第2214回：圣萨尔瓦多巴伊亚，非洲奴隶贸易中心-巴西游记攻略【携程攻略】

先说一个题外话：为什么保罗索鲁和黃劍博走遍南美却从来没有在巴西搭乘火车呢？巴西没有铁轨吗？

黄剑博颠覆认识极限：巴西地大物博却没有客运铁路，更没有高铁，巴西迄今没有一张遍布全国的铁路网。

巴西基础设施建设能力很差，高速公路和铁路这些聊胜于无，所以巴西不得已在全国搞了4000座机场，数量上仅次于美国。就是因为基建太拉胯了。很多地区只能靠飞机连通。机场的交通成本高，对经济带动作用有限，也不能运送大宗货物，亚马逊地区城市发展就更困难了。巴西交通以大巴和飞机为主。

大巴很发达，但是行驶时间也很长，动辄十几小时，比如里约到圣保罗8小时，到巴西利亚17小时，到伊瓜苏瀑布23小时，到萨尔瓦多28小时，到黑金城7小时，到累西腓38小时。北面亚马逊雨林核心亚马逊河是一条有明显汛期和枯水期的河流，一年中不同时候河流涨落起伏很大，宽度变化也很大，连造桥造水坝都十分困难，更别提航运这回事了。

所以我其实是乘坐大巴车抵达萨尔瓦多的，在巴西，长途运输还是以巴士为主。

欧洲人1502年到达托多斯奥斯圣托斯湾。1549年一支葡萄牙舰队带来的殖民者建立了萨尔瓦多。它很快就成为巴西的主要海港和葡萄牙巴西的第一个殖民地首府。同时它也是制糖工业和奴隶交易的中心。1552年萨尔瓦多成为巴西的第一个天主教主教驻地，

至今它依然是巴西天主教的一个中心。1572年主教座堂完工。今天这个主教座堂依然保存。1583年市内有1600居民，但很快萨尔瓦多就成长为新世界最大的城市之一。1776年，美国宣布独立时，萨尔瓦多比任何美洲殖民地的城市都大。

萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到18世纪中叶，萨尔瓦多的这个港口成为葡萄牙的最主要的贸易中心；这个港口处在非洲、巴西、欧洲三角贸易的通道上。许多欧洲的移民定居在这个城市。

在17世纪，当葡萄牙还在西班牙统治之下时，萨尔瓦多经常被荷兰人袭击。为了保卫这个城市，建立了许多的堡垒。同时，奴隶贸易依然是殖民者最赚钱的勾当。

现在已经很难相像当年的黑奴过着什么要的生活，但根据一些野史记载，我们还是可以通过个体来窥视整个奴隶贸易的历史。

在萨尔瓦多近四个世纪的奴隶制度中，涌现出了一个神奇的黑人，他仿佛是黑神再世，他仿佛也是历史的见证者，他在他那长达一百多年的生命的前半段，见证并亲身经历了巴西奴隶制度的消亡：

骆恺一出生就是一个黑人，出生第三年赶上了禁止奴隶进口的法律；

人到中年得知孩子不会再是奴隶后，也娶了老婆有了孩子；等到老年了终于重获自由身；

重获自由后的他生活谈不上多富裕，也时常因为黑人身份吃亏，但在余生却也衣食无忧、自由安然，同时还见证了巴西起起伏伏的几十年历史。

在骆恺的那个时代，黑色的皮肤让他的人生注定是一个悲剧。

然而他却活了整整一百多年，拥有250个后代，他究竟是怎么做到的？（野史仅供茶余饭后沧海一声笑，不要当真）。

他的人生，又为世界留下了什么？

他叫骆恺，来自巴西，是纯种黑人，出生于1828年。

没人知道他的童年是怎么度过的，只知道他长得很高，达到了218CM，这让他在人群中看起来格外突出。

1850年，在他22岁的时候，他被铁链拴着出现在了奴隶市场。

骆恺看起来很健壮，赤裸着上半身，面无表情地站着，奴隶主在大吹特吹，就为了能够卖个好价格。

奴隶主说：“这个奴隶很健康又强壮，而且还特别聪明，不仅如此，大家看清楚了，他的脚踝还特别细！各位赶紧来看看。”

