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春耕开始了,广东岭南屋脊上的这片梯田变成了“云上幻镜”
连山

春耕开始了,广东岭南屋脊上的这片梯田变成了“云上幻镜”

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细雨润万物,花枝渐苏醒,春天总是充满了勃勃生机,于是人们便把希望的种子播撒在这个季节里。

在广东清远连山壮族瑶族自治县有一座被誉为“广东岭南屋脊”的连山最高峰——大雾山,这里因终年云雾缭绕而得名。灵动秀丽的原生态山林,曼妙无方的溪流瀑布,山林间莺声燕语此起彼伏……

在大雾山脚下有一个古老的壮瑶族村寨——欧家村,这是一座有着上百年历史的村寨,因明代时居住在村里的村民多为从事慧瓦砖烧制的欧姓人,而得名。这里因种植高山绿稻而闻名,有着“水稻之乡”的美誉。

欧家梯田呈“M”字型分布在村周围,沿山层叠而上,绵延近3000米,是广东规模最大、最原生态的梯田。因背靠大雾山,又名“雾山梯田”,如其名,梯田之上常年云雾缭绕,梅雨时节,更是如踏入了水墨画中。

由古自今,连山欧家梯田壮族瑶族同胞都尊崇着千百年来的传统,保留着“春耕”的习俗,每年的三月初三是连山壮族瑶族同胞下田开耕的日子,为了祈求一年的好收成,壮瑶同胞们都会举办盛大的庆典以祈求风调雨顺,五谷丰登。

春耕节当日,当地的壮族瑶族同胞换上了色彩斑斓的民族服饰,载歌载舞,用美酒佳肴迎接远道来的客人。

现场制做的艾叶果,软糯香甜,飘着淡淡的清香。

拜祭田头神、炸火狮,将现场的氛围推上了高潮。

祭祀活动结束之后,大家纷纷跳入已经注满水的稻田里,感受了一把抓“稻花鱼”,此刻人们忘却了年龄、烦恼,尽情的享受着这泥与水带来的欢愉!

欧家梯田村民介绍,梯田因为海拔高,昼夜温差大,一年只能种一造稻谷。梯田背靠大雾山脉,山上没有水库,整座大雾山就像一个巨大的蓄水池,只有到了每年农历三月三前后,雨水才会多起来,举办祭祀活动同时也标志着一年的耕作正式开始。

待到整块梯田的水都灌满了,是最美的时候,如星罗棋布的梯田似片片镜面,在晨曦里、阳光下,犹如条条银丝带在山野闪烁,与烂漫山花相映,恍如仙境。

村子里的瑶族壮族同胞们热情淳朴,他们的笑容,是远离久居城市的你最好的“解忧剂”。

风格各异的民宿、客栈,温馨舒适,大自然的鸟鸣虫吟,便是最好的“催眠曲”。

农家乐里可以品尝到产自大雾山的天然食材,清甜的稻花鱼、鲜美的清水鸭、甘醇的高山茶、还有产自欧家梯田的香糯大米。

四季流转,风景变幻,春耕季节,云雾缭绕,宛如仙境;夏季层层绿浪,萤火虫、蛙声一片;秋季金稻浪涌,层层金黄的稻穗美不胜收;冬季还可以在这里欣赏到广东不可多得的雪景,银装素裹,静谧悠然。

2021-04-20发布 阅读量1.9万

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