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黔东南篇 | 贵州乡村旅游重点村出行攻略
台江、榕江等3地

黔东南篇 | 贵州乡村旅游重点村出行攻略

黔东南

来贵州旅游一定要去的地方!

最原生态的自然环境

最浓郁的少数民族文化风情

这里一定会让你感受到

不一样的民族文化

不一样的风景



国家级乡村旅游重点村

台江县老屯乡长滩村

长滩村距台江县约22公里,环山而居、临秀美巴拉河而建,冬无严寒、夏无酷暑,无霜期长,年平均气温在16-25摄氏度之间,集生态农业、民族风情、田园风光为一体,非常适合旅游度假。

张奎 摄

长滩村独具特色的民族节日众多,有三月十五姊妹节、敬牛节、五月二十五龙舟节、喉醅节(花脸节)、吃卯节、苗年节等,而且村民热情淳朴,喜饮酒,善歌舞。苗族刺绣、苗帕等手工制品精美绝伦,深受游客喜爱,不管是当做礼物送人还是自己收藏都很有价值。

苗族姊妹节


游玩推荐

民族风俗文化

长滩村风景优美,苗族文化浓郁,苗族歌舞、风情风俗别具一格。走进台江,游历苗疆村寨,体验苗疆风情,感受苗疆民宿,品味苗疆美食,领略苗疆厚厚的文化和浓浓的乡情。

独木龙舟表演

也许你看过许多龙舟比赛,但长滩村的独木龙舟节一定不一样。长滩村是中国苗族姊妹节和独木龙舟节发源地之一,也是独木龙舟比赛的最佳场所,长滩村龙舟队先后夺得中国龙舟邀请赛独木龙舟组冠军、贵州苗族姊妹节独木龙舟冠军等多个奖项,被誉为独木龙舟冠军之乡。在这里,你不仅可以看见精彩绝伦的独木龙舟比赛,还可以看到各式各样的龙舟表演,感受长滩村的民族风情。

自然风光

长滩村自然山水秀丽,周围农田环绕,高铁穿境而过,四季气候适宜,清晨薄雾环绕如同仙境,传统村落、五彩荷花、小桥流水、风雨长廊,形成一道靓丽的风景线。


美食推荐

长滩村有苗族长桌宴、台江渣辣子、八宝娃娃鱼、晾干肥羊火锅、台江苦丁茶、绵菜粑等特色美食。

苗族长桌宴

台江渣辣子

晾干肥羊火锅

台江苦丁茶


住宿推荐

长滩村住宿:长滩农家乐。


交通出行

长滩村位于台江县东北部,距台江县约22公里,驾车需要41分钟左右。



省级乡村旅游重点村

台江县台拱街道红阳村
红阳村是一个苗寨民族风情浓郁,文化生活丰富,文化底蕴厚重的村寨。寨内民族风俗保存比较完整,村容寨貌十分古老,住房依山而建,结构较为独特,均为青一色的古典式吊脚楼。

红阳村群山环绕,自然风景和人文风光新奇独特,有瀑布群、龙女塘、天龙塘、姜央谷,神秘悲壮的双龙嘴、天生桥、姜央石等景观。


游玩推荐

村寨山水

红阳村原始村貌保存完整,四面依山旁水,房屋前后全是高大的树木,一年四季都有不同的景观,村里男女有时会聚在树下刺绣、唱歌跳舞,小孩子在树下嬉戏。

民族节日

苗族人民古朴、淳厚,苗族文化极有特色,素有“大节三六九,小节天天有”之称。有十三年一次的祭祖节、二月二祭桥节、吃新节、苗年节等,民族节日丰富。

二月二祭桥节是红阳村重大节庆活动之一,俗称苗族儿童节,村民们拿着祭品走过祭桥,祈求家中子嗣昌盛、家人平安健康。

跳芦笙每当节日活动,村民们都会聚集在一起踩鼓、吹芦笙,好不热闹。


美食推荐

红阳村美食很多,有绵菜粑、糍粑、腊肉、长桌美食等。

绵菜粑

糍粑

长桌宴


住宿推荐

农家乐:红阳农家乐

交通路线台江县红阳村位于县城东南部,距县城15公里,驾车需要45分钟左右。


黎平县双江镇黄冈村
黄岗侗寨坐落在一个狭长的山间谷地,村里有一条小溪穿寨而过,居民房为木质吊脚楼,始建于宋朝,已有800多年的历史,历史悠久。

黄冈侗寨崇尚“饭养身,歌养心”,全村上下,小到学语孩童,大至耄耋老人均会唱歌,均能唱歌。无论是红白喜事,大事小事,有事无事,情至深处,黄岗人总会倾情歌唱,所以黄冈又被称为“侗族大歌之乡”。


