+ 关注
美琪大酒店新菜单:把“农场”搬上餐桌
巴塞罗那、葡萄等3地

美琪大酒店新菜单:把“农场”搬上餐桌

巴塞罗那百年经典美琪大酒店(MAJESTIC HOTEL&SPA)再次出新,这一次是“从农场到餐桌”的美食之旅。这家五星级豪华酒店历来以独特角度探索城市的“美琪体验”而著称,此次将酒店在马雷斯梅阿尔亨托纳的花园,专门制作AACuvée Majestic 葡萄酒的Alta Alella酒庄和SOLC餐厅完美融合,为游客打造全新高品质美食盛宴。

这趟美食之旅将从距离巴塞罗那市中心30分钟车程的马雷斯梅开启,那里是Soldevila-Casals家族、巴塞罗那美琪大酒店(MAJESTIC HOTEL&SPA)业主所拥有Can Met酒店。 在这里,你可以在Winenium公司和负责培育采摘蔬菜的农业专家Cabrafica先生的陪伴下,探索并了解这个厨房花园,这里的蔬菜供养着SOLC餐厅主厨Luis Llamas的炉灶。

第二站是Alta Alella酒庄,也在马雷斯梅地区,你将参观专为巴塞罗那美琪大酒店(MAJESTIC HOTEL&SPA)AA Cau d'en Genís Cuvée Majestic葡萄酒所种植的葡萄园。此外,还可以在海景葡萄园散步,品尝酒庄的其他葡萄酒,了解葡萄酒知识。

体验将在SOLC餐厅达到高潮,沿途所见到的美食都可以在此品尝。餐厅主厨Luis Llamas设计的时令菜单,在行政主厨David Romero的密切监督下完美呈现。厨房每天都会用当地新鲜的肉类和鱼类以及马雷斯梅厨房花园里种植的蔬菜,这些新鲜的蔬菜从花园直接进入厨房烹饪,无需放入冰箱。Cabrafiga先生培育的蔬菜与侍酒师Pablo Fernandez精选的如美琪AA Cau d'en Genís Cuvée葡萄酒完美搭配,为这场“从农场到餐桌”的美食盛宴画上完满的句号,

这项全新的“美琪体验”加入了由“航海和酿酒”,“速度和肾上腺素”,“19世纪的艺术,文化和奢侈品”,“渔民市场”和“巧克力之路”构成的体验菜单,看到这些颇具艺术感的名字,就知道美琪大酒店带给你的惊喜远不只这些。

美琪大酒店的主厨还曾创造性地将艺术品与美食完美融合。在一次美琪大酒店与胡安?米罗基金会的慈善活动中,在米其林星级厨师Nandu Jubany的建议下,美琪餐饮部设计并准备了一份特别菜单,供客人在参观胡安?米罗藏品及其档案后品尝。 独家创意的菜单包括松脆海藻塔搭配金枪鱼和大豆;美琪盒装酸橘汁腌鲈鱼配牛油果; 金枪鱼法式千层酥;香草乳羊肉砂锅千层酥;调温有机蛋搭配秋季时令蘑菇搭,白鲸鱼子酱或龙虾答案陪烤乳鸡,以及其他美食。这一绝妙的创意让现场所有嘉宾印象深刻。


2019-06-10发布 阅读量3.2千

热门推荐

  • 重点推荐
  • 目的地
  • 景点
  • 美食
  • 购物
  • 地标
  • 行程
  • 文章
  • 问答
  • 玩法
14
7
7

推荐阅读

全部
亲子
和父母
和朋友
一个人
夫妻
情侣
巴塞罗那旅行:最令人心动的体验都有哪些?
当你翻阅地图,开始计划前往巴塞罗那度假时,你可能会被这座城市中众多的旅游景点所淹没。

i2iTravel4.9千11

巴塞罗那及地中海邮轮之旅
DAY1 (9月26)日北京时间02;30乘CA845航班从北京出发,当地时间早上8

蓝色golf3.7千1

【超及西班牙】八地12日,又美又可心儿
strong style="font-family: Arial, 'Droid Sans', 'Microsoft YaHei', 'Hiragino Sans GB', STXihei, sim

超及2.2万11

风情巴塞罗那
重度拖延症,一年前的旅行,现在才来落笔。

CaoHua12031.4万28

欧洲名城一枝花-巴塞罗那乐趣多 (下篇)
巴塞罗那是欧洲名城之一,但与很多欧洲城市甚至西班牙的城市都明显有别,作为加泰罗尼

云水游悠6.6千24

欧洲名城一枝花-巴塞罗那乐趣多 (上篇)
2019年5月出行欧洲,此趟旅行的主要目的是乘坐5月18日在巴塞罗那登船的地中海

云水游悠7.1千21

西班牙旅游手账105页文字加手绘(巴塞罗那-格拉纳达-马德里)
又开始发手账记录了。这次的西班牙之行结束于两年前,其中一个原因是西班牙的很多建筑艺术

我向八尺捐汽油2941

城堡 宫殿 小镇 古城 千面醉美西班牙
西班牙是欧洲最不像欧洲的国家,可以说是一个文化的大熔炉,

正烷烃1.9万7

颜值爆表的西班牙之旅:我想带你去看的西班牙,不只是马德里和巴塞罗那!
西班牙,到底是个怎样的国家?

