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吃货的三天两夜天府之国成都游,告诉你去成都吃啥才是正道
成都

吃货的三天两夜天府之国成都游,告诉你去成都吃啥才是正道

出发时间

8

行程天数

3

人均花费

500

和谁出行

和朋友

和闺蜜蓄谋已久的“逃跑计划”在一个风和日丽的周末终于得以实现。

距离西安700多公里的蓉城成都,说近不近说远不远。它和西安一样,都是中国的一线网红城市,宽窄巷子武侯祠春熙路杜甫草堂熊猫基地等都是网红大咖喜爱的打卡地标。作为世界美食之都,这里,好吃,好耍,好惬意。

成都,作为一个3000多年城名未改、城址未迁移的城市,积累了丰富的文化底蕴,从曾经的蜀道难到今天的天府之国,不论川外怎么样变迁,成都人仿佛已经习惯了慢悠悠的生活。

自从西成高铁通车后,两地的往来更加密切,最早一班早上7:10发车,最晚一班19:50发车,每一班也只需要3-4个小时而已!真正意义上实现了早上羊肉泡,中午涮火锅这一给个黄帝都不换的完美衔接。所以这次我们决定用3天2夜,玩转成都。

无论动车还是高铁均是由西安北站到成都东站,二等座的价格是263元,唯一的区别就是动车(以D开头)3个小时,高铁(以G开头)4小时,当然选择动车更节省时间。

西安乘坐高铁非常方便,地铁2号线的北端终点与北客站无缝对接,只需要提前30分钟到达就可以啦,比起乘坐飞机找人接送要便捷很多。

需要准备的行李:应季的衣服,成都和西安气温差不多,但是要比西安湿润很多,这个季节一定要做好防晒工作,防晒霜、防晒衣、帽子、墨镜,这些都是必备的,伞也必需要拿的,一伞两用最方便。另外加上旅行必备的充电器(由于需要充电的设备太多,我一般还会带一个接线板)、相机、化妆品,等等,一个22寸的小箱子是足够用的。


Day1:早餐:西安李唯一肉丸糊辣汤

午餐:成都吃客致民路店

下午:宽窄巷子

晚餐:马路边边致民路店

入住:雅缘居精品公寓

Day2:早餐:公寓旁边小店的凉糕

上午:成都大熊猫繁育研究基地

午餐:集渔泰式海鲜火锅太古里店

下午:太古里-春熙路

晚餐:蚝英雄太古里店

Day3:早上:杜甫草堂-宽窄巷子

午餐:鱼夫鱼仔致民路店

晚餐:得劲儿焖烤肉串橡树林店


住宿篇

三个人一起出行,住的地方真心不好找,一个标准间肯定是住不下的,但是如果定两个房间的话价格要贵好多。问了好几家,终于找到了这家雅缘居精品公寓,25平米的一间房放着两张1.5米的大床,老板说可以住4个人,还有独立的卫生间以及超大的观景窗,房间宽敞明亮,清晨起来,阳光温柔的照在身上,坐在窗边,可以鸟瞰楼下的车来车往。

公寓的交通也是非常便利的,从成都东站乘坐地铁2号线,到春熙路换乘地铁3号线到新南门地铁站,出站后50米就到了,步行不到2分钟。距离春熙路,太古里只有一站路的距离,坐车走路都很方便,旁边好吃的超级多。


游玩篇

成都大熊猫繁育研究基地

大熊猫,似乎已经成为了成都,乃至整个四川旅游的招牌。几乎每个来到成都旅行的游客,都会想要一睹国宝的风采。

成都大熊猫繁育研究基地是成都旅行看熊猫的最佳去处。既是大熊猫繁育科研机构,也是模拟大熊猫野外栖息环境的生态公园。这里作为成都的必游景点有三大优势:距市区近;熊猫数量多;可以看到刚出生的熊猫宝宝。

熊猫基地位于成都市成华区外北熊猫大道1375号,距离成都市区仅有十多公里。乘坐地铁三号线到动物园站,换乘公交D025路抵达熊猫基地。也可乘坐655、87、198、198A 、661A路公交车到达。

