位于南海西樵镇西岸，面积90多亩，为广东最大的晒莨场推出了春天研学课程，主题包括学习了解香云纱的历史文化、产业发展、织造与染整工艺，体验染纱、晾晒、洒莨水、过泥等手工课程，让学生通过研学了解佛山蚕桑丝织产业发展的历史，香云纱的光阴故事。

香云纱又名“响云纱”，本名“莨纱”，是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为“软黄金”。“香云纱”制作工艺已有1000多年的历史，是国家级非物质文化遗产。唐代已有关于薯莨的记载，北宋沈括和明代李时珍都曾记述过薯莨的染色作用。

“看庭前花开花落，看天上云霞”，指的是女子身着香云纱，尽显东方女性的优雅气质。香云纱作为广东丝织品的重要代表，开启海上丝绸之路，促进了中西贸易交流。香云纱坯纱织造技艺主要流程有解丝、打纬、拔丝、浆经、打花纸、织布。后期染整技艺纯手工制作程序多达10多项，包含浸染、晒莨、洒莨水、提竹、捲绸、涂泥、洗绸等。

《广东省志·丝绸志》等数本地方史志上都有记载，1915年南海首创了具有扭眼通花图案的香云纱，南海是香云纱真正的发源地。香云纱由西樵民乐程家首创。莨纱通风透气，很密又有气孔，穿上它一走起路来就会沙沙作响，因此最初被叫作“响云纱”。后来取其谐音，演变成了“香云纱”。

西岸晒莨场是广东目前面积最大，专业化水平最高的晒莨工场，面积90多亩，拥有5大染坊，5大晒场，完整地保原了香云纱染整的所有工艺，是一个天然的蚕桑丝织、香云纱、染整工艺研学基地。

学生来到晒莨场，学生可以参观5大染坊、5大晒场，学习观摩香云纱整个工艺流程：坯绸准备→薯莨液制备→浸莨水→晒莨→洒莨水→一次封莨水→一次煮绸→二次封莨水→二次煮绸→三次封莨水（俗称“起货”）→过泥→清洗河泥→四次封莨水（俗称“复乌”）→摊雾。

了解香云纱的质量特色，包括感官特色:正面色泽乌黑发亮，反面色泽咖啡色或原底彩色，并具有莨斑和泥斑痕迹；古朴、美观，手感质地幼结、软滑、坚韧；透气性强、不沾身，还有理化指标。观赏触摸到香云纱衣服成品与创意文化产品，染整原料薯莨。

学生还可以亲手体验薯莨染香云纱、洒莨水、涂泥、清洗河泥、晾晒香云纱等动手课程。学生们手拿一块布，在薯莨汁液中染香云纱，学习与体验染整香云纱的头道工序浸莨水，浸完后拿到草地上晾晒。在体验染整晾晒工艺的同时，了解薯莨的自然科普知识。

   学员们每人一个小盆，小盆里装着薯莨汁液，学生员拿着小扫子，沾到莨水后洒到草地上晾晒的布上面，让云纱的色泽更均匀饱满。香云纱涂泥的作用在于对丝绸布料进行特殊处理，以赋予其独

特的质感和外观。云纱的制作过程中，会将丝绸布料放入涂泥中进行浸泡，使得泥浆均匀地覆盖在布料上，形成一层泥膜。学员们用拿小盆子、小扫子，将河里的淤泥均匀地涂在浸染了薯莨的布上面。

  学生还可以体验薯莨拓画课程，学员们将薯莨切开，将薯莨汁液均匀地涂在画板上，然后将画板按在画纸上，一幅栩栩如生的薯莨拓画作品就完成了。

 通过研学活动，增强学生的传统文化意识，提升传承非物质文化遗产的信心，有助于培养学生传承中华民族的优秀传统价值观，增进学生的文化认同和文化理解。同时，增强学生对于传统产业的了解，提升重振家乡产业辉煌的信心。