每年，至少要去一个从没去过的地方

        不在乎终点

        而是在意途中的人和事

        还有那些美好的记忆和景色

        这是牛师傅在微信中转发的一段话。是的，牛师傅就是我们在途中遇到的、给我们留下美好记忆的人。他是一个热情的人，一个风趣的人，一个健谈的人，在他的滔滔不绝中，我们了解到了很多当地的风土人情，感受到了吐鲁番热情似火的“温度”。

        晚上七点零五分，吐鲁番还是阳光明媚，牛师傅来火车站接我们。

        一上车他就说吐鲁番的白天很长，要到九点多太阳才下山，建议我们先别急着去宾馆，说要带我们去看看跟团游客无法看到的，吐鲁番真正的、最真实的葡萄园。

        我们一下警惕起来，最近网上总在传包车司机拐骗女生的事，会不会有什么危险在等着我们？脑子立刻转动起来：在做功课的时候看了很多游记，以网友们评价最好为依据选定牛师傅的；而且网上都有他的照片；刚才接车时拍了他的车牌，他也没有特别的反应；况且我们是父女俩。在接受他的建议的同时打开手机GPS，向家人发微信，并让他知道……

        后来事实证明我们冤枉他了，不过这都是必要的，也说明我们功课做到家了（自夸下）。

        这是他带我们参观的，新疆某部的葡萄园（他是汉族人，当兵转业后在新疆定居了）。这里的葡萄长廊层层叠叠，片片相接，架架相连，郁郁葱葱，绿荫蔽日，硕果累累。

        晶莹如玉的无核白葡萄，色泽碧绿鲜艳，食之酸甜可口，被称为“中国绿珍珠”。

        累累的葡萄串非常诱人，可惜还要一两个月才成熟。

        新疆是我国最大的葡萄产区，而吐鲁番的葡萄要占全疆葡萄种植面积的90％以上。堪称是“世界葡萄植物园”。

        在行车的路上，到处都能看到一座座土坯建筑，状如碉楼，一色土黄，四壁缕出密密麻麻的洞孔，好似蜂房，这就是当地农民借助火洲热风吹拂，晾制葡萄干的晾房，又叫“荫房”。 这种奇妙的建筑，结构合理，巧夺天工，简易而又科学，是吐鲁番人智慧的结晶。

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        游玩的时间特别飞快，转眼就晚上九点半了，该吃晚饭了，牛师傅说带我们去吃吐鲁番最接地气、当地人都去吃的烤全羊——幸福路艾合旦木烤全羊。

        一盘上来，看了就让人垂涎欲滴。据说是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是大元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可缺的美食。果然是色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常。

        当然，来新疆，烤羊肉串也是必吃之货。新疆最本土的羊肉串色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。

        灰白的烟飘起来, 顺街吹去，仿佛全城都有了新疆的味道：肉香、孜然、辣椒 和烧糊的盐。

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        吃完香香辣辣的羊肉，再来一盒新疆老酸奶，简直太爽口了。

