
不负春光,白城市用这些美食唤醒你的味蕾!
生活在城市的喧嚣中,紧张的生活节奏,巨大的工作压力让我几乎喘不过气来。每天在公司和家人之间忙碌的时候,我都会情不自禁地怀念闲暇时的家乡生活。在这个疫情过后的春天,我们学会了慢下脚步,享受生活,美好的的生活必不可少的就是美食,而我的家乡白城,这个有着鹤乡美誉的生态城市,不仅有如画的风景,更加云集着各种独特风味的美食,今天,就带你踩点白城美食,趁着春光正好,满足味蕾的盛宴!
红趴猪手
红扒猪手是吉林传统风味菜肴之一,此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。

杨麻大饼
是吉林省白城市洮南地区的的著名特色小吃之一。至今已有上百年时间,杨麻子大饼配方独特,选料精良。传统制法是以炭火为炊,上有吊炉烘烤,下有平锅煎烙,上下同时受热。成品色泽金黄,提起成条,落下成饼。食之外焦里嫩,香脆可口,油而不腻,回味无穷。大饼有很多种,有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等,还有不带馅的手撕饼、金饼等。

生拌鱼
主要原料是鲤鱼,配料是水萝卜,青椒,食醋,精盐,味精,黄瓜,酱油,辣椒油,香菜等。将鱼肉切成丝放在食醋中浸泡至膨胀在洗净吸干水分,放入黄瓜丝,香菜,辣椒油,食醋等作料拌匀即可。吃起来鲜嫩爽口,香儿不腥。含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,可以强身健体,适合一般人群食用。生食鱼肉起源于三四千年以前,是吉林省满族的传统风味菜肴。
杂炒布包豆腐
杂炒布包豆腐是吉林省白城市的著名特色美食之一。杂炒布包豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。

黑水西瓜
白城市种植西瓜历史悠久,洮南黑水西瓜早在百年前便是清朝宫廷贡品;70年代初曾作为国宴用品进入中南海,赢得“中南海消暑佳品”的美誉。白城西瓜个大,果形周正、发育正常,网纹清晰、果皮光滑,单果重大于7.5—10公斤,具有皮薄、沙瓤爽口、汁多、甜度高、口感好。

白城香瓜
白城市自然条件优厚,气候干燥,昼夜温差大,浅层地下水丰富,土质多数为沙壤土,非常适合香瓜生产,所产的香瓜含糖量高,色泽鲜艳,清香袭人,甘甜爽口,深受欢迎。

白城的美食还有很多
暂时介绍这么多吧
想吃的伙伴们,赶紧约起来
在这个春日,享受美食带来的幸福!
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