在那时候，很多农场主都普遍认为脚裸细的人容易生儿子，虽然这并没有什么科学依据。不少农场主一眼就看中了骆恺，他们需要一个足够优质的黑奴为他繁衍更多小黑奴，而眼前的骆恺无疑就是最佳选择。

在过去，很多农场主会选择购买女性黑奴，然后亲身上阵，通过女性生育让自己拥有更多黑奴。这些混血黑奴也就是俗称的“种植园的孩子们”。不过这些混血黑奴在当时市场上的价值比不上纯种黑奴。

要知道，从1831年禁止进口奴隶后，本地的奴隶就变得格外受欢迎了。所以这些利益至上的农场主开始选择挑选优质的纯种男性黑奴回去，这样自己就能够拥有更多黑奴。这些黑奴不论是作为劳动力，还是作为“货物”后续卖出去，都是稳赚不赔的。

当然，有这个想法的农场主可不少，骆恺所在的摊位前挤满了人，一些纯粹是在看热闹，还有一些就是准备出价的农场主。骆恺这样的黑奴是非常有市场的，农场主们纷纷喊价，最后达到了一个前所未有的金额就再也没人叫价了。而在当时，一个成年男性黑奴的基本价格大概是400美元，如果是优质的话那价格就更高了。

根据相关推算，那时候的400美元的价值相当于现在的20万美元。也就是说，骆恺是被高价卖出的，交易金额至少比基本价格翻了一倍。

据了解，当时一个基本价的黑奴一年内平均能够让农场获利大概120美元。一般情况下，如果黑奴没有生病大病又或者是逃跑，那么在4年内基本上就可以回本。

要把骆恺买回去作为繁衍后代的主力，那肯定也是要承担一定风险的。况且他要繁衍后代，那肯定是不能成天没日没夜地干活的。

所以有能力把骆恺买回去的农场主，自然是真的身价不菲。骆恺被买回去后，基本工作倒也挺轻松的，他负责管理农场里的所有女性黑奴。

每天白天基本上主要就是负责跑腿，例如送信，又比如传话这一类相对很是轻松的工作。到了晚上，骆恺则会在农场主的要求下跟女性黑奴发生关系。（英国禁止奴隶贸易后,奴隶主参考公猪配O种,发明了黑O奴繁殖法）

在这些日子里，一些白人总是羞辱他，说：“你最大的作用就是为我们家增加了那么多可以随意驱使后代。”

又或者是说：“你唯一的价值就是让更多孩子来到我们的农场。”骆恺总是默不作声，他无法反抗，如果他还想活着，如果他不想遭到殴打。这大概也是骆恺的聪明之处，很清楚地认识到自己的处境，不做无谓的抵抗，让自己安稳地活着。

他活得很好，一直都很受农场主欢喜，从不让农场主担忧，反而还时常对外炫耀自己拥有的这个黑奴多厉害。

这样的日子一直持续到了1871年。这一年骆恺已经43岁了，在过去的21年时间里，他为农场主繁衍了250个后代。据悉，后来当地超过30%的黑人都跟骆恺有血缘关系。

也是这一年，一个名为《自由内宫法》的法案通过了。也正是因为这个法案，骆恺不再拥有繁衍后代这个所谓的“优势”，他“失业”了。根据这个法案，从此以后，奴隶生下来的孩子们将不再拥有奴隶的身份。

至此，骆恺结束了长达21年的繁衍后代的工作。不再需要为农场主繁衍后代，骆恺就跟其他普通黑奴没有太大区别了。但农场主待他也没有太差，仍旧让他帮忙管理农场的其他黑奴，也没有要求他每天拼命干活。

后来在农场主的支持下，骆恺跟一个外地来的黑人奴隶姑娘结婚了。虽然结了婚，但两人依旧都不是自由身，他们仍旧作为奴隶为农场主工作。后来，骆恺跟他的黑人妻子拥有了十个活泼可爱的孩子。

