该游记非常精彩,将在携程旅拍平台内被推广展示

  • 包括但不限于携程及其关联公司的网站App
  • 有疑问可联系
去旅拍主页查看
知道了
居家期间的布莱顿美食之旅

居家期间的布莱顿美食之旅

英国布莱顿旅游局

2016年,Cat和Angela共同创立了“Brighton Food Tours(布莱顿美食之旅)”,旨在和当地居民,外来游客共同分享隐藏在布莱顿街头巷尾的那些独立美食店,发现属于布莱顿的味道。无论是美食爱好者,素食主义者,还是“无酒不欢”食客,都能通过布莱顿美食之旅的悉心行程大饱口福。

但受到疫情影响,布莱顿美食之旅不得不停下脚步,居家遵守隔离措施。不能出门了,美食之旅还能继续吗?

当然没问题!虽然目前无法坐在餐厅用餐,但Cat依然通过行动支持布莱顿的商店和餐厅,积极订购商品,并在社交媒体上分享。下面我们来看看,居家隔离期间的布莱顿居民Cat是如何继续美食之旅的……

 

014周年生日蛋糕

今年是“布莱顿美食之旅”成立4周年,Cat决定在四月初庆祝公司的4周年生日。她们从Sugardough面包房订购了生日蛋糕,杏仁牛角包和佛卡夏。

同样地,创始于2012年的The Flour Pot Bakery也始终奋战在营业一线,提供各式各样的面包,甜点和蛋糕,还有仅在周五出售的经典果酱甜甜圈哦!布莱顿最好的甜品店Julien Plumart, 创始于1997年的法式甜品店Real Patisserie,以及本地家族烘焙坊The Open Bakery也都在继续营业并提供外卖服务。如果您想享用一顿精致的下午茶,Metrodeco的外送茶点能将您的家瞬间穿越到1930年代的布莱顿,居家隔离也可以很优雅。

 

02无酒不欢

对于“嗜酒如命”的英国人来说,居家隔离最不能缺少的就是酒了。Cat和我们分享了这些来自布莱顿和萨塞克斯啤酒厂的罐装啤酒的照片。

在封锁期间,本地的酒商们也开始积极送货,为居民们传递酒精的快乐。例如这家位于北巷的葡萄酒店Ten Green Bottles开启了网上订购服务,Quaff和Seven Cellars两家葡萄酒专门店也开始了外送服务,布莱顿及其他地区的居民足不出户就能享用到这些纯天然有机的美味葡萄酒。啤酒厂Unbarred Brewery,酒吧The Independent、The Evening Star也纷纷提供啤酒外送服务。芒果啤酒,格兰诺拉麦片啤酒,热带苏打啤酒……看到这些五彩斑斓的包装和丰富多样的口味,相信很多人已经蠢蠢欲动订购了!

 

03民以食为天

封锁期间,布莱顿的HISBE,露天市场(Brighton’s Open Market)的Infinity Foods果蔬店,epic Fiveways Fruits,Ricci’s 和 Seed N' Sprout等蔬果店始终保持营业,并提供新鲜的水果,蔬菜,熟食和海鲜,人们可以在家锻炼厨艺,自制美食。

所谓“靠山吃山,靠海吃海”,由于布莱顿是海滨城市,当地的海鲜资源也相当丰富。例如在肖勒姆港,有很多来自布莱顿和纽黑文的新鲜鱼类,本地公司Nutritious Fish也提供海产品外送服务。上个月Cat去超市买了新鲜的鱿鱼、贻贝和对虾,做了一顿美味的海鲜盛宴,完全不输外面的餐厅呢!