游玩推荐

节日活动

黄冈村民风民俗引人入胜,民族节日较多,有正月初八的“抬官人”节、三月三、六月六、农历六月十五“喊天节”等,最隆重的数“抬官人”节和“喊天节”,场面极其盛大热闹。

黄冈“抬棺人”

黄冈“喊天节”


侗族大歌

黄冈村有“男声侗族大歌之乡”之称,其男声侗族大歌独树一帜,曲调优美,气势磅礴,侗歌配上侗舞,十分精彩,不容错过。

鼓楼花桥

黄冈村全寨有5座鼓楼和1座花桥,四周禾晾、禾仓林立,原生态村貌加上质朴的村民村风,让人感觉时间流逝很慢,悠然自得。

黄岗金秋禾晾


美食推荐

生血拌肉
煮熟的肉拌上生血,并加入姜、蒜、辣椒和一些野生香料,就成为了侗家特色美食——生血拌肉,听起来虽然让人有点打退堂鼓,但是实际上生血拌肉的味道是很好的,血拌肉的血必须是检疫过没疾病的猪血,另外,辣椒等作料也起杀菌作用,所以还是可以放心食用,千万不要被制作过程吓到而错过了美味哦。


牛瘪

牛瘪”号称“百草汤”,是黔东南少数民族视为待客上品的美食,牛刚吃进胃里还没有消化的草,是村民制作牛瘪的原材料,村民们把这些“草”分了拿回家去,把草里的液体挤出来,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬一阵,再把新鲜的牛肉牛杂放锅里一起煮,肉熟了以后就是美味的“牛瘪”了。有的人可能会觉得不卫生,但其实牛瘪有健胃、祛热和助消化的功效,是一道卫生、科学、可口的菜肴。

熟牛瘪

糯米饭

侗族喜食糯米饭,侗家糯米饭香糯可口,而且侗族人民好客,游客来访的时候会以热乎乎的糯米饭、腌鱼、腌肉来款待,当客人要走的时候,主人家还会给客人准备一大坨糯米饭和腌鱼、腌肉带到路上吃或带回家,以表心意。


住宿推荐

在黄冈村可以居住在村民家或者农家乐,吃住在侗家。


交通路线

黄岗侗寨位于从江县和黎平县交界处双江乡,距离从江县29公里,驾车需要一个小时。

黄冈侗寨景区距黎平92公里,驾车需要一个半小时。


黎平县肇兴镇肇兴村
肇兴是中国美丽的六大古镇之一,肇兴寨是中国最大的侗族村寨,被联合国世界文化基金会评为全球“返璞归真,回归自然”十大旅游首选地之一。

这里不仅是鼓楼之乡,而且是歌舞之乡。一年之中,侗族节日很多,比较隆重和富有侗族文化特色的有“谷雨节”、“芦笙节”、“尝新节”等,正因有这些特色,肇兴侗寨不仅受到国内人民的喜欢,还深受西方国家、韩国、新加坡等游客的青睐。


游玩推荐

肇兴侗寨

肇兴侗寨平均气温18℃,以农业为主,盛产杉木,善种棉花、管理茶山,木器、铁器、竹器、藤编、织机、刺绣等技艺颇负盛名,鼓楼、花桥,更是肇兴侗寨的一大特色。寨中建有鼓楼、花桥,大小不一高低不等,风格各异,别具匠心。

寨子里杆栏式吊脚楼房,鳞次栉比,疏密有致,全用杉木建造,房子一般为歇山顶盖小青瓦。还有戏楼、歌坪、禾晾、谷仓、瓢井等建筑,布局紧凑,别具一格。

堂安侗寨

堂安侗寨四面青山,峰峦叠嶂,阡陌纵横,梯田层叠。山腰间的民居依山就势,悬空吊脚。井然有序。寨中的鼓楼是该寨的吉祥物,据说可以扣住侗家人的灵魂。

堂安侗族生态博物馆

寨中四通八达,小径曲曲,道路用的都是青石板。九条出寨子的路口都建有寨门,寨子中的附属设施还有禾晾、谷仓、水碾、石碓榨油房、鱼塘、井亭、祭萨塘等建筑物,都具有它们的独特文化个性。