        回到宾馆，再来下牛师傅送的西瓜……所有的周车劳顿，都随着清甜可口的瓜汁而消失得无影无踪，那一刻代替疲惫的就只有快乐。

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2014.06.23

        早就知道新疆的馕了，只是不曾品尝，牛师傅说他知道哪摊的馕最好吃，亲自下去买了。今天我们将首先去往交河故城，馕便是我们的早餐了。

        馕

        啊啊，还顺带买了新疆特色烤包子，纯正羊肉馅哦。

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        交河是吐鲁番最古老的名称。

        交河故城坐落于吐鲁番西郊雅尔及孜沟的一个柳叶河心洲上，因两条绕城河水在城南交汇而得名。

        在交河故城即将永远消逝的时候，人们才猝然发现它的美。今年，它刚刚申遗成功。

       交河城是西域36国之一的“车师前国”的都城，建筑年代早于秦汉，却不幸毁于14世纪前半叶元代的连绵战火。

        经过2300年风风雨雨的考验，交河故城成为了世界上最大、最古老、保存最完好的生土建筑城市。

        它的神奇之处在于，其大部分建筑物基本上用“减地留墙”的方法，从台地表面向下挖出来的，是一座在生土里“雕刻”出来的城市。

        中央大道。

        它和东西大道及一些次干道把整个城市划分为居住区、仓储区、寺院区、官署区……等几个区域。

        东西大道

        大佛寺——交河城最为宏大的寺院。兵荒马乱后，只剩下塔基。

        中央佛塔，原址高8米，边长13米。

        这些遗迹向人们诉说着当年交河的佛教是如何的昌盛！

        居住区——门道

        居住区——水井

        居住区——明窗

        在精神与物质的双重打击下，交河城终于走完了它历史的年轮，成为弃城。

        倾颓却依然壮阔的城桓，在无尽的风化侵蚀中，用一个个残留的空洞，绽放着它曾经的精致辉煌。

        已存在了2300年，仍坚持着与狂风酷阳对峙。

        “白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河”。 一种怀故之情悠然而生。

        在历经数千年的风雨沧桑后，这座城市建筑布局的主体结构依然奇迹般的保存下来。

        交河被誉为“世界上最完美的废墟”，名符其实。

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        今天的第二站是坎儿井博物馆。

        你知道吗，在吐鲁番，每条坎儿井都是有名字的，有的以挖井人的名字命名，有的以动植物的名字命名，还有的以地理方位、水的味道等等命名。

        坎儿井博物馆是依托一条叫米依木?阿吉的坎儿井而建的，米依木?阿吉就是开挖这条坎儿井的主持人。米依木?阿吉井是吐鲁番最典型、名气最大的坎儿井，已有800多年历史，全长25公里，日水量可浇地70多亩，坎儿井博物馆供人们参观的长约100米的通道其实就是米依木?阿吉井下游的一段井渠。

        智慧的古人由地底挖通暗渠，引北部高山下含水层水源到南部盆地绿洲灌溉，便是坎儿井修建的成因和原理。她将天山的雪水，送往吐鲁番葡萄沟，所以吐鲁番的葡萄格外甜哈。

        身处庞大的坎尔井一角之地，望着清撤的地下水被引流到民居，谁还会惧怕戈壁的酷热和酷寒，人类傍山而生，依水而活。

        开挖坎儿井时，为了保证井渠呈直线掘至山区水源而不发生偏离，挖掘时使用了木棍定位法、煤油灯定位法，以木棍和煤油灯倒影作为直线挖掘的参照物，体现出劳动人民的智慧！

        就这样，坎儿井在中国西北地区的茫茫戈壁中，孕育了一片又一片生命的乐土。她与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。

        天才狗又在探究着什么？嗯，充满好奇心的人生一定是精彩的，丰富的，让人眼花缭乱的，甚至是让人羡慕的。就让它一直伴随着我们努力前行吧。

        坎儿井是“绿洲的生命之源”，至今当地人民还在靠这个水源生活，所以参观的时候，在水源处是严禁游客去触碰的，他们上午是靠这个水源煮饭饮用，下午是用来洗衣服等，有固定时间开放使用的，好严谨哦。

        好吧，让我们也尝尝用这纯净的坎儿井之水做出来的午餐吧。

        “贺喜奈瓦”里可都是新疆本地人在吃噢。地道无疑！

        羊腿手抓饭。抓饭里有红胡萝卜、黄胡萝卜、洋葱和葡萄干，饭粒颗颗分明，有嚼劲。

        大大的羊腿，肉质软糯，一点儿也不柴，美味可口。

        牛师傅的最大特点，一是能让你吃到最亲民、最地道的当地美食，而不是那种徒有虚名的“高大尚”酒店。二是他有很多“私藏”景点让你特别惊喜，除了昨天的葡萄园，还有今天的……暂时保密哈哈哈。

        在去往葡萄沟的路上看到了非常有新疆味的民居大门。这些色彩斑斓的大门，据说不同的颜色和图案都有不同的寓意，好神奇。

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        从葡萄沟鹰咀崖走进景区，就会看到源于天山的人民渠水穿谷而过，这条渠水又叫布依鲁克河，主要水源为高山融雪。