04零食使人快乐

上个月为了庆祝复活节,Cat订购了Boho Gelato的冰淇淋。

Boho Gelato是布莱顿当地的一家意式冰淇淋店,成立于2010年,曾被英国美食作家Rose Prince在《The Good Produce Guide 2011(2011年最佳产品指南)》中评为最好的冰淇淋店之一。店主Seb Cole和他的团队采用当地生产的牛奶和奶油,以及来自世界各地的优质食材,打造出超过500种口味的产品。Boho Gelato甚至还为素食主义者研制了纯素冰淇淋。在创新的道路上,他们一直在精益求精。

Cat还在肉铺店Barfields Butchers订购了新鲜羊肉,从巧克力店Rainbow Organic Chocolates订购了复活节兔子巧克力。当然,复活节大餐还不能少了印度美食Curry Leaf Café,日式料理Moshimo的寿司和刺身,Lucky Beach的有机汉堡,Roast Host的烤鸡和Kambi's的黎巴嫩美食——羊肉沙威玛……现在想想都垂涎欲滴呀!

 

在锁定期间还能享用到这么多美味的食物,我们非常感谢这些辛勤的商家们,他们是布莱顿美食界的生命线。希望在封锁解除,旅游开放后,能有更多游客亲自到店里支持他们孜孜不倦的付出,品尝这些用心制作的布莱顿之味!

THE END

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
问答
赞 23
评论 11
作者提到

      推荐阅读

      全部
      亲子
      和父母
      和朋友
      一个人
      夫妻
      情侣
      跟随“自然2020”,探索生活海岸
      2020年的开年实在是“太难了”,天灾与人祸接踵而至,让人不得不开始反思和重视人与自然的关系。我们人类是

      英国布莱顿旅游局

      5.3千

      14

      关于布莱顿购物?看这一篇就够了!
      布莱顿除了是一个休闲度假的海滨城市,也是个购物的好去处。无论是霍夫镇的巷区、北巷和伦敦路的独

      英国布莱顿旅游局

      4.9千

      12

      搏击长空的海鸥——布莱顿足球队
      足球可以说是英国的“国民运动”了。无论大街小巷,还是专业球场,从职业球员到热情的球迷,对于足球的喜爱

      英国布莱顿旅游局

      4.7千

      12

      伦敦与白崖之间只差一个东萨赛克斯郡的布莱顿|七姐妹山国家公园、海滨度假城市布莱顿
      布莱顿(Brighton)很少有朋友第一次来英国会安 排来这里,也许可以说咱们不是来英国度假的,度假不应该是

      Lydia-雅

      6.2千

      12

      抒写英国最色彩斑斓的一页篇章一【布莱顿】
      抒写英国最色彩斑斓的一页篇章(三部曲)

      KiKiWiWi看世界

      5.2万

      39

      漫游布莱顿|十大必去亲子打卡地

      英国布莱顿旅游局

      5.3千

      14

      欢迎来到布莱顿|探访乐高的秘密历史
      作为玩具的代表,乐高影响了一代又一代人,而乐高又经历了哪些变化和发展呢?揭秘乐高的布莱顿又有那些会令

      英国布莱顿旅游局

      4.4千

      11

      因为它,值得再去一次布莱顿

      吃喝玩乐游英国

      4.5千

      9

      布莱顿十大免费好去处,你打卡了哪几个呀
      布莱顿一直以海上伦敦、英国人的度假天堂而著称。

      英国布莱顿旅游局

      3.0千

      4

      DingDing🛎布莱顿探店第一期就这样悄咪咪上线啦~
      在第一辑中,我们为大家带来的,是布莱顿网红美食探店-Cin Cin Restaurant!布莱顿土著都在推荐

      英国布莱顿旅游局

      1.8千

      5

      这里就是全世界最潮的城市
      布莱顿,一个来了就不想走的地方

      吃喝玩乐游英国

      301

      0

      夏日漫长 唯有布莱顿海滩不可辜负

      英国布莱顿旅游局

      4.7千

      10

      今年夏日 不可错过的布莱顿码头
      与英皇阁一样,布莱顿码头(Brighton Palace Pier)也是布莱顿最显著的标志景点之一,同时也是海滨娱乐场的

