云南的地图,生生不息、翠绿成荫分布于全省各地州的古茶树,赋予了普洱茶强劲的生命力。

每年春季,贩茶的商人携带着藏区的药材来到普洱,以物易物,用以交换茶叶。因来往行经的路线山高水急、林深叶茂,贩茶的商人只能雇佣“马帮”这种因地域而产生的运输工具运载货物。而为了携带方便,茶商们便把茶压成茶饼或茶砖。

在茶马交易的漫长岁月里,侵染着草香、花香与风尘的马蹄,踏破了寂静的山谷;而载着大宗货物的马帮,在日复一日、年复一年的轮回中,用自己的双脚,一步一个脚印地踏出了一条世界上地势最高、山路最险的古道——茶马古道,这条古道亦被誉为“南方丝绸之路”。

【悟:感悟茶道】

普洱茶闻名世界各地,离不开茶马古道,亦离不开“马帮”,江姐和它的团队深谙这个道理,于是,在江山龙客栈里,我们随处可见关于茶马古道和马帮的物件:墙上挂着的马鞍,楼梯口发黑的茶壶和一堆堆的麻袋,墙上挂着的蓑衣、草鞋、茶饼和印着古道一幕幕情节的老照片,都让人在不知不觉中进入到那个依靠马帮运输普洱茶的时代。

“很多人装修客栈,都是事先拟好设计图纸,然后根据图纸,很短的时间之内便可以完成建设工作,但我们的客栈完全没有设计图纸,因为用来装修的材料都是独一无二的,我们不能因为设计而把材料独一无二的特性给抹去,很多摆设物件都是我们花了许多年收集来的,每一样都很珍贵,我们只能根据材料的独特性来装饰这间屋子。”

说起客栈的装修过程,,江姐满满地骄傲,“我们希望在客栈的每一个角落,客人都能发现与茶文化相关的地方,让文化的传播不止停留在书面上,更落实到生活的点滴之中”。

便是这样的坚持,这样一遍又一遍地安装、重组,今日我们才能有幸见到这样一家独一无二的客栈“一棵古树茶·江山龙客栈”。

在这里,爱茶的人们可以认领茶树、寄托情怀,到茶山体验采茶、制茶的过程,最后在这温馨的客栈中畅饮,感悟从大山里的一片叶子到杯中香茗的艰辛过程。

很多时候,人们将茶与禅联系在一起,便也将茶与静联系在一起,但许多时候,这样的静还只是停留在外部环境的安静。但真正的静,是心静。

有些人看似平静,内心却纷繁杂乱;有些人看似忙碌,内心却心如止水。这正如烹茶一般,沸水煮之,然则却有宁神静心之效。

江山龙客栈给人的感觉亦如茶水一般,并没有刻意营造安静的环境,更多的是家一般的温馨与舒适,身处闹市,却给人一种仿佛置身于山野之间的闲适之感。

正如饮茶一般,不是一定要有一个安静的环境,热热闹闹地也未尝不可,茶也可以是欢乐气氛的添加剂。说到底,人这一生,所追求的不是平静,而是心安,而是一生欢喜。许多时候我们追求平静,不过是因为内心留有太多繁杂事务,若是内心简单,便不会一味追求平静,而是一生平安喜乐。

江姐说:每天都有许多朋友来客栈饮茶、聊天,十分热闹。志趣相投的人通过茶成为朋友、知己,有着共同语言的人通过茶相互交流自己的想法。在这里,茶成为了人们沟通的纽带。

进门就感觉江山龙客栈和其它地方不同,但是又说不出来具体的有什么不同,和老板娘江姐聊过之后,听她说装修花了13个月,聊着每个角落的故事,让我终于明白,客栈是一个有灵魂有温度的地方,而不是一个冰冷的酒店,是江姐的那份用心,使客栈活了起来,惊叹她把茶文化、茶马古道文化、少数民族文化、农耕文化在小小的客栈内完美融合。值得用心来感受。

旅行便是这般,总有收获,这个看似普通,实则别有洞天的客栈,正如茶一般,看似不起眼,实则不凡。它们都是以一种淡然的姿态,静待懂它的人,懂茶的人。

【编辑】阅云南·九卿城

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THE END

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