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隐藏西湖大道边上静谧的环境中,“意坊”值得一去的西餐厅
西湖

隐藏西湖大道边上静谧的环境中,“意坊”值得一去的西餐厅

出发时间

9

行程天数

1

人均花费

300

和谁出行

和朋友

西湖大道离西湖咫尺之遥,而在繁华地段还有一片幽静的庭院,一排特的建筑群,
外观设计是精美的“石库门”造型。
而“意坊”餐厅就隐秘在这里,沿着满地银杏叶片,“曲径通幽处,禅房花木深”意境所在之处。


这就是今天要来的西餐厅---意坊,老式的石库门建筑风格,现代和经典相碰撞,一定会撞出火花


进入庭院中,古朴典雅黑漆大门,非常期待餐厅的环境。


进入大厅后,乳白色的装饰面板,舒适的沙发卡座,窗外一抹金黄色,墙上的挂画、壁灯、
桌上鲜花朵朵,人陶醉在优美的环境中,安静的环境才是享受西餐的氛围,营造出浪漫满屋。


环境雅致的“意坊” ,独辟蹊径的“石库门”建筑外观,现代感与古老建筑相融合,
一点都会感到突兀,反而会觉得餐厅的别具一格。


典雅独特的装修风格让人眼前一亮,现代感强烈的螺旋形台阶,黑色大理石楼梯,
就像是一个螺纹贝壳造型,也有点也有点像钢琴上的按键,而你就可以如精灵在键盘上跳动


这里也是拍照的好地方,会出不错的艺术照


窗外就是美丽的风景,轻柔的音乐,细致入微的服务,这样的环境让人满意


里面还有一些包厢,设立着高高低低的台阶,用餐更为私密性


网上有套餐,非常的优惠,都是主推产品,〔意坊招牌沙拉〕、〔温泉蛋配黑松露〕、
〔鹅肝野生菌菇烩饭〕、〔招牌澳洲牛小排〕、〔招牌烤三文鱼骨〕、〔巧克力熔岩蛋糕〕、
〔香烤西班牙黑毛猪肋排配时蔬〕、〔混合蔬菜有机水果配陈年黑醋沙拉〕。


〔意坊招牌沙拉〕清清爽爽、色彩斑斓的色拉,色泽让人很有食欲


食材有水果(红龙果、芒果、蓝莓、橙肉);蔬菜翠绿生津


〔混合蔬菜有机水果配陈年黑醋沙拉〕
长形的白色精致器皿盛盘,食材丰富,颜值也很高,芝麻菜做底、吞拿鱼、芸豆、番茄、鸡蛋,
加以陈醋,养生菜品,营养搭配不错,比较符合如今营养健康饮食潮流


〔帕尔马火腿披萨〕
意式的薄饼,加上精选的帕尔玛火腿片,芝士浓香,让一切都那么时尚,吸引人。
拉丝效果特别好,一边拉丝一边有点“垂涎三尺”的感觉。



帕尔玛火腿鲜艳夺目, 其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,
切成通透的薄片,和着薄饼入口,香、鲜、脆爽的可口,让人分分钟就爱上它。


〔温泉蛋配黑松露酱〕
奶香四溢的,白色恋人般的装盘搭配,鲜花朵朵、软糯的温泉蛋、黑松露的搭配都出彩,到位。


温泉蛋流淌着, 和黑松露酱、香酥嫩滑的肉块搅拌均匀,浓郁飘香的入口,让人陶醉在奶香味中,
用舌尖,有心去品味菜肴,也是西餐的一种享受。


〔香烤西班牙黑毛猪肋排配时蔬〕:
椒香可口的黑毛猪肋排色彩靓丽,油光锃亮非常诱人,肥瘦相间,入口会感觉到油脂分泌
在口腔,滋润着椒香可口的肋排肉,香气四溢,啃咬起来特别有幸福感。


烤制的土豆、番茄、胡萝卜、西兰花、秋葵也比较入味,解油腻正好。搭配非常完美


〔招牌烤三文鱼骨〕:蛮有创意的菜肴,香气四溢,浇上柠檬汁后更有一种清新的香味


鱼肉嫩滑,焦香脆爽,要趁热吃,要不冷了就不脆了,影响口感


〔香槟酒〕撒入玫瑰花瓣,高脚杯的高冷范,让香槟与玫瑰与众不同。
淡雅的口感悠长,玫瑰花瓣的清香自然,让人陶醉在淡淡的酒香和花香中。



〔招牌澳洲牛小排〕:点单时候,服务生会问,需要几分熟,我要了七分熟 ,这样即没有血丝,
牛排也很嫩的。
果然很出彩的澳洲牛小排,嫩滑入味,美味可口,让人心满意足,上品的澳洲牛小排。



喜欢餐后甜品 ——巧克力夹心熔岩蛋糕,配香草冰激凌及水果。
看看菜单都已经觉得非常完美,上桌后更是惊艳不已。


黑褐色的蛋糕圆形厚重,蓝莓、红龙果肉方块,和绿色植物,色泽鲜艳的黄色冰激凌。
最精彩纷呈的地方就在于——打开蛋糕那瞬间,黑色巧克力就如熔浆一般,缓缓溢出来,
此刻才体会到“巧克力夹心熔岩蛋糕”奇妙之处。


〔鹅肝野生菌菇烩饭〕:价格不菲的优秀鹅肝 ,两边煎制了一会儿,配上野生菌菇烩饭,
鹅肝一点腥气都没有,入口即化,烩饭好在不是很多,最后会有点腻,喝点香槟玫瑰酒 正好解油腻。


带着浓郁奶香的烩饭


下雨的季节还是在下午喝个下午茶,出来的时候天空正是最美的时间


华灯初上的意坊值得一去

2021-01-27发布 阅读量4.9千
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