大家好，

欢迎来到二叔探店第1期。

昨晚，

在北京华彬费尔蒙“YES SIR”CHEF’S TABLE “夜色”主厨私宴上，

我们三五好友共同品味着，

由行政总厨宋立涛先生，

行政副总厨周叙先生，

刃餐厅厨师长唐国翔先生，

还有饼房厨师长裴超先生，

联合掌勺的这份美食佳宴。

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华灯初上之际，

夜色璀璨之时，

在长长的餐桌上，

有美食，美酒，

还有回忆。

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拉开私宴序幕的，

是清凉爽口的果香甜虾鳄梨沙拉，

和来自西班牙的维达斯珍藏艾瑞黛德起泡酒。

两者搭配，

齿尖留香，

细腻持久，

余味绵长，

让人念念不忘。

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第二道汤菜开水玲珑翘京白，

和来自澳大利亚的露纹酒园序曲莎当尼。

还未入口，

鲜美醇厚的气息就扑鼻而来，

每一口的吸吮都伴随着丰腴的酸爽。

这款酒质地香甜，

把汤衬托得更加出挑。

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第三道菜是寻味五香黄酒焖牛肋排，

和来自法国的波尔多红酒。

牛肋排质地鲜滑，

特别是制作的过程中还配上了醇香味浓的黄酒，

既能去腥解腻，

还能烘托味感层次，

实在是酣畅淋漓。

这道菜算是制造了味蕾上的一个小高潮，

堪称精品中的精品，

无与伦比。

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第四道是一个脸谱蛋糕。

外形娇小可爱，

入口细腻丝滑。

一口下去，

大快朵颐。

如刚下雨后的青笋，

给人以无限生机的享受。

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最后一道压轴菜则是餐后小点心，

咖啡/茶。

阵阵茶香，

缕缕果味，

为今晚的私宴增色了不少。

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北京华彬费尔蒙“YES SIR”CHEF’S TABLE “夜色”主厨私宴，

原来“夜色”如此撩人，

真是一场精致的美宴。