        溪流流水潺潺，两侧葡萄满架。漫步在葡萄长廊，宛若畅游江南园林。

        这写的是什么？维吾尔文字：葡萄沟。恭喜你，“猜”对了，哈哈哈。

        美丽的新疆姑娘。

        当然，由于昨天我们见过了最真实的葡萄园，所以来到这里，一下就看出了有明显为了游客参观而设计的痕迹。

        不过这里有一个地方一直让我们神往，那就是王洛宾音乐艺术馆。

        穿过葡萄沟的区间长廊，远远就看到矗立在音乐艺术馆门前的王洛宾青铜塑像。

        耳边似乎又荡漾起《在那遥远的地方》悠扬的旋律，满身的疲劳已然褪去，而陶醉于优美音乐的我们，早已忘记了自己正处于在这遥远的地方……

        在艺术馆里，我们看到了很多鲜为人知的的文物。王洛宾创作的第一首作品《云游》谱曲的手稿静静地放在那里，成为了他一生云游四方的伏笔或注脚。

        大漠、孤烟、长河、落日……一位坚强而矍铄的老人。

        《半个月亮爬上来》、《玛依拉》、《达板城的姑娘》……从他的歌中，我们无法感知到他的坎坷，也感觉不到一星半点对人生的厌倦和对丑恶的鞭笞，只给人们刻下人性当中最为永恒和宝贵的东西。

        老人虽然走了，但他却留给后人传唱永久的歌。

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        火焰山是我们今天的最后一个景点。

        相信很多人知道新疆的火焰山，是因为看了《西游记》，不管是小说还是电视，火焰山都给人留下了极为深刻的印象，书中描述它是孙悟空踢翻太上老君的丹炉后，掉到了如今的新疆境内，形成了后人看到的红彤彤的山峦。

        火焰山适合远观，因为天气的氤氲，从远处看火焰山很红，进到景区里感觉就不那么明晰了，所以，我们没有进去，从远处看，火焰山真的很壮丽。

        寸草不生，飞鸟匿踪， 在烈日照射下，红色沙岩熠熠发光，炽热的气流滚滚上升，云烟缭绕，恍如燃烧着的熊熊火焰。虽然明显能感觉到他是凝固的，但也是极具视觉冲击力。

        游者大都在此拍照，也有大圣到此一游的意思，牛师傅，我们也合影一张，不能脱俗啊，哈。

        火焰山是全国最热的地方，这里的热，是一种果断的干热。

        巨大的金箍棒温度计将65度的高温告知于心，从心到身的准备，给怕热的人们一个缓冲。

        景区里有很多《西游记》故事中的雕像。

        铁扇公主

        牛魔王

        这些都是我们不感兴趣的人工景观。

        其实，火焰山真正精髓之处是在其背面。啊啊，无意中将牛师傅的“私藏”景点给透露了。

        当牛师傅的车子开到这里，我们就已经打开了火焰山的另一扇大门。

        这里也有一组唐僧师徒取经的雕像，整个雕像呈土灰色。其实这里才是电视剧《西游记》真正的取景地。

        记得吗？这个孤零零的亭子在《西游记》中哪里见到过？

        这里虽然没有火焰山正面山体的层次分明，但地貌却更加的丰富。

        山体高处，有着一条条横向的斜纹，从半山坡开始，则是一条条垂直向下的沟壑。上部是风化作用的成果，下部则是流水冲刷的痕迹。

        火焰山虽然表面寸草不生，但山腹中的许多沟谷绿荫蔽日，溪涧潺潺，是火洲中的“花果坞”、“绿洲”。

        公路沿着山体修建，一边是高大的火焰山，一边则是窄窄的河谷。河谷的另一边是与火焰山等高的山峰。

        其实，眼前的情景，是火焰山千万年地质变化的缩影。

        每一个精彩的定格，都丰富了我们的人生。

        我们喜欢旅行，吐鲁番之旅是一段充满惊喜和梦幻的日子，我们用心记下每一个瞬间，在很久以后依然可以带着微笑回忆。

        告别牛师傅，我们载着满满的收获，乘上了开往柳园的火车……