“郑家窑，一个以陶为墙的村子”，这个描述让人充满了好奇。郑家窑，原名正嘉尧，位于蔚县阳眷镇，不仅是《舌尖上的中国3》黑陶取景地，同时也是蔚县最具代表性的制陶基地。

郑家窑村的墙体都是陶器的身影，还有不少废弃的窑址，据村里人介绍，郑家窑的制陶的历史已有大约1500多年了，村子里有不少窑，连最年长的老人都说不出来历。 

据考证，蔚县的制陶史可以远推到仰韶文化时期，制作黑陶从选料到成品，其中要经过粉碎过筛，闷泥、踩揉、捏制、晾晒、上釉、装窑、烧窑、出窑等十多道工序。 

陶土是用蔚县当地的“坩子土”，其化学成分接近于瓷器的原料高岭土。

黑陶的捏制工序需要三个人通力合作，一人转轮，一人捏制，一人供料，只见轮轴高速转动，一滩软软的陶土，就在老师傅的巧手下成型了。

老师傅的捏制黑陶手艺是祖传的，已经捏制了30多年。库房里还整整齐齐的排列着不少捏制好的陶器，就等着上釉后进行烧制了。由于如今陶器的市场需求少，再加上煤炭价格日益攀升，烧制陶器大多选择以实用性为主的缸或者瓮。 

院子里正在进行上釉工序，将事先已经捏制好的瓮，用西沟特有的黄土做釉料，里外均匀的上好釉，进行集中晾晒。

上好釉的陶器通体呈黄色，之所以称之为黑陶，是因为经过高温烧制，燃料中的碳元素渗入釉中，最终会形成黝黑光亮的奇特效果。

据介绍，黑陶烧制时一般都是成套的烧，从小到大依次罗列，再倒扣最大的陶器，一个窑可以一次性烧制270套。烧制的时候先是小火，后转大火，温度达到约1300摄氏度，整个烧制需要持续5~6天时间，烧制完成后还需要进行4~5天的集中晾晒。

不过出炉的时候，一窑里有瑕疵的黑陶成品概率还不低，所以窑旁边堆积着很多陶器碎片。

黑陶被称为“土与火的艺术，力与美的结晶”。并且黑陶的用途很广，储粮、盛水、腌菜、储酒的瓮、坛、缸、罐和做饭用的盆，吃饭用的碗、盘、碟，还有现代的工艺品等。