+ 关注
什么牌子的黄酒最好,真实经历
房县

什么牌子的黄酒最好,真实经历

出发时间

9

行程天数

14

人均花费

1.4千

和谁出行

和朋友

什么牌子的黄酒最好?下面根据个人真实经历谈谈:

我喝黄酒有6或7年了,这么多年对市面上品牌黄酒一个个尝试,古月龙山,女儿红,花雕,会稽山,沙洲优黄,塔牌,石库门,和酒,咸亨,即墨老酒等等都尝试过,但结果令我失望,酒到嘴里要么有药味,要么有糊味或灰烬味,喝不惯。后来一次和朋友去武当山和神龙架游玩,偶然间在农户家中喝到了一个黄酒,入口微甜,细品微苦,唇齿留香,没有怪味,这一喝,真就爱上了,第二天和农户详细了解了一下才知道,这是房县农民用传统手工艺酿制的黄酒—房县土城黄酒,当地土话叫洑汁。后来这么多年就持续购买农户家中的黄酒来喝,包装都是食用油油壶装,别看包装简单,品质却不错。我一般一顿一斤半就到顶了,好入口有后劲却不上头。回答了这个问题后,不少酒友私信我,不是经常登录,你们需要自己添加公众号“房县土城黄酒”了解。

喝了这儿多年房县土城黄酒,通过与农户沟通、网络收集等方式,对其进行了比较详细的了解,感兴趣的朋友可以花10分钟看下方内容:

房县土城黄酒,其历史可以追溯到周朝,比国内知名的绍兴黄酒早400余年,时至今日,房县土城农户仍然采用传统酿酒工艺纯手工酿造黄酒。在当地,黄酒是婚丧嫁娶、宾朋宴饮不可缺少的饮品。下方内容将从房县土城黄酒的历史、房县土城黄酒的功效与作用、房县土城黄酒的制作过程、房县土城黄酒存储方法、房县土城黄酒的饮用方法、房县土城黄酒的保质期、房县土城黄酒饮用禁忌等等方面进行详细介绍。

考古工作者在房县七里河遗址的考古发现,房县土城黄酒最早出现于公元前827年,据史料记载,房县土城黄酒在西周时期已成为“封疆御酒”。《诗经》作者尹吉甫乃是房陵(今房县)人,在当时,尹吉甫官至太师,楚王派尹吉甫向周宣王进贡,太师尹吉甫就进献了一坛房陵人自酿的“白茅”(黄酒)献给周宣王,美酒在大殿之上打开时,满殿酒香,周宣王品尝后大赞,遂封为“封疆御酒”,此后,更有了用不同分量房陵黄酒来分封疆土、奖励诸侯的做法。

到了唐朝,太子李显被武则天废除,贬为庐陵王,流放至房陵(今房县),庐陵王在房陵居住十四个年头,并让工匠对当地酒方进行了改良,后来李显登机,将房陵(今房县),庐陵王在房陵居住十四个年头,并让工匠对当地酒方进行了改良,后来李显登机,将封为“黄帝御酒”,也有称呼为“皇酒”。

房县土城黄酒的营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒中除含有乙醇和水等主要成分之外,还富含8种人体不能合成的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、少量醛、多种维生素以及钙、铁、钾、钠、锌、铜、镁、硒等常量和微量元素,所以,有人又将黄酒称之为“液体蛋糕”。

房县土城黄酒功效作用方面,有舒筋活血、延年益寿、增加胃肠吸收、抗衰老、美容等功效。凉喝房县土城黄酒,具有消食化积、镇静的功效,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等症有疗效。黄酒烫热喝,具有祛寒祛湿的功效,能有效治疗腰背痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤。

健康成年人可以直接饮用房县土城黄酒,以30毫升左右为宜,每日最多不超过200毫升;也适宜老年人和妇女食用,能够起到抗衰老和美容的作用。此外,房县土城黄酒酒精度低且酒性和顺,入口微甜、细品微苦、满口醇香,可直接饮用,也可以冰镇、添加糖块或兑水后饮用,冬夏皆宜;更适宜烫热喝,因为烫热能够把黄酒中极微量的甲醇、醛、醚等有机化合物挥发掉,更有利于身体健康。

此制作过程是从网络上找到的内容,并不是农户实际酿酒过程,仅做展示,让大家知道是什么样的一个东西而已:

第一道工序:淘米

第二道工序:上甑

第三道工序:蒸米

第四道工序:出锅

第五道工序:淋酶

第六道工序:晒酶

第七道工序:垒窝

房县土城黄酒无添加剂,高温下不易存放和邮寄,秋冬季节(气温低于20度)可以常温存放,但存放环境需要干燥,阴凉,避免阳光直射;春夏季节气温较高,需要存放于冰箱中,开盖后需尽快饮用,不可长期存放,如出现酸味,停止饮用。