一座白色流线型熊猫形象的入口前排满了人,这里便是大名鼎鼎的“成都大熊猫繁育研究基地”了。

基地门票58元,网络购票52元,有20元代金券可以用,算下来只需要32元。

听工作人员讲,大熊猫早上吃饭的时候会比较活泼,吃完饭后就开始呼呼大睡,所以最好早点进园参观,熊猫基地的开园时间为7:30-18:00。

太阳产房和月亮产房可以看到刚出生的大熊猫宝宝,也是人最多的地方。排队至少30分钟,而真正能看到它们的时间只有1分钟,馆内的工作人员会不停的催促,一定要提前准备好相机、手机,保持打开状态,想清楚是要拍照片还是要拍视频,一个人的话真的没有办法做到兼顾,我排了两次队都没有拍到它们的正脸,有些小小的遗憾。

刚出生的大熊猫宝宝毛发是黑灰色的,随着年龄的增长,它的毛发也在发生变化,最终才蜕变成我们现在所看到的黑白相间的颜色。

熊猫别墅根据熊猫的年龄入住,分别有幼年熊猫,亚成年熊猫和成年熊猫。每个别墅旁边都会立着铭牌,写着熊猫的名字和年龄。

远远的看到别墅外的围墙被游客们里三层外三层的围着,还不时的发出阵阵惊呼,这里一定会有熊猫。它们有的仰卧在木排上,有的挂在树上,还有的在灌木丛中现身,缓缓向那棵已经有熊猫的树爬去。话说树上的熊猫已经在树杈上找到了最舒服的位置,正美美做着春秋大梦呢,忽然就被爬树的熊猫惊醒了,转头紧紧盯着入侵者。爬树的熊猫处在不上不下的位置立马就尴尬了。而旁边木排上的熊猫对身边的风波毫不在意,小爪子蒙着眼睡得正香。最终,两只熊猫之间的风波和平解决,爬树的熊猫溜下树干,又钻回灌木丛深处去了。

还有一只熊猫正在午餐。只见它端坐在地上,面前摆着一摞竹笋。它用一只爪子举起竹笋,用牙剥掉外壳,只享用鲜嫩的笋芯。另一只爪子也没闲着,早从地上抓住了一只备胎。每只竹笋吃掉芽尖部分,其余就被弃置不食了,没多久就丢了一堆废弃物在脚边。真像一个惯坏了的孩子!它自顾享受,游客的逗引或是欢呼,它都是无动于衷的,很有见惯了大场面的明星范儿。

不需要任何才艺展示,完全是本色出演,动动嘴翻翻身,就能让观众获得愉悦感,除了熊猫,也没有谁了。


杜甫草堂

草堂喜雨,“成都十景”之一,形容的是杜甫草堂的文化景观。

杜甫草堂是诗人杜甫在成都生活那几年所居住的场所。如今的杜甫草堂,清幽雅致,绿植繁茂,是一个陶冶身心,一步一诗的地方。

清晨的杜甫草堂,在雨中宁静着、安然着。游客还没有拥来,淅淅沥沥的雨、绿韵悠悠的花草树木、染上青苔的小径,一切都那么幽静、惬意。此时,我听到了杜甫的脚步声,他从唐朝向我们走来了。

杜甫的出生地,人们不太记得。杜甫故去之地,人们也忘记了。只有这茅屋、这草堂,随着历史车轮滚滚,遗留了下来,保存并发展到现在的规模。

草堂里,没有什么特别的风景,可这里的游客络绎不绝。人们来草堂,来拜访杜甫,感受杜甫精神与情怀。唐朝也远去,杜甫精神永存。杜甫,穿越1千多年而来,精神矍铄,煜煜生辉。他,从来就没有离去。


