【写在前面】

有些地方，再见时不知是何时，
有些人，一别也许就没机会再见。

那年，第一次来到 贵州 的 西江 苗寨，时光安静而轻盈。
那年，你说，“反正我们都在同一个地球上，要见是一件多么容易的事情啊。”

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可这个世界上的很多事情，
总是来不及再见，
来不及忘记，
也来不及回忆。

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再次来到 西江 苗寨，已经和以前有了很大的变化。旅游发展起来了，人多起来了，经济带动起来了，也是好的。它不再是以前那个安静而默然的 西江 苗寨了，它更加风情了。

但当俯瞰这片千户苗寨时，它，又还是那个它。
炊烟依然袅袅升起，人家还是那个人家，
风雨桥还是那个风雨桥。

对于 贵州 的些些，始终是爱的。
这是一种特殊的情感。
变化的就随它去吧，那不变的还是不变的。

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有些地方能趁早去就趁早去，
有些人遇见了就别轻易说再见。

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【千户苗寨，保存苗族“原始生态”的地方】

西江 地属 雷山 县境内，距县城 20 公里。这里的自然生态环境十分优 美，它背靠青山，脚踏玉带，一水环绕 。生活在这里的人们对这 方山 水、 草木很是敬畏，遵循万物有灵的生存法则和谐共生。 西江是 中国 苗族历 史上五次大迁徙的主要聚集地， 中国 苗族的大本营。生活在这片土地上的人群都是苗族始祖蚩尤及其九黎部落的后裔，如果从南下迁徙的寅公、 卯公到这里定居算起， 西江 距今已有两千多年历史。

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尽管现在 西江 苗寨已经不像曾经那样安静，但这里依然是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方。
源于特殊的地理环境 和受雷公山区域文化的影响，不管是建筑、农耕、服饰，还是歌舞、工 艺、习俗在这里得以世代相传，远古遗风千年未改。

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当俯瞰千户苗寨时，无论游客是多是少，这个时候，还是会感受到一种宁静和浓浓地生活的味道。也更加觉得这片苗寨的独特而神奇。

它由10余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前 中国 乃至全世界最大的苗族聚居村寨。

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西江 千户苗寨就像是一个露天的博物馆，将苗族的发展史和苗文化用最不加修饰的方式呈现出来。

它又像是一部没有导演的实景剧，每一户生活在这里的人家，和每一位漫步于此的游客，都是剧中的一角，共同演绎着关于这里的传奇。

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也许是上天格外眷顾我们，我们到的当天，晴空万里，蓝天白云，当地的工作人员都说，“你们的运气太好了，前几天一直是阴雨天。”

我们把行李放在酒店后，就迫不及待地出来感受阳光与苗家风情。

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【山上的吊脚楼】

西江 千户苗寨的建筑以木质的吊脚楼为主，为穿斗式歇山顶结构。由于大多依山而建，又分平地吊脚楼和斜坡吊脚楼。听当地人介绍，一般吊脚楼都分为三层。底层是用于存放一些劳作工作和关牲畜用的；二层是客厅、卧室、厨房等房间；三层是存放粮食、谷物和生活用品等。堂屋外侧有苗家“美人靠”，就是用于乘凉、刺绣的，这也是苗族吊脚楼的一大特色。

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俗话说，“客家住街头，仲家住水头，苗家住山头”。为何苗族的吊脚楼修在山上?
一来苗族历史上不断迁徙，每迁徙到一个地方，平地 都被外族居住了，为了避免和这些民族冲突，也为了躲避王朝的镇压与 驱赶，苗族同胞多居于深山老林。有的苗寨建于山顶、悬崖，居高临下， 可退可守;

二来，苗族历史上是一个农耕民族，对土地十分珍惜，深知 平地的可贵，每迁徙到新的地方，都将平地开垦成为稻田，种植水稻， 吊脚楼也就自然而然修建在山上。

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“鱼住滩，人住弯”，除了依山而建， 择险而居，苗族修建村寨还讲究风水，注重环境，要尽可能背靠青山绿 树，前有溪流，面对山坳、水口修建风雨桥。苗族把山理解为人丁，把 水理解为钱财。山要周围巩固，水要曲曲折折，这样才会人丁兴旺，财源不断。