堂安鼓楼

堂安古井


美食推荐

侗家干笋炖肉

酸汤鱼

白切香猪

乌米饭团


住宿推荐

古侗人家:黎平县肇兴景区仁团鼓楼往下50米桥头河边

肇兴侗郎:黎平县肇兴侗寨信用社桥头

肇兴侗香楼:黎平县肇兴侗寨信团鼓楼东行50米


交通路线

1、公共交通

从江站离肇兴侗寨高铁约3公里,乘肇兴公交直达侗寨门票处,票价2元。

从江汽车站乘班车至肇兴,约3 小时。

从从江乘至洛香的班车,车程约2 小时,再从洛香乘三轮车至肇兴,约20 分钟。洛香步行前往肇兴约半小时。

黎平汽车站有直达肇兴的客车,每天9班。

2、自驾

自驾车在黎平南站上高速,向南行驶,在从江东站(洛香)下高速,然后左转沿纵一线(洛香岔路口至肇兴主干道)直行至肇兴,行程约45分钟。


从江县丙妹镇岜沙村

岜沙苗寨拥有良好的自然生态环境,保存着独特的原生民族文化,岜沙村民崇尚自然、以树为神,走进岜沙随处可见茂密的森林。

村民的生活习俗、服装配饰仍然保留着强烈的原始色彩,至今留传着神秘的树葬习俗、古老的“成人礼”仪式、奇特的“户棍”发饰等等,被誉为“世界最后一个枪手部落”,苗族传统文化的“活化石”、“博物馆”。


游玩推荐

岜沙芦笙节

芦笙节的前一天,全寨男女将实行节前分工,男人组织杀牛、分肉到户,妇女洗刷炊具,为节日准备丰盛的菜肴、接待宾客。节日当天,岜沙苗寨开门迎客,全寨男女老幼身穿民族盛装,邀宾客前往古芦笙堂参加节日活动。

岜沙枪手

岜沙自古以来就有狩猎的传统,直到现在寨中还有火枪队,岜沙男人出门时枪不离身,民族文化深厚,以“最后的枪手部落”入选“最神秘的21个原生态部落”。

镰刀剃头

岜沙男人的发髻是他们与其他支系相区别的最重要的标志,岜沙的男孩从出生起,便不能随便洗头、梳头,更不能随便剃发,等到16岁时,要举行一种古老的成年仪式,苗语称之为“达给”:把一头长发统统剃去,只留下最中央的一撮,梳成高高的发髻。


美食推荐

油茶炒面

烤香猪

香茅草烤鱼

凉拌猪血


住宿推荐

岜沙枪手人家

古风寨

岜沙景观客栈

交通路线岜沙村距从江县城7.5公里,从江到岜沙只能坐加榜和平正的车,中途在岜沙下,但是这两趟班车每天都只有一班,所以最好打车,30元,可以拼车;面包车8元/人,车程约15分钟;榕江到从江的班车不经过岜沙,要到岜沙的话都要先到从江,然后再找车去;岜沙回从江,可在路边拦便车,5元/人。


榕江县栽麻镇大利村

大利侗寨坐落于利洞溪畔的深山幽谷之中,村寨楼房建筑除常见的侗族吊脚木楼外,还有颇具地方特色的四合木楼。现寨中保存最完好的一座四合木楼,始建于1781年,寨中还有大小不同的五座风雨桥,原始生态环境保存良好,是一片远离尘埃与喧闹的净土,是一处让疲惫心灵得以憩息的最美家园。


游玩推荐

风雨桥

风雨桥又称花桥、福桥,整体由桥、塔、亭组成,全用木料筑成,桥面铺板,两旁设栏杆、长凳,桥顶盖瓦,形成长廊式走道。塔、亭建在石桥墩上,有多层,檐角飞翘,顶有宝葫芦等装饰,被称为世界十大最不可思议桥梁之一。因为行人过往能躲避风雨,所以称为风雨桥,大利侗寨风雨桥历史悠久,保存完整,非常有观赏价值。

民俗民风

大利侗寨文化艺术丰富多彩、男人穿对襟或右衽无劣谔衣,包大头巾,妇女穿大襟无领上衣,穿百摺裙,束腰带和绑腿,包头帕,留长辫。以大米为主食,喜食糯米,喜欢喝酒,比较喜欢酸辣味道,待客用打油茶、鱼生、腌鱼等美食,民族文化丰富。

生态环境

大利侗寨环境优美,原生态环境保存完好,可以欣赏大自然美景的同时感受特色的民族文化。

乐里七十二寨

乐里镇位于榕江县北部,七十二寨斗牛文化底蕴深厚,自古以来这里的侗族同胞们就崇尚牛文化,信奉“牛斗人和”这一理念,七十二寨以一个寨子共同饲养一头勇猛好斗的牛为荣!七十二寨的侗族人们让为“和”而斗牛的这个绿色文化展示给世人,在乐里斗牛场举办斗牛表演赛,这个黔东南州最具特色、最具人气、最普遍、最典型的斗牛成为民间文化活动。而且,乐里七十二侗寨地区还保存着古老的爬窗探妹,恋爱习俗以及独具特色,造型美观,工艺精巧的民族盛装和历史悠久的侗族雕楼,这些古老的习俗为乐里十二寨披上了神秘面纱。

