有句话叫做“食在广州，厨出凤城”，广州美食多是公认的，这凤城又是哪座城市？很多人都不知道，凤城指的是顺德。这句谚语形成于明末清初，大意是说顺德是粤菜的发源地之一，不仅以美食闻名，而且大厨辈出。

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我曾看过《寻味顺德》的纪录片，30多个顺德人的人生被融进了近百道顺德菜当中，缓缓道来。满屏的馨香馥郁，让人食指大动的同时也被那些故事深深打动，从此在心底烙下一个深刻的顺德印象。

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这部纪录片说起来和《舌尖》也是有渊源的，都是同一个导演。不过，《寻味顺德》的豆瓣评分更高，我想那是因为顺德真的是一个美食遍地的神奇地方吧。

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若你以为顺德只有美食，那就大错特错了。这里还有“中国最美村镇”——逢简。

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逢简究竟有多美？

提到最美村镇，我们总是不由自主地想起乌镇、周庄……精致典雅的江南水乡，在烟雨朦胧中展露自己黑白极简的美，桥街相连、依河筑屋、小船轻摇、绿影婆娑。数千年的历史凝集于每一片瓦、每一座桥之上。逢简也是水乡，它代表了岭南的水乡文化。

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虽然有着“岭南周庄”的美誉，但逢简更加朴实无华，不加粉饰。在这里，你看到的是悠长的河岸、苍翠的古树、宁静的家园，水乡的温润和惬意像一层保护罩围绕在你的周围。

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历史上的逢简经济十分发达，是顺德最早有人聚居的地方之一。仅从明代八景的确立，以及“小广州”之称，便能印证昔日顺德逢简的繁华。小小的村落曾经诞生过13位进士，60多位举人。如今，逢简仍然守着漫漫历史风尘，将自己的美毫无保留地贡献给人们。

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