杭州素心素食餐厅也可以这样出彩

现代人类的生活讲求效率和完美，

现代科学的素食力求美味，力求营养。

现代素菜的仿真可谓神形兼备，以假乱真，

它的美味堪与荤食大菜媲美，

甚至更胜一酬。采用纯天然植物为原料，

经高科技手段加工提取，其营养价值远非肉食可比。

忙碌的现代人类于喧嚣中停下来，享受如此纯净、如此美味 ，体会自然、体会回归，不亦乐乎!

素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，

但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，"新素食"与佛教文化仍然有着难以割舍的"缘

---



文一路294号，农贸菜场天桥对面的餐厅，

属于老店新开，比较淡雅而简单的店铺装饰，

要沿着二楼而上，到达二楼会豁然开朗起来，

一个素食餐厅也可以这样规模之大，

装饰如此的用心，从菜品、装饰、服务、

用餐的环境都可以让人赏心悦目，佛系的素斋，可以如此出彩。



装修不久的餐厅，中式的摆设，配有色彩鲜艳的饰品让人耳目一新



每一处都很精致，喜欢淡雅的竹叶，犹如风轻拂过，竹叶微微颤抖的意境



色彩浓郁的餐厅，橘黄色的沙发，大红色的墙面，以假乱真的插花，超级宽敞的用餐环境，蓝天白云般的屋顶，一墙面的红玫瑰幕墙，玫瑰花墙浪漫之至，精致的素食，品种繁多，让人眼花缭乱。莲花朵朵淡雅恬静，用古色古香的中式窗棂分割出就餐环境



素食可以这样丰盛，让人食欲大开，时尚、舒适、雅致的环境让人心情愉悦



【桃浆枸杞子】桃浆处理的很干净，没有异味，放置冰糖和枸杞子炖煮后，甜甜的味道，口感顺滑，有淡淡的香气，能清凉去火，美容，也比较受欢迎。
【炒饭】炒饭好像是比较受欢迎的，也是补充及时的，炒饭颗粒均匀，色泽亮，味道香，
【酸梅汤】酸酸甜甜的，浓度也很浓，
【炒米粉干】粉干有嚼劲，没有硬结块，
【糕点】糕点卖相很漂亮，不是很甜，口味尚可
【炒河粉】河粉品质不错，味道也比较入味



西式糕点也有（一西一洋）



中式的糕点（一中一土）





有一个窗口，专门是烧制麻辣烫、米粉、馄饨、米线的，有许多的蔬菜可以加，你在篮子里挑选好，把篮子交给服务人员，会给你一个手牌，大概五六分钟后，根据手中的手牌去柜台上拿烧制好的食材，然后根据自己的口味放调料，调料也很多，葱姜蒜、酱油、醋是常规的，还有香菜、剁辣椒、辣椒酱



【米粉】放置着黑木耳、菌菇、生菜的米粉，加上调料味道赞，可以说是色香味俱全



干净卫生整洁的而又时尚的元素组成了多彩的厨房



【蔬菜沙拉】蔬菜沙拉的品种不少，生菜、番茄、黄瓜、红龙果、玉米粒、紫甘蓝加上沙拉酱、千岛湖酱，

自己动手也可以配制沙拉，有DIY的乐趣。

【各种素食】土豆、藕段、菇类、西兰花味道都不错

【凉菜】紫干菜、海带清清爽爽的凉菜，不限量的供应

【银耳红枣汤】用的食材很新鲜，老板还是挺注重食材的品质。

【小馄饨】小馄饨味道赞，素菜养眼，肉质新鲜





炖品最喜欢就是桃浆枸杞子，甜甜的味道，滑顺的口感



餐厅以绚丽的色彩来穿插于店铺中，中式古色古香的回型窗棂，配有湖蓝色的西式沙发，



透过大型玻璃窗的阳光撒入室内，让人眼前一亮。屋顶红色的莲花花瓣、红色的崭新的沙发，佛系的可以让人心静下来的环境



莲花朵朵开



一松树、一茅屋、一坚石、一书生的水墨画，还真是让人可以静心不少。“初步茅庐外，但见山外远，茅草依坚石，松荫下清凉”，淡泊名利，一切还是回归自然的田园诗生活的一种意境。



可以安静地欣赏画中的意境



如果你还有时间，可以找个安静的地方休息片刻，没有人来打扰的下午悠闲时刻



一尘不染的瓷砖，亮堂的、舒适的环境可以在喧闹的城市中，有这么一个宁静的空间，不被人打扰



舒适的沙发让你和朋友静心交谈



莲花的灯罩和莲花相互辉映



除了自助餐，还可以有小火锅的多种选择



这样的环境吃小火锅，是不是很幸福



通往洗手间的路上还有一墙面的红玫瑰花，虽然是仿生花，但是还是被深深震撼到了



红玫瑰如此的艳丽，如此的壮观



我发现了一个自拍的好地方，就在素食餐厅-----素心餐厅