让骆恺欣慰的是，这些孩子不是奴隶身份。时间来到1885年，《六十岁法》颁发了。根据该法案，只要是年纪达到了60岁的奴隶，就可以被免除奴隶身份。

这看似对黑奴来说是个好消息，但实际上，大多数黑奴想要活到60岁是非常困难的。所以骆恺不仅活了下来，而且活得比一般的黑奴要好得多，身体也依旧非常健康。

这时候的骆恺57岁，还差3岁才能够达到60岁这个界限。令骆恺意料之外的是，3年后，1888年，骆恺60岁的时候，巴西发生了一件震撼历史的大事。

这一年，随着《黄金法》（Lei Áurea）的出台，在巴西横亘了长达四个世纪的奴隶制被彻底废除了。

黑人骆恺自由了，彻彻底底的肉身自由但财务还没有自由。不仅是他，他的所有孩子们，还有巴西所有的黑奴，全都不再是奴隶。后来传闻说骆恺是死于心肌炎，但也有说法说事实并非如此。

不过一切早就没办法考究，关于黑奴的悲惨历史的大多数资料，早就已经被大火烧了个一干二净。关于骆恺的一切，后世也只是从一些文字、片段，一点点推测出来的。

很长时间萨尔瓦多是葡萄牙格劳-帕拉总督和托多斯奥斯圣托斯湾省的首府。1625年5月荷兰占领萨尔瓦多。直到次年4月葡萄牙才重新占领萨尔瓦多。

1763年萨尔瓦多成为巴西的第一个首都。它是巴西独行运动的一个基地，1812年葡萄牙军队进攻萨尔瓦多。1823年7月2日正式宣布被解救。此后150年中萨尔瓦多脱离了巴西的工业化进程，逐渐衰落，虽然如此它依然是巴西的一个文化和旅游中心。

2023年我走进萨尔瓦多时，依然可以在偏离主街道的地方看到很多破败的巷道，一些老宅已经年久失修，商铺大多倒闭，街道上也鲜有行人，部分地方还非常危险，只有游客集中的地方才相对人流量多一些。

1948年萨尔瓦多有约34万人口，是巴西第四大城市。1991年其人口增加到208万。2023年萨尔瓦多保守有300万人。

整体来说，黑人占多数的萨尔瓦多更像是一个非洲古城，走在萨尔瓦多，让我想起了当年我在莫桑比克的日子的，尽管那样的日子一却不复返。

萨尔瓦多的古建筑保存相当好，古城的规模超过了圣保罗和里约的古城。

巴伊亚州历史名城萨尔瓦多(Historic Centre of Salvador de Bahia)不同凡响，1985年根据世界文化遗产遴选标准C（Ⅳ）（Ⅵ）被列入《世界遗产目录》世界遗产委员会评价：

1549年到1763年，萨尔瓦多是巴西第一座首都，它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。随着奴隶们于1558年抵达萨尔瓦多到甘蔗园工作，它也成为新世界第一个奴隶市场。城市已经规划保留了很多著名的文艺复兴时期的典型建筑。老城的特色是明亮的，高质量的灰墁装饰着多彩的房屋。

巴西联邦共和国的的东北部的萨尔瓦多位于大西洋的托多斯桑托斯海湾东岸，是葡萄牙殖民主义者于1549年在巴西建造大的第一座城市，以后到1763年一直是巴西的首都。萨尔瓦多葡萄牙语意为“救世主”。现有人口中大部分是黑人和黑白混血人。

萨尔瓦多市是巴西巴伊亚州首府，为巴西知名的黑人古城，该市内仍保留着殖民地时期的建筑，古都的风貌当今犹存，被【皇氏古建築大全】收录为世界文化遗产。

萨尔瓦多保留了很多著名的文艺复兴时期的典型建筑，依然有许多殖民时期的建筑，包括巴西的第一座大教堂和最老的医学院。城内有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反映了殖民时期的特征。

这座城市的教堂非常的多，据统计可达160多座，是拉美地区教堂最多的城市，有线条明快、造型奇特的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯·圣母康塞桑教堂；最华丽的圣弗朗西科教·德阿西斯教堂。

萨尔瓦多狂欢节为巴西重要的节日，独具特色，以规模庞大的街头狂欢游攻和原汁原味的音乐舞蹈闻名于世。狂欢节期间，这里到处充满了音乐和舞蹈，是巴西传统和狂欢节精神最真实的体现。