春熙路、太古里

提起成都,应该无人不知春熙路吧,就像重庆的解放碑,上海的南京路,北京的王府井。如今的春熙路不仅是春熙路,还有旁边的太古里和IFS,构成了成都最繁华的商圈。

春熙路是成都最古老的商业街道之一,在“中国商业街排行榜”上名列第三。如今的春熙路依旧热闹非凡,汇聚众多品牌专卖店,大部分店面常年都有折扣。除去购物,春熙路也是成都人悠闲娱乐的集中地,这里聚集了成都的几大老字号美食店,可以一口气吃遍成都小吃。

远洋太古里是成都的时尚地标之一,临近春熙路,背靠大慈寺,是集购物、美食、休闲娱乐为一体的开放式区域。类似于北京三里屯,中式风格的建筑加上后工业时代的设计,搭配成都慢生活的街道气息,深受年轻人的喜爱。这里有西南地区最大的无印良品旗舰店,第一家拥有金质服务标准的星巴克——“全黑围裙店”。此外,各类服装大牌、轻奢名牌、著名潮牌、星级美食等高档店铺应有尽有,著名的方所书店也位于其中。除了逛街购物,太古里街区里每天都能看到身着潮流服饰的好看少男少女们,这也成为了太古里独特的风景线。


宽窄巷子

宽窄巷子是成都三大历史文化名城保护街区之一,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,康熙年间清军占领成都后,留千余满蒙八旗官兵在此居住,为了防止满人与汉人交集,修建了城中城,作为军营和眷属居驻地,即“满城”。

走进巷子里,有地道的川味美食,有老成都的民俗生活场景……

到宽窄巷子,不可不看这小龙过大江,一条威猛的巨龙,从梁上盘旋而下,震慑四方,鸡鸣狗盗之徒,见之丧胆,护佑着宽窄巷长盛不衰。


美食篇

马路边边麻辣烫致民路店

到成都的第一天就在住所旁边发现了马路边边麻辣烫,真的很网红的一家店,深夜时分的生意都是异常火爆。

位于致民路48号的马路边边麻辣烫交通十分便利,距离地铁3号线新南门站B出口只有170M,因为是在小巷子里,门口停车也很方便。

3D彩绘墙充满了历史的时代感,小卖部、小平房、夜市摊……分分钟带我穿越回20年前的街边麻辣烫,就连空调都特意刷成绿色邮筒的样子,随便一个角落都能拍出怀旧风格的大片。

作为标准的成都口味,微辣锅底就是对外地游客的最大妥协。马路边边锅底分为传统锅和经典锅,传统锅适合爱吃辣的小伙伴,经典锅微辣,不太会吃辣的小伙伴可以选择它。成都特色的红油锅底麻辣鲜香,一经加热,诱人的火锅香气随着辣椒和香料的翻滚,在源源不断的飘散,让人食指大动。他们家的锅底是一次性的,吃饱了还可以打包回家。

马路边边的蘸料有干碟和油碟两种,油碟可以在调料区自行DIY。干碟+原汤是他们家最为特色的方式,在干碟的基础上浇上红汤,辣椒粉和花生碎的干料碰撞出奇妙的化学反应,这是我吃过最有滋味的料碟,也是麻辣烫的灵魂所在。

串串的种类非常丰富,大约有100种之多,无论荤菜还是素菜都很新鲜。必吃的各种肉类,完全没有加其它的配菜,可以吃到肉本身的香味。

除了签签串着的,也有盘子装的按份算的菜,其中有我最爱的蟹柳,高级的那种,不是塑料纸包面粉那种。

红糖糍粑刚被端上桌还冒着热气,裹着黄豆粉和红糖汁的糍粑在灯光下散发着诱人的光泽,而糯米被高温油炸过后的香气则在空气中流动。糯米的醇香和红糖的甜香都恰到好处,入口软糯,化解了痛快淋漓过后的尴尬。


