没吃过这些老字号 别跟我说你来过赣州

对于一个土生土长的赣州的娃来说，比起层出不穷的新式餐饮店。最能满足我胃口的还是那些经久不衰的老字号，今天就把我珍藏的多年的老店分享给大家，希望对于初来赣州或来旅行的小伙伴能有所帮助。让大家从这些经典的老字号餐饮店中去感受赣州菜的魅力，能在万千餐饮店中帮你找到最走心通胃的那道菜。

味悦

人均：48元

这家有着26年历史的老字号可以说是我心中的赣州菜C位餐厅。我几乎每个月都会去吃一次，无论是家庭聚会还是外地朋友来访，味悦都成了我的首选。这家店从我还小的时候爸妈就有带我去吃过，一直延续到了现在。这家店可是有被中国烹协授予中华餐饮名店的，而且里面的每道菜都很地道，如果要推荐的话首推小炒鱼和客家三杯鸡。这两道菜更是被中国烹协评选为中国名菜。这家的小炒鱼表皮金黄酥脆，里面的肉呢又比较嫩，入味刚好。小炒鱼这道菜可以说几乎吃过的店我都点过，很多做的表皮都没有酥脆的感觉，鱼肉吃起来又不入味。客家三杯鸡的话也是这家店的招牌菜，依旧也是我每去必点的菜。鸡肉紧实不柴，有甜香的口感。每次满满的一大盘都能被我一个人吃光。这家店经历了26年的变迁口味依然保留了最地道的赣州菜风味，在环境方面也很优秀，比较清新也很受年轻人的欢迎，由于是连锁店，服务方面也很出色。现在已经开了六家门店了，每家门店都各具特色，小伙伴们可以找到离自己最近的一家前去品尝。

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地址：厚德路店：厚德路90号

九方店：长征大道1号九方购物中心负一层

万象城店：登峰大道万象城三楼

步步高店：南门口步步高六楼

九方巨亿店：八一四大道九方巨亿三层

太子楼

人均：40-50

位于老城区城墙边的地标性餐厅，几乎没有哪个生长在赣州的人不知道这家餐厅的存在。听爷爷讲这个整体建筑前身是民国时期的邮政所，在1939-1945年蒋经国先生在赣州期间也经常来此活动，但随着历史变迁，这里后来改造成为了餐饮店，也成了赣州人最常光顾的餐厅之一。这里的菜总体感觉都很不错，感觉比传统赣州菜的口味上清淡了一点，油而不腻也照样下饭。这家餐厅的位置很好找，在建春门的斜对面，在马路对面就可看见。餐厅建筑风格保留了原貌，在三楼还能看见对面的江景，景观不错。一楼是独立的卡座，用餐环境很安静，菜品的话推荐太子鱼，很大一份，放了微辣的青红椒，下饭又有味。干锅的笋干腊肉也不错，也是赣南特色菜。餐厅经常还有免费的啤酒和自助的小菜，来老城区城墙和浮桥游玩可以顺路到太子楼来打卡。

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地址：中山路41号建春门斜对面。

三江楼

人均：45

如果向很多老赣州人提起三江，绝对会得到极高的评价，这家店的菜品是完全没话说的。成立于1993年，起初面积没有现在这么大，现在也常常看到接待宴会活动。这里的菜很扎实，价格也比较适中。菜品的话最有名的应该是三江鸭，口感延续了传统的三江鸭香嫩酥脆的风格。专注于口味的的朋友不妨来这里试一试，但对环境要求高的伙伴我就不建议来这里了。这里的内部装修比较简单，没有与时俱进的感觉。

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地址：大公路84号

董府

人均：50

听名字就能感觉这家店是历史悠久了吧，这家店位于老城区的灶儿巷内，里面保留了很多古建筑的原貌，听长辈们说董府最早是建于嘉庆年间，几经周转被一名姓董的人买下来重新整修后改造成了现在的餐饮店。单从外面一个小门很难看到里面的全貌，走进去能感受到历史的痕迹，整体风格延续了大院的古朴，天井小院处处是景观。菜品方面总体的口味是传统赣州菜的风味。给我的感觉是人文情怀胜过了菜品口味，菜品口味比较中规中矩，值得一提的有很多赣南传统的小吃，月亮巴、花生巴、烫皮等，推荐外地的朋友可以品尝一下。

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地址：和平路灶儿巷21号

吆咪卤鹅

人均：40

这家店听名字就知道是主打卤鹅的店，为啥这间店要放在最后推荐呢，因为这家店不同于上面的几家店是大的餐饮店，属于苍蝇小馆的类型。现在可以看到街上有几家打着吆咪卤鹅的店，但最早据说是60年代由一个年轻人走街串巷叫卖的，从远处就能闻到卤鹅的香味。在这之后这个年轻人将这门手艺传给了自己的子女，也就成就了现在遍地开花的吆咪卤鹅店。来这家店品尝的话除了不能错过的卤鹅外，鹅肠我是强烈推荐的，我还记得第一次吃鹅肠的时候被爽脆的口感惊艳到了。和鸭肠的感觉完全不一样。这家店分布的比较广，有八九家之多。但我比较推荐位于环城路的那家，环境相对更好。

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地址：环城路30号

综合以上这些赣州的老字号餐饮店，口味自然都是没的说，每一家都足够让你流连忘返，如果是追求完美服务和口味的我建议还是直接去味悦最保险，即保留了传统又形成了严谨的连锁模式，体验感是最佳的。因此也成为了我本次推荐老字号餐饮的首选。