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我们在街道两侧能够走进的吊脚楼大都用作餐厅和住宿之用了。当地人自己居住的房屋是不对外开放的。但是从外部环境上还是可以看出 西江 千户苗寨与周围的青山绿水、田园风情融为一体的和谐。我也惊叹于这些在山中的房屋是用怎样的智慧建成，成为中华上古居民建筑的活化石，在建筑学上也有极高的研究 和美 学价值。

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【居住在白水河湾的西氏族】

白水 河发源于反清抗暴的古战场雷公坪。这条河穿越了众多峡谷， 才来到 西江 苗寨，养育了一代又一代 西江 人。

“背山面水，山环水绕”是 西江 苗寨布局的一大特点。苗家人认为， 有河湾的地方就有灵气，河湾越大，聚集的财富就越大，才能生生不息， 世代繁衍。“ 西江 ”地名中的“江”字，除了有“商讨、商量”的含义 外，还有“河流弯曲”的意义。如果这样来理解， 西江 的解释就是居住在 白水 河湾的西氏族。

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靠山吃山，靠水吃水。 西江 苗寨自开村建寨以来，苗家人就懂得怎 么巧妙地利用 白水 河的所有来开创自己的美好家园。河边平地被开垦成 良田沃土，河水则用来灌溉水稻。苗族很早就知道如何利用水能，以前 白水 河畔建有五六座碾米房，日夜不停，源源不断地为苗寨加工稻米。 西江 苗寨的吊脚楼，都有一道坚实的堡坎，还有寨中弯来绕去的花街路， 所用石材都来源于 白水 河。

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对我们而言， 白水 河也是一条风景河。河流两岸，青山绿水，森林茂密，空气新 鲜，是天然的氧吧;两岸的层层梯田 和田 园观光区，是亲近自然，体验 苗家农耕文化的好地方。

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【风雨桥，牵动的曾经】

看见风雨桥时，格外亲切，这个景致无论过去多少年，它始终不变。

风雨桥也是苗族的特色建筑。穿过 西江 苗寨的 白水 河，自上而下， 共有七座风雨桥，都是杉木为主要建筑材料，同样讲究用木料穿榫衔接， 横穿立竖，通常由桥、楼、塔、亭和门等部分组成。除了供人走路、休 憩、还能遮风避雨，故名风雨桥。

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曾经站在风雨桥上可以看见生活在这里的小朋友在水边嬉戏玩耍，有的索性直接跳进 水里 游泳。

那年，我在游记中写道：

“从小就生长在这山里，这水边的孩子们，
我想是特别幸福的
尽情的享受你们孩子的天性吧


当我面对这水的时候

犹如干渴的鱼儿见了这倚着山的水


实在忍不住想要跳下去

于是用围巾自制泳衣，游了次野泳...

和这依山傍水的孩子一样
有些天性总会不自控的释放。


或许，待续.........“

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如今，站在风雨桥上望出去，还多了些穿着苗寨服装拍照的人们，成为了风雨桥一道新的风景线。

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【拦门酒，苗家迎接贵客的最高礼仪】

拦门酒是苗家迎接贵客的最高礼仪。来到这里，在进苗寨之前，都要先过这一关。苗家人会身着盛装、拿出自家酿制的香甜米酒迎接大家。米酒用牛角盛满，客人如果走上前来就表示要喝，但喝的时候千万不要用手扶着牛角，这样苗族同胞会认为你还想喝，就会继续给你灌上第二杯拦门酒。

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按照习俗，拦门酒一共有十二道，分别是恭喜酒、善良酒、勤劳酒、勇敢酒、聪明酒、美丽酒、明理酒、诚实酒、宽宏酒、 长寿 酒、 富裕 酒、美满酒。

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曾有人对苗家拦路酒有这样的描述:“迎 宾礼俗”以酒拦路 12 道，喝的是牛角酒，品的是稻露香，领略的是民风， 感怀的是真情。

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【嘎歌古巷】

嘎歌古道，是苗寨小巷子的意思。1000 多年前，为了寻找美好家园， 西江 先民翻越雷公山，来到这里并在此定居，开垦农田，繁衍后代，并缔造了美丽的 西江 苗寨。

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它隐藏在古街游方街上。靠近一号风雨桥。顺着一条挂着油纸伞的狭长小巷子走进去，才发现里面藏着的都是宝贝。

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这里有苗绣、腊染、手工造纸、酿酒、 西江 老银庄、雷公山茶、古歌堂等非遗文化及特色工艺等。