集渔泰式海鲜火锅太古里店

成都必吃美食No.1,只爱麻辣口味的成都人民都被集渔泰式海鲜火锅完全征服,碰巧路过,自然是要去感受一下的。

刚一进店,就以为是穿越到了普吉岛,棕榈叶、鲜花、洋酒……满满的热带风情。两层的挑高空间宽敞明亮,无论是家庭聚餐还情侣约会,都是不二的选择。

从桌椅到餐具都自带滤镜,时下流行的Ins风、热带风情装修和摆设,都是拍照发圈的圣地,瞬间拉高了档次。

一半是招牌冬阴功锅底,上桌是一锅慢炖鲫鱼汤,雪白浓稠富含满满胶原蛋白,服务员会娴熟地依次加入泰国香菜、特调料包和秘制冬阴功底料,超强仪式感给你不一样的火锅体验。最后加入现开椰汁,鲜味瞬间被调动,还增添了清甜椰香味,一锅网红泰式冬阴功锅底就新鲜出炉啦。酸、辣、鲜、咸、甜,多重口味交织融合得浑然一体,北回归线以南的热带风情,就在你的味蕾上旋转跳跃。另一半是椰香锅底,鸡汤熬制,炒鸡浓郁的鸡汤里还带了淡淡椰香~泰式风情MAX!

蘸碟有6种不同口味:招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、 秘制川香小米辣、香辣海鲜、鲜香椒麻、浓香花生酱……每一种都各具特色。

当家招牌至尊海鲜船必点!十多种肉类和海鲜,虾滑、鱼滑、肥牛、三文鱼、鲷鱼片、北极贝、蟹柳、青口贝、鲍鱼、大虾、海蟹……分量十足,鲜气逼人,一次性满足我和小伙伴想去海边大饱口福的欲望!

泰国大虎虾必须打卡!下锅前一秒还在“手舞足蹈”,等到大虎虾羞红了身子就可以剥虾咯!不过这完全不用我们自己动手,服务员会帮我们剥好,集渔家的虾肉真的一级棒,紧实又鲜嫩,一串串的吃停不下来!

六头鲍鱼也是要强烈推荐的,刚端上来的鲍鱼还比较安静,当服务员用柠檬汁给它们做马杀鸡的时候,鲍鱼们跳起了欢快的舞蹈。成熟的鲍鱼入口脆嫩,没有一丝腥味,完全颠覆了以前鲍鱼在我心中的味道。

网红椰子碗必须点一份,不但颜值爆表,就连味道也是无可挑剔。新鲜多汁的芒果果粒,底下还铺了满满一层芒果冰沙,配冬阴功火锅简直绝了~

来泰式餐厅怎么能不吃咖喱呢?个头饱满的开背大虾搭配正宗泰式咖喱,泛出阵阵诱人的光泽。弹嫩紧致的虾肉在咖喱中打个滚,全身包裹着黄澄澄的咖喱酱汁,强烈地冲击着味蕾细胞。

只要按用餐人数点套餐,十几种小吃、甜品通通免费吃不限量!


蚝英雄太古里店

喜欢海鲜的小伙伴千万不要错过这家店。作为一个吃货,你一定知道生蚝是个不便宜的家伙,一般在烧烤店里最少也要10元+/只,如果现在告诉你,有家餐厅只要花不到100元就可以生蚝不限时不限量吃到撑!是不是有种吃十几只就回本的感觉?

从我们住的民宿走过来用不了10分钟,旁边公交车站距离也不远。二楼的门头异常醒目,远远的就能看到。

还好我们来的早,当我们吃饱出门的时候,门口已经排起了长队。

大门正对着一个圆圆的小窗户,里面花草绿植给人小清新的感觉。店里已经坐满了人,装修清爽简约,坐在窗边,室外的阳光散射进来,还可以看着楼下的车来车往,很惬意的样子。

刚坐下,服务员会送来一筐清蒸生蚝,只需要拿专用工具撬开外壳,蘸上料汁就可以直接食用了。蚝身洁净,肉质甘鲜肥美,饱含丰富的天然矿物质!