漫游超人WiFi7.4千11

【西班牙】【巴塞罗那】世界上最浪漫的地方
精美绝伦的建筑,天才设计师的作品,回味无穷的美食,五彩缤纷的市场,热情似火的弗拉明戈,巴塞罗那当之无

张英俊___1.4千0

葡萄牙西班牙自由行日记(16)
2020年2月3日正月初十,两牙游第16天也是尾声:巴塞罗那今天去加泰罗尼亚音乐厅转

M93****124.2千19

葡萄牙西班牙自由行日记(15)
2020年2月2日正月初九,两牙行第15天:巴塞罗那对于巴塞罗那这个地名,中国人太熟

M93****125.4千20

缘来你在这里 - 古罗马遗风之恋,巴塞罗那的奇幻月光之约
上一篇

费石的记忆1.7千0

巴塞罗那5个必逛的景点
巴塞罗那是一座充满着各种文化和休闲活动的国际化城市,有非常多的地方值得一看,如它那

票天地旅行博客3.5千10

坐着火车游欧洲,精彩十日,梦幻之旅
欧铁之旅,再续前缘经常看我文章的朋友也许还记得,去年寒假,我们一家乘坐列车,穿行于欧

牵着小手去旅行de宝月1.8万27

暑假畅游西班牙两大城市
曾经的日不落帝国,拥有世界遗产最多的国家之一,在大航海时代,他的无

卡卡LEE🏃🏻9.5千17

骄傲如西班牙:巴塞罗那,异想天开的石头
1852年的东方中国,登基不久的咸丰皇帝,一边册封了刚进宫的叶赫那拉氏为贵人,一边让

夏天的龟背竹4.0千11

骄傲如西班牙:巴塞罗那,山海之间家乡味
坐上时速200多公里的AVE(西班牙高铁)前,便谨记在心,到了最后一站巴塞罗那,万事

夏天的龟背竹4.7千13

巴塞罗那的秘密:小西班牙Poble Espanyol和蒙特尤奇Montjuïc
如果你正在访问巴塞罗那,你想了解更多的西班牙建筑,但没有足够的时间,小西班牙就是你最佳的去处。一个建

票天地旅行博客8220

三天也能玩转巴塞罗那
巴塞罗那,这颗伊比利亚半岛的明珠已成为闻名世界的旅游胜地。这里气候宜人、风光旖旎、古

M25****76774.0千9

Tossa de Mar托萨海滨:西班牙第一个禁止斗牛的小镇 |有美景美食就可以任性!
加泰罗尼亚旅游局出品《巴塞罗那周边玩乐指南》之Tossa de Mar 托萨海滨To

西班牙大米良2.1万9

欧洲地中海游轮之旅——11天暑假亲子游
由于儿子暑假的补习班时间时时未定,直到6月初才定下来,所以这次能给我们旅游

litua3.3千0

巴塞罗那港口的哥伦布雕像 | 浮雕都讲了个什么样的故事?
从巴塞罗那巴特罗之家往下走,穿过加泰罗尼亚广场,沿着Rambla大道,可以一直走到海

西班牙巴特罗之家2.8千0

三口之家葡西九晚三座城市自由行
背景介绍:一家三口,第一次来到欧洲西南角,准备时间也不长,选择了携程的自由行产品。1

Sailingtou1.7万17

巴特罗之家:什么样的土豪才可以让高迪如此挥霍?
一个人,一座城!巴塞罗那是高迪之城!高迪把真个城市作为自己的创作空间,留下了让世人叹

西班牙巴特罗之家4.8千1

加泰罗尼亚不能错过的现代主义建筑
18世纪初西班牙波旁王朝的第一位国王费利佩五世上任后,对加泰罗尼亚地区进行诸多压制,

西班牙巴特罗之家5.6千2

巴塞罗那再来泉和那些优雅神秘的泉眼
巴塞罗那有高迪之城的美誉,这座美得让人炫目的地中外文化艺术古都,人们一般会将目光焦点

西班牙巴特罗之家2.2千4

高迪最美建筑:巴特罗之家深度解读 | 高迪如何把所有色彩赋予一栋建筑?
高迪把所有的色彩都留给了巴特罗之家,成为高迪创作成熟期完成度最高的现代主义建筑。也是高迪创作生涯后半

西班牙巴特罗之家8.0万6

巴特罗之家·300张高清细节大图:高迪把所有的色彩都给了巴特罗之家
高迪把所有的色彩都留给了巴特罗之家,成为高迪创作成熟期完成度最高的现代主义建筑。也是高迪创作生涯后半

西班牙大米良1.6万3

西班牙巴塞罗那暴走游记-土豆又又(下)
上篇讲了西班牙巴塞罗那的吃吃喝喝住宿交通,接下来继续给大家讲价又又和小A玩玩乐乐的地方哦,有特色建筑

开水多多and土豆又又3.9万13