进入二月，连番大雪层层堆积。白天，表层积雪在阳光下融化；夜晚，再次凝结成冰；随后，其上又添一层新雪。所以，隐藏在浅层浮雪下的其实是光滑的冰面。此时出门，一定要留心脚下，一不留神就会摔个仰面朝天。

几个月的持续低温，到这时已将万物冰冻的极为结实。所以，闲不住的加拿大人也藉此以冰为主题，开发了很多新奇玩法，为这万物萧瑟的冬天增添了许多活力。

【冰钓】

从蒙特利尔向东北不到两小时车程的三河市（Trois-Rivières），此时正是冰钓的最佳时节。

每年视河面的结冰情况，大约在圣诞节后一直延续到二月中旬，当地人都会在冰冻三尺的河面上搭起临时小屋，经营冰钓生意。

这个时节来到这里，您会看到各种车辆往来穿梭。烟囱上冒着袅袅青烟的上百座小屋鳞次节比，俨然一副忙碌的小村庄的景象。如果不说，您能想到这一切其实都建在河流的中心，隔着半米的冰面，脚下正在暗流涌动吗？

提起冰钓，恐怕您的脑海中首先闪过的是，包裹的像爱斯基摩人的钓者伏在小小的冰洞前，在寒风中瑟瑟发抖。其实不然！这里的冰钓早已形成产业化，条件非但不艰苦，还十分享受呢。

冰钓是在可容纳多人的小屋里进行的。墙上挂着的一排钓线和脚下长条形的冰洞就是钓鱼的战场。一旁的火炉和充足的木柴，足够让您使用自带的炊具现钓现烹，暖暖的呆上一天。

钓上的鱼并不大，是一种二三十公分长的大西洋小鳕鱼（Tomcod）。吃不完的，您可以随手甩在室外天然冰冻，完事带回家慢慢享用。通常一整天下来，每人都能收获到数十条小鳕鱼和满满的幸福体验。

==魁北克冬季嘉年华（Carnaval de Québec）===

冰钓只是开胃小菜，一定不要错过的是一年一度的真正的冬季“饕餮大餐”。

从三河驱车再向东一个多小时，就来到了魁北克省的省府魁北克城。

每年2月第一个周末开始，魁北克城都将举行盛大的“魁北克冬季嘉年华”。

这场狂欢节为期十天，是全球最大的冬季狂欢节，也是仅次于巴西狂欢节（Carnaval do Brasil）和新奥尔良狂欢节（Mardi Gras Day）的世界第三大狂欢节。

嘉年华期间，头戴小红帽，腰缠七彩带的吉祥物“雪人博纳”（Bonhomme）会成为代理市长，将他所象征的“欢乐”精神传递给这座400年历史的古城，点燃似火的热情，欢迎来自世界各地的上百万游客。

每年活动的主场地都是一座全部用透明冰块砌成的水晶城堡——“博纳市长”的住所“冰宫”。白天，阳光折射其上，泛出彩虹般的光晕，给人一种误入了童话世界的错觉。到了晚上彩灯亮起，晶莹剔透、五彩斑斓的城堡前，又变成了狂欢的海洋，上演着世界上规模最大的冬季露天的士高派对。

从开幕到闭幕，这里每天都有不同的活动供游人观赏和参与。

有巧夺天工的雪雕大赛——来自全球二十几个国家的艺术家们，联手奉献数百座精雕细琢，栩栩如生的冰雪艺术品；

有勇敢者游戏的冰河独木舟大赛——六十只专业团队在满布浮冰的圣劳伦斯河上，冒着严寒驾驶独木舟，展开多场勇气和体力的极限竞技；

还有，雪上音乐会、狗拉雪橇、冰山攀爬、冰上赛马、雪道滑行......所有您能想到的和想不到的冰雪项目在这十天里轮番上演，让您尽情体验个够。

最后，一定不要错过“重头戏”——盛大的夜间花车巡游。嘉年华的第二和第三个周末晚上，博纳市长将亲率浩大的花车队伍，将整个活动推向最高峰。

==冰酒店（Hotel de Glace）==

除了嘉年华，此时的魁北克城还有一处必游景点非常值得您拿出半天时间驱车前往。

“冰酒店”是北美地区惟一纯冰建成的宾馆。除了酒店大堂和客房等常规配置之外，这里还建有酒吧、儿童乐园和一座独立的教堂。

酒店内的一切，包括床、桌椅、装饰雕塑甚至酒杯等等全部由冰块制成。

这也决定了这座特殊的酒店仅能存活不到三个月。春暖花开之时也是其彻底消融的时候。来年冬天，50多位能工巧匠再连续奋战一个多月将其重建。

这项工程不仅耗时耗力，且耗资巨大。

不过值得一提的是，酒店每年都会设定一个全新的主题来进行设计和创作，所以您所拜访过的酒店也许一生仅能见到一次。

这个童话般的景点每年都吸引着十余万游客前往参观。您可以在冰酒吧内使用冰制酒杯品尝美酒，也可以在纯冰滑梯上撒个欢儿，在美轮美奂的冰雕前驻足品评，在风格各异的客房里流连忘返......甚至有人选择在这里举行婚礼，成就一段“冰雪奇缘”。在晶莹剔透的教堂里见证的爱情一定也如冰晶般圣洁吧？

最绝的是，这里的客房是真正可以登记入住的。试想在零下十几度的夜晚，裹着熊皮睡在“寒冰床”上是怎样的一种体验。不过其不菲的入住价格还是阻挡了绝大多数人尝试的脚步。

总结：二月的上中旬是冰冻最结实的时候，从蒙特利尔一路向东，去感受冰钓、冰雪嘉年华和冰酒店的独特魅力吧。

（“旅时珍”呕心之作，转载请注明，谢谢您的尊重！）