最经典最接地气的就必须是蒜蓉烤生蚝了,蒜蓉+生蚝一个美妙绝伦的搭配!如果自己实在不会制作,服务员会贴心的来帮忙,而我们只做好吃的准备就可以啦。肥嫩的蚝肉特别软滑爽脆,厚实饱满,里面全是鲜甜的汁水~特有的香味会立即弥漫口腔~细细咀嚼,回甘徐徐而来,恰到好处~

烤扇贝来自海洋的奇妙之旅~入口口感扎实,随后仿佛有一股海底遨游的鲜味在我嘴巴里缭绕,每一寸空间都充满了传奇的海味,令人欲罢不能!

腌制过的各种肉类、火腿肠、午餐肉,简直应有尽有!菜品多到讲不完!

各式甜品,沙拉,水果味道都很赞,闺蜜每样都吃了好几份。


得劲儿焖烤肉串




刚搬的新地址距离老地方不是很远,收拾的干净整齐,蓝色的地中海式风格让人感觉清爽舒适,桌子与桌子之间的距离比较大,坐着很畅快。



他们家用来烤肉的器皿我可是第一次见到。将肉类、蔬菜等食材悬挂在一个很大的陶瓷罐里,保持恒温并封住罐口进行焖烤,这样不仅能使食材360度全方位无死角的均匀受热,还能最大限度的锁住水份,无油无烟的做法也更加健康。




黑椒牛小排份量真的是很大,肉质软嫩易嚼,在焖罐中焖烤后拥有一种沁人心脾的焖烤香味,味道真的很赞。


泰国虎虾在众多肉类烤串中显得尤为突出,巴掌大的虎虾经过高温焖烤,外壳变得焦香酥脆,充分起到了锁住水份的功效,使得虾肉更加Q弹坚实。





还有各种解腻解辣的新鲜蔬菜,最爱的就是玉米,口口香甜。土豆片外焦里嫩,完全停不下来。


推荐这款沙棘汁,拿上的的每一厅包装都是不一样的,很有特色。沙棘汁含有极高的维生素和对人体有益的微量元素,具有独特的保健作用。色泽橙黄,喝上一口,首先碰撞味蕾的是十足的酸爽劲,回味一番还会有些许甘甜。入口虽酸,却轻盈不涩口,是夏季开胃的佳品。


吧台上各种的酒一应俱全,除了常规的进口啤酒外,还有这款果酒类冰沙,有些许甘甜,后味有淡淡的酒味,有促进睡眠的功效。

鱼夫鱼仔致民路店

致民路可以说是成都小有名气的好吃街,人头攒动人声鼎沸,这次来成都因为住的比较近,在这条路上就拔草了3家店。

鱼夫鱼仔光看名字就知道是一家吃鱼的店,对于属喵星人的我来说是有着极强的吸引力的。从我们住的民宿过来只需要过个马路就到了。旁边是地铁3号线新南门站,交通也非常方便。









门头下面整面墙都是鱼缸,里面鱼的各类也非常丰富,每一只都活力十足,欢快的游来游去。木制的桌凳、籐制的椅子、斑驳的墙上挂着的蓑衣和斗笠,充满浓浓的渔村风情。






鹅卵石鱼火锅还是头一次吃。“石来运转!”服务员在给顾客上锅时会同声高喊,为在座的顾客送上满满的祝福,是不是超级有仪式感?大锅里面是经过特殊处理,温度高达300度的鹅卵石,将活鱼现杀后切成大小均匀的鱼片铺在上面,然后倒入特制的红汤,盖上锅盖焖煮3分钟好了。当鱼在锅中翻滚的时候,它诱人的气味已经钻到鼻子里了。服务员拿起锅盖,将热汤稍加过滤,浇在料碟里,一份独特完美的蘸料就作好了。

鱼在整个制作过程中没有见到一点明火,完全是用石头的余温做熟的,使得鱼的肉质更为细腻鲜美。两个人点了最小的鱼都吃的好满足,真的不得不佩服成都在在美食方面的造诣。

围绕火锅外围的一圈还有多种小吃和小菜,最喜欢蜜汁小番茄,每一颗都细心的去了皮,晶莹剔透的小番茄红红的颜色光看就已经让人垂涎欲滴了,吃起来口感清爽,酸酸甜甜的非常解辣。