我可以毫不夸张地说，在萨尔瓦多看过教堂了，南美洲其它地方的教堂就不用看了。

萨尔瓦多旧称“圣萨尔瓦多”、“巴伊亚”。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亚州的首府。位于托多斯湾东岸。该古城是巴西最古老城市之一，始建于1549年，第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之前，萨尔瓦多都一直是巴西首都的所在地。

这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的，占据一个多山的岛的末端，有一个陡坡将其分为上面的城市和下面的城市（上城和下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。

上城能俯瞰下面城市人们的活动，下城除了教堂区域还有一些人流，靠近码头的一些区域非常破败，大白天走进去都令人毛骨悚然，一些黑人兄弟无所事事地到处乱窜，不知道是拉皮条的还是贩药毒的。

上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广场、公用的建筑物、住所以及花园。它们古朴典雅，保持得比下城更好些。这里的街道众多而狭窄，路面上有着各式各样的图案花纹，是用黑色和白色的石子铺筑成的；

下城有位于港口附近的莫德罗市场，在这里的房屋和人们的活动是围绕港口和商业展开的，这里贩卖奴隶的活动曾经非常盛行，如今靠海的地方是异常繁华热闹的手工艺品市场，但接近悬崖的地方依然非常危险。

萨尔瓦多分上城（cidade alta）和下城（cidade baixa），大教堂和管理机构位于上城。市内依然有许多殖民时期的建筑，包括巴西的第一座大教堂和最老的医学院。萨尔瓦多也以其受非洲文化的影响而著称，市内大多数居民是非洲后裔。

它是巴西黑人武术的中心，如Capoeira就是发源于萨尔瓦多。市内有许多教堂（350多座），因此也被称为“黑罗马”。市内的食品、音乐和生动的文化生活也受非洲文化的影响。

萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明，萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市的一个著名的例子。

这里还有此后两个世纪内建成的风格各异的建筑群和民居。萨尔瓦多城是十六到十八世纪欧、非与北美三洲文明的重要交汇地，也是将文艺复兴时期城市建筑成功移植到殖民地城市的典范。

这里曾经拥有160多座教堂（也有专家说目前只剩下76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯·圣母康塞桑教堂；建于1549年；最华丽的圣弗朗西科教·德阿西斯教堂，装饰共使用了300千克黄金和80千克白银，此教堂现被辟为宗教美术馆，向游人展示着许多历史文物，其中天主教艺术品居多。

在萨尔瓦多古城的佩洛尼奥区、圣安东尼奥区和索德雷区分布着3000多座古建筑，其中最能反映古城风貌的是佩洛尼奥（Pelourinho）区，它是欧洲殖民统治时期在拉美修建的最大建筑群，不少建筑具有葡萄牙古老的建筑风格。

此外，萨尔瓦多也是巴西国内矿业探险的起点。

巴伊亚文化源于当年的非洲奴隶文化，而且非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、食品和生活习惯都可以在巴伊亚地区找得到和看得到。在萨尔瓦多的广场上，常常能看到黑人妇女在为非黑人的女孩子编织细小的辫子，

有的黑人在卖黑人喜用的饰品、乐器和毯子，种种活动带给异域来的旅游者一种强烈的感官刺激。这座古城在当代仍然是巴西黑人文化发展和传播的中心。如果幸运的话能有机会一睹神秘莫测的康多拜(Candomble)宗教仪式。

除了音乐之外，最能体现掺杂融合的要算当地的饮食。巴西的菜肴原本就十分丰富，巴伊亚的饮食更具创意。葡萄牙人带来肉食和甜点，印第安人贡献出树薯、坚果和可可豆，西非人加入棕榈油、草药辣椒和椰奶。Moqueca这道菜就是将软壳蟹和虾加入香草、番茄、大蒜、洋葱和椰奶，在非洲棕榈油中小火翻炒，再配上椰奶米饭。一直认为椰奶只在甜食和饮料中使用，巴伊亚人竟然将椰奶混同辣椒和黄姜来炒菜焖饭，十分美味。

萨尔瓦多教堂中有几座是非常值得参观学习的，萨尔瓦多主教座堂（葡萄牙语：Catedral Basílica de Salvador），正式名称为显圣容圣殿总主教座堂（Primatial Cathedral Basilica of the Transfiguration），是巴西萨尔瓦多的天主教萨尔瓦多总教区总主教的主教座堂，也是天主教宗座圣殿。