苗绣、蜡染、手工造纸都是可以亲自体验的。我们停下来脚步，在这里感受蜡染。描线，上蜡，再请苗家姑娘帮我染制。不记得有多久没有这样慢下来了，把时间都花在美好的事情上。

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苗族传统绘蜡工具主要是竹、木和动物毛管制成，如今用金属制成 的绘蜡工具也十分普遍。苗族蜡染的工序主要分为洗练、点蜡、染色、 脱蜡、洗晒等五个步骤。

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一是洗练，就是将布料反复浸泡、捶打、漂洗， 除去杂质，以便于点蜡;

二是点蜡，也叫画蜡，就是用小铁锅、铜锅等 容器放在碳火上，加入黄蜡、白蜡或枫脂，待蜡溶化，然后用蜡刀沾蜡 汁在布上描绘图案。苗族妇女画蜡均不打画稿，而是凭手拈来，一幅幅 美丽的纹样就跃然布上。点蜡是蜡染工艺的关键，不仅决定图样是否美 观，还决定蜡染是否 成功 。

三是染色，就是将“点蜡”后的布料用温水 浸透，放入染缸中轻轻翻动，然后取出晾干，再放入染缸浸染，如此反 复。浅色可三、四次，深色十余次。在反复浸染过程中，有的要涂豆浆， 用于固色;四是脱蜡，就是将染好的布料，放入冷水中漂洗，再放入热 水中煮，将附在布料上的蜂蜡化于水中，让蜡与布料分离，然后用清水 漂洗干净，取出晾干即可。

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苗族蜡染所用的传统染料主要是植物蓼蓝。它的叶子和根提炼出来蓝靛是纯天然的染料。苗族传统蜡染是苗族妇女从小在母亲或姐姐的指导下练就而成，她 们绘蜡的心态和耐力特别好。苗族家庭蜡染，没有专门的场所。吊脚楼 上的美人靠，光线充足，是绘画的好地方。村寨中的房檐下、 大树 下都 是姑娘们蜡染作画的好地方。姑娘们三五成群在一起作画，不仅可以相 互切磋技艺，还能交流思想，增进感情。

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在噶歌古巷里， 还能听到苗族比较代表性的是苗族古歌，演唱者多为寨中的老人。

各地苗族古歌曲调不同，各有特色。在 西江 千户苗寨，由老人们所 演唱的苗族古歌，风格独特，声韵浑厚，庄重肃穆，内容深厚，犹如天 籁之音，不绝于耳，意味久远，堪称苗族古歌演唱的一绝。

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嘎歌古巷里原生态实景苗族婚俗歌舞展演是另一个吸引人的地方。做完蜡染，依在水边，看一场动人的爱情故事。思绪随歌声起伏，想起你含蓄的脸庞……

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【清晨与夜幕，如同初见】

观景台位于也薅寨，以前是一个游方坪，后来成为了观景台。这也会观赏 西江 苗寨全景的最佳位置。

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听当地人说余秋雨先生在 贵州 考察民族村寨时来到 西江 ，当他离开 西江 之前，就站在这个位置说: “我不枉此行，想不到世上还有这样天人合一的空间”，并发出了“以 美丽回答一切，看 西江 知天下苗寨”这样的惊叹。

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清晨，云雾缭绕，整个苗寨以穿枋吊脚楼、田园风景与农耕生活为背景，背靠青山，脚踏玉带， 一水环流。

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夜幕降临时，千家万户都亮起了灯。看着天色慢慢变化，直到天色黑尽，只见远处的星星点点。

此时的 西江 苗寨就像 宫崎 骏先生的《千与千寻》，变得格外的浪漫，格外的风情，格外的童话，格外的让人充满着想象与期待。

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这个夜晚，待到人群散去，更显得温柔了。

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不知道再来之时是何年何月，是否能遇上一个好的天气和时间，着一身喜欢的苗家霓裳。

我想我会继续想念，如同初见。

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【苗家美食·酸汤鱼】

苗家酸汤鱼是曾经吃过后就一直心心念念的东西。来到 贵州 这几天，我们每天都吃酸汤鱼，却总也吃不到曾经的味道。

小伙伴说，“那个味道是你记忆里的味道，放在记忆里就好。“

本来也不报希望了，没想到在这里却如愿以偿的吃到了。一种久违的而又熟悉的酸汤味道。

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我一直好奇地问大厨，到底什么样的酸汤鱼才叫正宗。

于是大厨允许我们走进厨房。原来酸汤分红汤与白汤。最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法。红酸则是用野生西红柿加入姜蒜、红辣椒等调制而成。

