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烧火蒸酒是这样的

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上面放了几个干辣椒

第一次看到这样的蒸酒，而且酒温温的，很好喝 图文：刘国雄

春节前，我们去广西百色隆林各族自治县者烘村，给帮扶对象送上新年的慰问金和慰问品。在其中一家村民的门前，看到他们支着一个大锅，烧着柴火，不知道在煮什么。

问了主人，她说是在蒸酒，这样春节就不用去买酒了。原来是用蒸笼蒸酒，蒸笼最上面的锅里放满水，这水太热之后，就要换的，酒要蒸几个小时才得。在上面的水里，有几个干辣椒，主人说放几个干辣椒就是为了酒有点辣味。

看我那么有兴趣，他们倒了一小杯给我，我虽然不爱喝酒，但是也很想试一下这样蒸出来的酒味道怎么样，这白酒温温的，蛮好喝的哦。

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第一次看到这样的蒸酒方法

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烧几个小时

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放辣椒在上面的水里

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村民住的已经不错了，真的脱贫了

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不等不靠。主动摘帽，幸福都是奋斗出来的

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大家也试喝了

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这酒也拿来卖的