纯手工酿造的房县土城黄酒,15度以下气温环境可以存放2-5个月,开盖后,需尽快饮用,实际保质期以出现酸味为准,出现酸味即意味着变质,必须停止饮用。

冬季加热饮用

冬季天气冷,此时湖北房县土城黄酒煮热后饮用酒味醇香浓烈,饮下黄酒暖胃热身,切记房县土城黄酒加热只需温热即可,30度为宜,加热过度,就伤害了黄酒,就不再是纯正的黄酒味道了。在房县当地,冬季十堰黄酒加热引用你是一种非常传统的饮用方法。

夏季冰冻后饮用

夏季气温较高,此季节将黄酒放在冰箱中冰冻后饮用也是一种不错的饮用方法,冰镇黄酒爽口味道还好,最重要的是,这总方法饮用正宗房县土城黄酒不仅解暑而且养生。

1.抽烟,酗酒,生活不规律人群

经常抽烟、酗酒、生活不规律的人群,身体处于亚健康状态,此时改为饮用黄酒对身体进行保养与维护,黄酒可以清理肠道垃圾,预防患脑血栓,心血管等方面突发性疾病的概率;

2.失眠人群

常失眠,会严重影响人体健康,常饮黄酒,能够调节睡眠,改善睡眠质量,对促进睡眠有很好的帮助。

3.高领人群

年龄较大的人群,每天适量饮用黄酒,能够舒筋活血,调理睡眠,增强体质。

4.痛经频发女性人群

有痛经史的女孩子饮用黄酒能够减少疼痛,饮用方法为热饮,加热到30度左右,但是建议经前一周开始饮用,经前两天停止饮用;

5.产妇人群

产妇饮用黄酒,有祛风,驱寒,补气之功效,能够打通产妇血脉,对身体恢复,催奶,减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效,同时还可以帮助产妇排除体内恶露;

6.更年期女性人群

更年期妇女,每天睡觉前饮用1-2两黄酒,能够缓解更年期症状,平复烦躁心情,帮助睡眠。

不宜空腹

人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉,无论饮用何种酒,都不建议空腹状态下饮用。

不宜快饮

喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味。房县洑汁黄酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。

不宜混饮

各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。

不宜过量

房县洑汁黄酒口感温和,入口微甜,细品微苦,满口醇香,不知不觉容易喝多。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

不宜酒后洗澡

酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉,从而使人体内的血糖含量大幅度下降,酒后洗澡可能会导致体温急剧降低,严重的还会引起休克。

什么牌子的黄酒最好?我觉得房县土城黄酒是真不错,它是真正来自山村的佳酿,现在主要有房县土城镇农户纯手工酿造,可以百度搜索房县土城黄酒找到农户。如果本文对您有帮助,欢迎点赞、收藏、转发进行支持。

2021-05-25发布 阅读量1.4万

热门推荐

  • 重点推荐
  • 目的地
  • 景点
  • 美食
  • 购物
  • 地标
  • 问答
50
19
18

推荐阅读

全部
亲子
和父母
和朋友
一个人
夫妻
情侣
跨越浙闵粤三省的年度家庭旅行(上)——浙江篇(杭州、绍兴、金华、丽水、温州一路向南)
【写在最最前面的话】 这是一次历时十三天,跨越浙闵粤三省、12个市的年度综合

AW12036.0千22

温州永嘉游~~~永嘉书院、苍坡古村、狮子岩景区
一:温州永嘉书院十月份受朋友相约前往温州游玩,游玩雁荡山后就来到了永嘉县,永嘉有不少

喜欢旅行世界的金家四小姐5.2千15

骄傲!阿坝州九寨沟县再上榜,获国家级殊荣!
好消息!好消息!四川又有5地上榜国家级榜单阿坝州九寨沟县位列其中!⬇⬇⬇11月18日

带你去远方看风景4.8千11

2020年海南旅游攻略,遇见最有魅力的海口
旅途中不可能永远顺风顺水,就像人生不可能不遇到挫折,遇到不开心的事情那就微笑面对吧,那样便辜负了人生

浅若夏沫444.5千12

一方小院,几日清幽,我在上饶悦麓开元观堂赏花听风闻竹香
庭院,是东方传统建筑文化的精蕴所在,更是古人千万年沉淀累积的生活智慧,由古至今,居有一方院落可以说是

贺贺-贺小唏7.4千12

抗疫不抗美景【哈尔滨-雪谷-雪乡】自由行(吃喝拉撒的完整攻略)
防疫、防疫,在家憋了一年,为了在枯黄的冬季寻找圣洁的色彩,于是我和小伙伴准备飞往哈尔滨来寻找答案,因

李可爱很可爱8.0千19

2020杭州西湖游
strong style="font-family: Arial, "Droid Sans", "Microsoft YaHei", "Hiragi