马路边边麻辣烫致民路店



到成都的第一天就在住所旁边发现了马路边边麻辣烫,真的很网红的一家店,深夜时分的生意都是异常火爆。

位于致民路48号的马路边边麻辣烫交通十分便利,距离地铁3号线新南门站B出口只有170M,因为是在小巷子里,门口停车也很方便。





3D彩绘墙充满了历史的时代感,小卖部、小平房、夜市摊……分分钟带我穿越回20年前的街边麻辣烫,就连空调都特意刷成绿色邮筒的样子,随便一个角落都能拍出怀旧风格的大片。


作为标准的成都口味,微辣锅底就是对外地游客的最大妥协。马路边边锅底分为传统锅和经典锅,传统锅适合爱吃辣的小伙伴,经典锅微辣,不太会吃辣的小伙伴可以选择它。成都特色的红油锅底麻辣鲜香,一经加热,诱人的火锅香气随着辣椒和香料的翻滚,在源源不断的飘散,让人食指大动。他们家的锅底是一次性的,吃饱了还可以打包回家。


马路边边的蘸料有干碟和油碟两种,油碟可以在调料区自行DIY。干碟+原汤是他们家最为特色的方式,在干碟的基础上浇上红汤,辣椒粉和花生碎的干料碰撞出奇妙的化学反应,这是我吃过最有滋味的料碟,也是麻辣烫的灵魂所在。








串串的种类非常丰富,大约有100种之多,无论荤菜还是素菜都很新鲜。必吃的各种肉类,完全没有加其它的配菜,可以吃到肉本身的香味。



除了签签串着的,也有盘子装的按份算的菜,其中有我最爱的蟹柳,高级的那种,不是塑料纸包面粉那种。


红糖糍粑刚被端上桌还冒着热气,裹着黄豆粉和红糖汁的糍粑在灯光下散发着诱人的光泽,而糯米被高温油炸过后的香气则在空气中流动。糯米的醇香和红糖的甜香都恰到好处,入口软糯,化解了痛快淋漓过后的尴尬。

成都吃客



据说是成都必打卡的网红店,连续3年蝉联必吃榜。还好下午5点我们就到了,否则排队会排的怀疑人生。



餐厅在二楼,正对楼梯的红墙上装饰着白色的餐具,楼梯上方还有竹制的工具,很独特的风景线。店内的环境宽敞明亮,布满了绿植,活力满满的感觉。




他家最为特色的一道菜就是这款特色烤鱼片,鱼片大小均匀,无骨无刺,串在竹签上,非常方便食用。鱼的肉质细腻柔软,鲜香麻辣,简直让人欲罢不能。底下还有海带等配菜,在汤汁咕嘟咕嘟的加热中,更加入味。



点特色烤鱼片还会附赠一份酸菜鱼汤,份量很大。四川特有的酸菜,酸度适中,脆嫩爽口,一碗酸香绵长的鱼汤下肚,酸爽的滋味真的让人意犹未尽。






纸上焗鲜鲍用大量的鲜青花椒来烹制鲍鱼,已经是大胆的创意,而下面垫方便面,更是突破了常规思维。这样的新鲜组合味道竟然超级好吃。鲍鱼个对不是很大,起来提鲜的点睛之笔,面吸收了鲍鱼汤汁的鱼香,加上独有的劲道口感,受到大家的一致好评。



鸳鸯水煮牛肉也是第一次见到,这个太极八卦的盆子充满了天地灵气,一半是红色的辣椒,一半是绿色的葱花,服务员当着顾客的面浇上滚烫的油,当热油与辣椒葱花碰撞出诱人的香气,这道菜才算是大功告成了。牛肉成熟的恰到好处,肉质软嫩入味,小伙伴喜欢绿色的清淡口味,而我更喜欢成都人的麻辣口味,这样的一道菜品使得众口不再难调。


2019-08-20发布 阅读量5.2万

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