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在2021年暑假前往肇兴，偶然发现了陆背山上的苗家客栈之后，我和小皮对那里的风景一直念念不忘。2022年7月暑假又到来了，讨厌的疫情仍然侵扰着大多数中国人的生活，这个暑假大家似乎都对这些没完没了的无意义的管制措施感到厌倦，我们不约而同地又想起了风景如画的陆背山，于是我们提前联系好陆背山上的小杨，打算跳过喧闹的肇兴侗寨，直接上山住进陆背山。

广州南站到从江高铁站需要3小时45分钟，每天的班次挺多的，到达从江后高铁站直接有公共交通20分钟左右的车程前往肇兴侗寨景区，陆背山民宿则坐落在离黎平肇兴侗寨30多公里之外的陆背山上的苗寨里，寨子有一个很好听的名字“高鸟寨”。 进入陆背山没有公共交通工具，只能租车子上山。路上的盘山公路质量还不错，中间偶尔有些些地段由于地质较松动导致被过完车辆压烂。小杨的丈夫陆先生来到高铁站接上了我们，50多分钟后，我们到达了期待中宁静安详的陆背山。我们发现在客栈的门口竖起了一块牌子，上门写着： “陆背山民宿”，小杨告诉我们这是是去年新做的。

小杨提前已经告诉过我们，他们家的民宿里这几天有几个广西来的游客，本来只打算住1-2天，结果一下子就住了4天还不想走。小杨对此似乎有些感到抱歉，可能是觉得人多有些过于“热闹”了。但是对我们来说，只有5-6个游客的陆背山，已经是我们能找到的最安静的地方了。

这几个中年广西游客素质看起来不错，他们从广西自驾过来，已经是第三次来这里了。能够找到并欣赏朴素的陆背山民宿，显然这些是群懂得生活的“老司机”。虽然几位阿姨的嗓门大了些，但是热情有礼，这次他们有备而来，从茶叶到鲮鱼罐头，各种饼干零四几乎堆满了整个茶桌，我们到的时候正是晚饭时间，小杨正在厨房里忙着做菜，十来分钟后餐桌上摆满了一桌子鸡鸭鱼肉，看起来十分诱人，6-7个人开吃了，还很热情地招呼我们一起。

第二天中午，广西游客们收拾好东西在午饭前离开了。下午时分这里终于回归宁静。房子的背后的山顶上可以看到标志性的电力发动大风车，两侧和前面围绕着的都是一片片青葱的稻田，远处眺望可以看到下面的村庄和远处更大片的梯田，青色的山脉连绵不断云雾缭绕，山上空气清新气温十分宜人，不断有微微的山风轻吹着，我和小皮坐在外面的躺椅上面，什么都不想做哪也不想去，尽情享受着难得的宁静和清凉。

民宿背山而建，整个建筑为3层，除了酒窖中和一楼的部分墙体，整个房子都是由实木建成。小陆告诉我们，房子所用的木头是寨子里面的一幢老吊脚楼拆掉后，移到山顶重新使用并建起来的，结构与以前的老房子类似，并且做了很多的翻新。

苗族吊脚楼中充满了智慧，他们一房多用，省地省材。其建造为惮卯结构，便于近地整楼移动，或拆迁后又斗合使用。苗族大多深居山区，山高坡陡，开挖地基极为不易，加上天气阴雨多变，潮湿多雾，砖瓦房底层湿气过重，不宜起居，而吊脚楼则完美地解决了这些实际问题。传统的吊脚楼一般分成三层，底层养家畜，中层住人，顶层仓储。陆背山民宿对内部结构进行了改造，一层有一个很大的酒窖，里面整齐分区域摆放了很大的瓦缸和带盖的大酒罐，分别盛着正在发酵的大米和成品米酒，酒窖的一端有四个水泥砌成的大柴火炉灶，上门有四口巨大无比的铁锅，其中一个上门吊着一个用来接酒用的木制的器具。

连着酒窖是一个接待客人的大厅，大厅同时具备会客厅和餐厅的作用，大厅的布置保留了很多原生态的元素，基本都是是木制的家具，一个角落上有一架老式织布机，桌面上铺着苗族传统的蜡染布，墙上挂了一些苗家的摆设，甚至还挂着两支苗家的猎枪。另外客厅还不乏现代的元素 -- 那张硕大无比的茶桌。穿过住客厅是厨房和火塘，然后二层和三层都是客房。客房中保留了传统的样子，主人在装饰上门还添加了很多原生态的元素，比如说树根做的门把手，挂钩，有南瓜皮做成的灯罩，客房里面用吊篮替代了床头柜，里面摆放干净的毛巾，抽纸和涮洗用品等，还有一个房间里面布置了一个吊床，十分有趣。客房的墙壁上挂这的一些应该是由小杨亲手制作的十字绣，看得出在布置的时候，心灵手巧的主人在细节上花了很多心思。

晚餐时分民宿里来了好几个人，小杨告诉我们是县里面的干部，下午到上顶视察后晚上民宿负责接待，还很热情地邀请了我跟小皮一起喝酒吃饭。民宿里一楼的厨房的外面的外间地上有一个原始的火塘，围着火塘席地而坐，应该时苗家的传统。小杨家的火塘房间围着火塘砌了一圈围挡，刚刚好可以放置食物，围着火塘一圈的木制矮腿长凳上可以坐下10几个人，今天虽然正值盛夏，火塘里并没有生火，但是小杨仍然放置了一个煤气锅，并在上门摆上一锅菜汤，四周放满了盛着不同食物的碟子，小杨还很贴心地将食物分都成两个碟子分别放在大家都可以够得着的地方，整个场面看起来很有特色。可以想象一下在冬天的时候，外面飘着鹅毛大雪，亲朋好友围在火塘周边一起烤火的同时，在火塘里架起锅具涮着火锅，一定非常有意思。小皮早早就坐在火塘前感受这种不一般的用餐方式。

（待续... ...)