生活在城市的喧嚣中，紧张的生活节奏，巨大的工作压力让我几乎喘不过气来。每天在公司和家人之间忙碌的时候，我都会情不自禁地怀念闲暇时的家乡生活。在这个疫情过后的春天，我们学会了慢下脚步，享受生活，美好的的生活必不可少的就是美食，而我的家乡白城，这个有着鹤乡美誉的生态城市，不仅有如画的风景，更加云集着各种独特风味的美食，今天，就带你踩点白城美食，趁着春光正好，满足味蕾的盛宴！

红趴猪手

红扒猪手是吉林传统风味菜肴之一,此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。



杨麻大饼

是吉林省白城市洮南地区的的著名特色小吃之一。至今已有上百年时间，杨麻子大饼配方独特，选料精良。传统制法是以炭火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热。成品色泽金黄，提起成条，落下成饼。食之外焦里嫩，香脆可口，油而不腻，回味无穷。大饼有很多种，有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等，还有不带馅的手撕饼、金饼等。



生拌鱼

主要原料是鲤鱼，配料是水萝卜，青椒，食醋，精盐，味精，黄瓜，酱油，辣椒油，香菜等。将鱼肉切成丝放在食醋中浸泡至膨胀在洗净吸干水分，放入黄瓜丝，香菜，辣椒油，食醋等作料拌匀即可。吃起来鲜嫩爽口，香儿不腥。含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，可以强身健体，适合一般人群食用。生食鱼肉起源于三四千年以前，是吉林省满族的传统风味菜肴。

杂炒布包豆腐

杂炒布包豆腐是吉林省白城市的著名特色美食之一。杂炒布包豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料，配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。



黑水西瓜

白城市种植西瓜历史悠久，洮南黑水西瓜早在百年前便是清朝宫廷贡品；70年代初曾作为国宴用品进入中南海，赢得“中南海消暑佳品”的美誉。白城西瓜个大，果形周正、发育正常，网纹清晰、果皮光滑，单果重大于7.5—10公斤，具有皮薄、沙瓤爽口、汁多、甜度高、口感好。



白城香瓜

白城市自然条件优厚，气候干燥，昼夜温差大，浅层地下水丰富，土质多数为沙壤土，非常适合香瓜生产，所产的香瓜含糖量高，色泽鲜艳，清香袭人，甘甜爽口，深受欢迎。



白城的美食还有很多

暂时介绍这么多吧

想吃的伙伴们，赶紧约起来

在这个春日，享受美食带来的幸福！