有别于圣保罗的摩登，布宜诺斯艾利斯更classic，像是放大版的欧洲，街道、欧式建筑都大了一倍，连咖啡厅的歌剧院蛋糕、espresso都大了一倍，在这你绝不能错过的几件事：看场Tango show，吃块阿根廷大牛排，买双Tango舞鞋，有时间可以在南美最古老的歌剧院看场歌剧

Hotel FaenaRojo Tango Show 

如果你想看场环境优美、服装精致、演出精彩的Tango show，就到HotelFaena，我保证你值回票价绝不后悔，不过，搭配的餐就一般了，建议可以提前来喝一杯

贴士：Hotel Faena非常漂亮，由法国设计师Philippestarck操刀，

我一直挺喜欢这个设计师，但酒店的地点稍微偏了一点，我想看秀前去那Happy Hour应该不错

牛排餐厅Calen del Soho

贴士：他的酒单很实在，建议大家可以开瓶好酒配好肉，老沈开了瓶CobosMalbec香气饱满，入口机构扎实，搭配阿根廷Tbone完美！

 Tango 鞋—CommeilFaut

女士们来到阿根廷岂能错过一双美丽又好穿的Tango舞鞋，在此我推荐这个品牌，理由很简单“设计独特”这家店在一个公寓里，一进去啥也没有，几面大镜子、椅子，服务员就问你穿几号，喜欢什么颜色风格，然后就从房间拿出一排又一排美丽的鞋子给你挑选，老沈和友人差点没失心疯说：这个那个不要其他全包了！

科隆歌剧院

科隆歌剧院是南美第一大世界第三大歌剧院兴建于19世纪，老沈很幸运，碰上了Tosca的演出，当晚座无虚席观众皆盛装出席，不难想象阿根廷的人文气息绝对不亚于欧洲

贴士：在布宜诺斯艾利斯ATM取款，基本没成功过，建议提前换好阿根廷比索，如果在exchange换一定得带上护照，不然换不了，切记！切记！

                                                                     来杯门多萨赤霞珠吧！

一提到阿根廷葡萄酒，门多萨的马尔贝克绝对是大家耳熟能详的，老沈也一直是这么认为，所以这趟旅程凡吃大牛排绝对马尔贝克，一直到我去了门多萨才慢慢有所改观，不管去餐厅还是酒庄，当地人都向我们推荐赤霞珠，当地赤霞珠颇有旧世界的风格，或许是因为阿根廷有许多欧洲移民的关系吧

门多萨（Mendoza）

门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区非常成功地种植了许多葡萄品种，包括马尔贝克、赤霞珠、西拉、Bonada等红葡萄品种，以及霞多丽、赛美蓉、特浓情和维欧尼等白葡萄品种。门多萨还拥有几个知名的次级产区，包括路冉得库约(Lujan de Cuyo)、圣拉菲尔(San Rafael)、迈普（Maipu）这次老沈与友人选择自驾游产区，门多萨不难开，跟Napa Valley有点类似，一条主干道酒庄都在两旁的支道，由于到达时间接近中午，我们在机场拿车后直接到距离机场不远的Maipu产区参观吃午饭

Zuccardi酒庄

Zuccardi是该区较大的酒庄，除了葡萄酒，橄榄油也是其重要的产品，直接杀到酒庄的我们被告知上午的英语导览已结束，距离下午的还有一段时间，建议我们先到不远的Zuccardi餐厅吃午饭，吃饭！正合我意，Zuccardi一共有两间餐厅，一间是单点，需要提前预约，另一间则是自助餐，我们想轻松地拿点菜肴在大自然下用餐也挺舒服，门多萨给我的感觉有点像Napa但又不那么商业化，更自然，人也更少

贴士：门多萨的酒庄大多需要预约，每天有固定时间的参访品鉴，如需英语导赏最好也提前告知，切记不可迟到，逾时不候！

简单的用完午餐我们进行了酒庄参访及品酒，跟许多大厂一样，Zuccardi引进了许多高科技的机器，比较特别的是其使用了许多混凝土蛋型发酵罐，不难看出对自然酿造的推崇

贴士：2001年，生物动力学大师米歇尔莎普蒂尔（Michel Chapoutier）设计出了第一款蛋型混凝土发酵罐，特殊的形状让发酵产生的气体使容器中的酒液呈漩涡状流动，让葡萄酒拥有更加圆润饱满的口感以及顺滑的质地，带有更复杂浓郁的果味。

第二天我们沿着Lujan de Cuyo一路参访酒庄一直开到Uco Valley的The Vines resort 吃晚餐，途经Parmelo Patti、Chanton、Catena Zapata，本还想沿路再去波尔多著名酿酒师Michel Rolland与合伙人共同创立的鹰格堡（Clos de los Siete）可惜没时间了

Parmelopatti

标准的车库酒，和蔼的阿根廷大叔热情的接待我们以及同时到来的游客，身兼庄主、酿酒师、销售员、解说员的他满场飞，他骄傲地展示ParmeloPatii获得的许多奖项，令我惊讶的是，居然不是马尔贝克，而是混酿及赤霞珠，混酿优雅纯净，没有过多的橡木桶气息，让我对门多萨葡萄酒有了全新的认识

Chandon

Moet&Chandon在许多国家都设有Chanton气泡酒厂，他离Catena Zapata不远，在等待Catena Zapata预约参访中我们顺道来这喝杯带泡泡的，老沈很喜欢在下午的时候喝杯带泡泡的吃点小食享受着蓝天白云的午后，南美啊南美…我好像有点爱上你了

Catena Zapata

有人说他是阿根廷的拉菲，的确，气派的酒庄、豪华酒窖，加上高品质的葡萄酒，完全配得上这个称誉，当然他也确实跟拉菲合作成立了Bodega Caro

在详细的导览过后我们一共品了4款酒包括获得许多奖项的Nicolas系列，这是一款赤霞珠跟马尔贝克的混酿，优雅的花香伴随着马尔贝克的黑色水果及巧克力的香气，不得不说这个源自法国的马尔贝克的确在阿根廷发光发热，但这的赤霞珠也不容小觑额

The Vines resort & Spa

如果你是chef’s table的忠实粉丝，那么这家酒店你一定不陌生，主厨Francis Mallmann用熊熊的营火烤着阿根廷牛肉，衬着这世界最长的安第斯山脉，就是冲着这份美味，老沈与友人杀红眼来到这，结果被告知，营火烤肉不是每天有，但他们还是有个很棒的意大利餐厅，这伤心不是一点点，所以切记老沈的话，在阿根廷千万别忘了

                                                     预约！预约！预约！准时！准时！准时！

原本我们计划在这住一晚，但由于酒店有点偏于是作罢，但若有机会再来一次我肯定在这住一两晚，享受这片安第斯山的美景，南美！真美！

慢慢吃…慢慢喝…慢慢看...人生还长着呢…..

老沈