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每一次做新的汤时都会留一些老汤做底，继续发酵。


其他省外有些餐馆也有用 贵州 的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。 和这种米汤发酵的味道还是有很大差别的。

即使都是在 贵州 ，发酵时间或是原材料配比不同，最后出来的酸汤味道也会不同。如果你的记忆里定格了某种酸汤的味道是刚刚好让你觉得合胃口的，那么也许从此以后，你会对它朝思暮想。而这种味道又是无法复制也无法取代的。

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所以在这里很难说哪家正宗或不正宗，只是在于起初留在你记忆里刚刚暖你心房的那个味道。

吃酸汤鱼的时候一定要配一个干辣椒蘸碟，再淋上汤汁，苗家吃法是放一个在汤锅上，大家共用。后来也有地方改良成一个人一个蘸碟的吃饭。

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吃酸汤鱼的时候，再配上一点米酒，这是一组完美的搭配。俗话说，“云烟贵酒， 贵州 的米酒天天有” 。
如果人多，就一定要体会一下长桌宴了，在悦耳动听的劝酒歌中感受苗家“高山流水”的洗礼。

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长桌宴是 西江 苗寨最为隆重的苗族宴席，已有几千年的历史，号称 为“千年不散的宴席” 。小的长桌宴一般在家中就可举行，大的长桌则到游方街或古街举行，桌子相连，绵延几百米，同宴 数千人。宴饮时，主客对坐，同喝美酒，共享美食，共同欢乐。

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【苗家美食·地道小吃】

在小吃一条街上，有很多地道的小吃，毛豆腐，七彩米饭，新鲜糍粑，苗味腊肉……..

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其中苗味腊肉在当地很多餐厅里也能尝到，它就是选用本地的黑毛猪肉作为原料，放了很多苗家习惯使用的香 料，用柴火熏制而成 。也是苗家美食的特色之一。

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在小吃街旁边，有一个菜市场。每到一个地方，我都特别喜欢逛当地人会去买东西的市场，这是最鲜活的生活的味道。

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【实用信息·景区门票及观光车】

景区门票有两种：
1·纯景区门票，不包含观光车票
2·景区门票+四程观光车车票


景区观光车票：
四程观光车票：20元/人
一程观光车票：5元/人
（在购买门票时可以不买观光车票，如果有需要在景区乘车点再单独购买也可以，价格一样。）

关于是否需要坐观光车：
可以根据具体情况而定。比较需要坐观光车的有两段路，一般观光车的四次票会使用在这里。

1·景区售票处至小北门的往返、路程约2公里；

2·一号风雨桥到观景台的来回，路程约1.5公里；

如果是带着老人小孩又拖着行李箱，坐观光车是比较方便点。
如果是旺季，人多排队等很久，那倒不如步行，也只需十几分钟。

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【关于住宿】

西江 苗寨里的住宿按地理位置来说，一般分三种：山脚下，山中间和山顶。

上脚下比较方便的是，逛街，吃饭，看演出，泡酒吧都很近。
山顶离观景台不远，看夜景方便。
山中间，两头都兼顾，比较折中。

实际上，从山脚到山顶，都不过是步行十几分钟而已。不想走路的话还可以坐观光车5元钱。都很方便。

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【关于表演】

表演场：是 西江 苗寨歌舞文化展示的中心，每天都有歌舞表演，白天的表演向游客免费开放，晚上上演的是苗族大型歌舞剧《美丽 西江 》。

嘎歌古巷：原生态实景苗族婚俗歌舞展演。
第一场: 15:00-15:30

第二场: 16:30-17:00(
（演出是免费的，由于是露天演出，如遇天气原因不能演出，会另行通知）

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【后记】

第二天清晨，我在吊脚楼下飞无人机。正好街道对面也有一个小伙儿在飞。
过后，他收好无人机走过来，说。“你飞到哪里去了。”
我一边飞一边很自然的回答，“我飞得比较远，在前面云雾里。”

然后他说，“那一会儿回见了。”
我说，“好的。”
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仿佛在这里，人与人之间都不会那么陌生，像是生活在这里，总是会抬头不见低头见的。

一切都自然得让我忘记此刻我就要离开，再见又是何时？

我想我会继续想念，如同初见。