又方又元6.4千13

恩施小清新,三峡大气派——湖南湖北自驾游(下)
D1 8/30北京-曲阜544公里曲阜孔府亚朵酒店D2 8/31曲阜-合肥498公里

老心6.9千21

恩施,一个隐匿在人间的旷世仙境
说到人间仙境,你脑海中首先会想到哪个地方?是大理、丽江还是杭州,其实在湖北就有一个屡屡被称为秘境的地

颜描锦6.6千14

义乌周边团建攻略_晨观云海,古道徒步,竹海温泉,高空探险之旅
义乌周边都有哪些值得一去的旅行团建目的地呢?今天小编就来给大家盘点一下,车程大都在3个小时以内呀,有

萤火虫团建9.1千12

走,去广东顺德过一个甜蜜的周末!
又是一个周末到来,对于一个以诗和远方为信仰的人来说,宅家里简直就是煎熬。上网看看各地方YQ状况,又有几

漫悠旅行A2.0万23

游三峡大坝,品诗意江南
全家出游宜昌实用攻略,含景点、交通、美食、酒店推荐 今年湖北省很多旅游景区

M25****6952480

行走-七色甘南
从2017年走过青海大环线之后,感觉自己爱上大西北了,本来今年计划是去西藏阿里的,可

YHY笨笨5.8千15

大理三条索道:感通、洗马潭和中和,遍游苍山,阅尽苍山景
云南地处云贵高原,河流交错,山脉纵横,山川和江河众多,但纵观云南各地州的山川似乎没有

阅云南4.7千11

秋天美如画,出游最为撩人,建德梅城 ,杨家村银杏公园
一:建德梅城古街地址:建德梅城是建德市下的一个千年古镇。梅城镇位于富春江西安江南江三

喜欢旅行世界的金家四小姐5.7千17

这个冬天,去过个不一样的羌历年——九皇山一日游深度攻略
这个冬天,去过个不一样的羌历年——九皇山一日游深度攻略📆基本信息:游玩时间1天(1

熊猫带你游四川8.1千17

山城之行,感受一回重庆丽晶酒店的实力宠粉
虽然多次到访重庆,但还是很难去描述跟定义这座网红城市,是《疯狂的石头》里的市井气?《从你的全世界路过

莫晚悠悠3.9万11

大理故事:遇见大理最美的秋天
入秋后,你最想去哪里?前段时间,刷爆某短视频的文案,想要喝入秋后的第一杯奶茶,而我想

M32****30544.8千20

仙女山新地标-树顶漫步(亚洲第二个)
重庆仙女山 新地标一提到重庆武隆仙女山,你脑海中将会浮现什么?天生三桥、天坑、大草原

树顶漫步4.2千19

北纬22度的中山艾美酒店,一次性打卡22个打卡点
与其说最近和万豪有着不解的渊源,不如说最近和中山有着深不可测的缘分。这个周末来到中山

秦觞5.7千12

挑战巨石山,邂逅在秋日的爱意
秋天很美,美在一份清澈,坐看秋色,凝望一池秋水,眺望漫山红叶,仰望云卷云舒,山、云、树、水之影重重叠

粉色的提拉米苏5.1千9

游“金陵”梦“南浔”
都说一到秋天南京就美成了“金陵”,六朝古都会是什么样的风水宝地,对历史文化的探索和对

微笑lily5.1千24

魔都徐汇区攻略下篇:名人故居+江边网红艺术馆集群
继徐汇从南到北的游览结束后,本次我们带来徐汇从西向东的游玩介绍

魔都爱吃喝玩乐的十一3.3千0

游八闽 品香茗
疫情的冲击使大家都停下了旅行的脚步,即便我们坚信心永远在路上也不能挣脱身体被困一隅的

cicici5.4千12

南海发现一艘宋代沉船,已打捞出18万件文物,价值连城堪比兵马俑
外出旅游,除了欣赏美丽的自然风光,品尝特色的地方美食之外,了解一个地方的独特文化也是

渝帆4.8千11

青城山下,秘境中的温泉别墅酒店
立秋以后便是冬。还未到冬季,成都却被冬日阴霾笼罩,接连几日都看不到阳光,姑且这样,生

栗子树Tree18.3万12

从华山经山西到延安之旅
2020年注定是不寻常的年份,我们六月份去了贵州,写有一篇游记题为(2020贵州行)

宝山朱工6.2千12

红叶的浪漫与长城的雄浑相融合,感受别样的京城秋色
八达岭长城是万里长城的组成部分,世界文化遗产,位于北京市延庆县军都山关沟古道北口。八

一壶铁观音一壶龙井5.8千25

巫山红叶又红了,我不再等下一年了
重庆的秋,魅力无限。巫山云雨,独有的巫山红叶也展露出了它缤纷色彩,很多文人墨客对巫山

重庆墨海5.7千11

重庆-邂逅一次酒店之旅
人们试图在旅途中寻觅情感的联结:感知文化、维系亲情、观照自省。 纾解旅途的劳顿并提供

无须豆蔻7.8万44