尼斯的老城区完好地保留了18 世纪以来的各种风格的古老建筑，如巴洛克风格的教堂，意大利风格的建筑物等。走进迷宫般的老城，在高低蜿蜒、纵横曲折的小巷中漫步，欣赏颜色鲜明、风格各异的建筑，在各具特色的小店中淘宝。如果走到萨雷雅的广场集市（Cours Saleya），各种鲜艳的水果、糖果、鲜花立刻映入眼帘，令人目不暇接。走累了，可以随便找一家餐厅或者咖啡厅，坐在露天的座位上尝一尝尼斯的特产与名菜。

尼斯老城指在美国林荫大道与现代艺术博物馆之间的区域，是尼斯建城后最初形成的地方，以教堂和广场为中心。 尼斯城最初由希腊人建成，曾是罗马帝国的殖民地，于1860年才脱离意大利统治。因此尼斯的老城区里有很多巴洛克式的教堂和房屋，充满意大利式的生活气息和情调。老城的建筑物颜色鲜艳明亮，高低曲折的狭窄小巷随小山丘起伏，沿路有不少特色小店、餐厅和酒吧，晚上还有夜市，售卖着各种工艺品。 每天上午老城区有不同的集市，二手市场，海鲜市场等，可以淘小工艺品，也可以品尝特色小吃和尼斯特色菜。