      英国布莱顿旅游局

      4.7千

      12

      游访布莱顿 神秘的七姐妹白崖
      英格兰南部有一段蜿蜒150多公里的海岸线,是英国最壮观的海岸线,也是世界上最奇妙的自然景观之一。这里有

      英国布莱顿旅游局

      2.5千

      0

      布莱顿吃喝玩乐——海鲜、素食全攻略
      六月是最舒适的季节,小城布莱顿也结束了热闹的艺术节,慢下节奏。人们享受着安逸的阳光,一不小心又陷入了

      英国布莱顿旅游局

      666

      0

      英皇阁的前世今生,乔治四世的百年建筑梦
      英皇阁(Royal Pavilion),位于英国海滨旅游胜地布莱顿的豪华宫殿,是19世纪摄政王、后来的英国国王乔治四

      英国布莱顿旅游局

      4.7千

      12

      逃亡去布莱顿音乐节 邂逅
      春天悄无声息的经过,等候了一整个冬季的乐迷们愈发躁动,各种音乐活动也紧锣密鼓的张罗了起来。不仅国内的

      英国布莱顿旅游局

      4.4千

      11

      “伦敦后花园”——布莱顿艺术之旅全攻略
      每年的五月都是布莱顿最活泼的时刻。全英最大且最具知名度的布莱顿艺术节将成为这座海滨小城的主旋律,艺术

      英国布莱顿旅游局

      4.7千

      9

      欢迎来到“海上伦敦”——布莱顿
      每提及去英国度假,游客们总是想到伦敦,大家热爱那里的阳光、午后,热爱伦敦广场上的鸽子。人们期盼自己能

      英国布莱顿旅游局

      2.5千

      10

      英国春日行/聊一回全民艺术,看一场王子婚礼
      第一次遇见的大不列颠,没有哈利波特和福尔摩斯,没有帕丁顿和咖啡馆... ... 满眼蓝绿色的明

      欢儿欢-Queenio

      1.9万

      773

      | 英国 BRIGHTON | 布莱顿 - 海滩与阳光下的英伦小清新
      据说坐落在南部的Brighton是英国所有海滨城市中晴天最多的城市。这里有独特的鹅卵石海滩,码

      echonotes

      7.7千

      3

      重拾英国记忆之七 布莱顿(Brighton)
      20060507布莱顿(Brighton): 英格兰南部海滨城市,标志性建筑是英皇阁(Royal Pavilion)

      流浪的行者

      2.6千

      3

      北京海洋馆+动物园一日游,住后海南锣古巷未名视界摄影主题酒店田园主题房间
      北京天气:晴和谁出行:家人心情:格外美丽住宿:依然是住在未名视界摄影主题酒店点评:今天

      未名小薇

      3.9千

      5

      新潮主义的牌
      Day 1:昆明——厦门一早起床吃了早饭就打了个uber直奔长水机场,三个人从市中心到机场花了50

      E33****147

      5.7千

      3

      【英国12日】日不落不止有伦敦(伦敦、剑桥、约克、巴斯、布莱顿)
      去腐国旅行完全是一个意外。完全是在朋友的怂恿下才做了的决定,自己实在对它没啥感觉。不过

      韦爵爷小宝

      1.8万

      9

      #young#海洋馆
      十月一日,我们去了海洋馆,第一次去,我看到了很多鱼,鲨鱼,八爪鱼,鲸鱼,种类繁多。首先

      137****0931

      1.4千

      2

      #young#夜宿海洋馆
      我乘过飞机,游i船,去过好远又好近的地方,妈妈告诉我:读万卷书不如行万里路!所以我一直

      M49****387

      1.7千

      0

      布莱顿
      英国最为白左的一座城市,也是唯一由绿党控制的城市。里面有交关GAY吧,还好去的早,否则看

      上海道台

      3.5千

      0

      初识日不落
      从《呼啸山庄》、《简·爱》到《雾都孤儿》,从《勇敢的心》、《007系列电影》到《哈利

      tommye

      24.4万

      5

      出国旅游不可错过的新加坡美景∣WiFi有伴
      新加坡全年气候温暖,适合旅游,干净整洁又充满都市气息,被誉为“花园城市”。新加坡不仅是

      _BAID****0244

      3.8千

      3