斗牛

侗年


美食推荐

卷粉

卷粉制作不复杂,但却很讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块,炒熟备用,然后将柔软的米皮平铺在桌子上,根据需要,切成小三角块状,然后用汤勺把配料舀放到粉片内,包裹起来,成一小长形圆筒状,就是卷粉。卷粉可热吃可冷吃,根据个人喜好,一般冷天会热着吃,口感更好,更暖和。炎炎的夏日来一碗凉卷粉,心里凉悠悠的感觉,去热消暑,卷粉吃的时候一定要拌上酱油、豆腐卤水、酸醋、撒上葱花、姜米、辣椒面,更有滋味。

濑粉
榕江方言将“烫”字说成“濑”,故称为濑粉。濑粉由榕江特产的贡米加上一点糯米混合在石磨上碾压成米浆,再将米浆按量倒入大铁盘中用大火蒸,热腾腾的濑粉新鲜、香糯、绵软,极大的保留了榕江贡米的营养和甘甜,极其美味,值得一尝。

羊瘪

以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎,爆炒牛肉牛杂,羊肉羊杂时,放人牛瘪羊瘪调味,瘪味牛肉羊肉味香汁浓,清凉微苦,增进食欲,还可补肾、健胃、清火。千百年来,羊瘪一直是榕江一带少数民族百食百爱的锅中珍品,特别是塔石羊瘪。

侗家烧鱼

在贵州省榕江县,当地村民们祖辈都有稻田养鱼的习俗。又到了一年的丰收季,当地的侗寨村民开始下田收鱼,俗话说侗不离鱼,吃烧鱼是侗族人民的一种传统习俗,侗族的烧鱼,历来以其味道鲜,嫩,香,美著称,而且吃法新颖别致,饶有风味。先除去苦胆,然后用温火慢慢将鱼烤熟,慢慢烘,缓缓烤,一直把鱼烧得焦黄滴油,而后去掉内脏,加盐、辣椒、生姜、大蒜和临时采集的野生香料,韭菜、毛毛菜等当地特有的原生态野菜混合拌匀,简直是让人欲罢不能的一道美食。

芋头糕

粉紫色的芋头糕,颜色非常漂亮,而且口感也很好,看起来像果冻,吃起来有点像蛋糕的口感,不过它不是甜的,而是混合着各种香料一起,吃口感丰富,非常有特色。芋头的营养价值很高,不仅可供食用,而且具有较高的药用价值,丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。


住宿推荐

到大利侗寨可以住民宿和客栈



交通路线

1、自驾

由榕江向黎平方向20公里处(螺丝桥旁)左转(有指示牌)5公里即到大利侗寨。


施秉县甘溪乡望城村

望城村是古生物化石之乡,是国家苗岭地质公园的组成部分,是古生物化石科普教育基地,同时还有国家二级重点保护动物——鸳鸯,坐落于风景秀丽的?阳河畔,交通便利,施(秉)青(溪)二级公路穿境而过。

望城村是一个依山傍水,水陆交通便利,苗族风情浓郁、旅游资源丰富的少数民族聚居地,望城村解放前为清明乡政府驻地,拥有悠久的历史文化、商旅文化、红色文化和民族文化,还有具备极高的科学价值的华严侗摩崖。气候温暖湿润,居住着汉、苗、土家等民族。


游玩推荐

荷花观光园

盛夏,走进甘溪乡望城村,干净的进寨水泥路,错落有致的民居建筑,娇艳绽放的荷花,漫山的水果压枝头,一幅美丽新农村画卷映入眼帘。望城村种植有大片的荷花,村子前面就是荷塘,成片的荷花盛开非常美丽,具有极高的观赏价值。

精品水果示范园

在望城村体验现代娱乐活动乘游船观光、在有机生态园里体验亲自采摘的乐趣;吃农家乐里特色美食,住农家乐里体验苗乡风情。

华严洞

华严洞是一个天然溶洞,洞内分两层三岔,有钟乳石雕大士像、石雕武神像,塑像形象生动、神彩奕奕。在洞上有明、清两代大小摩崖13处,洞内有摩崖3处,共16处254字,1984年省文物主管部门拨款维修,并在洞口嵌竖青石保护标志及摩崖说明碑。


美食推荐

腊猪脚


鼎罐饭

农家特色洋芋饭

苗家牛头长桌宴


住宿推荐

鼎罐鱼山庄:施秉县高碑村


交通路线

望城村位于施秉县东部,距施秉县城10公里,距镇远县城25公里,距凯里黄平机场32公里,从贵阳出发,途经银白高速—江都高速—余安高速—天黄高速— 306 省道,全程约 237 公里。


剑河县屯州村

屯州村是一个自然资源丰富、生态环境优美、民族风情浓郁的苗家山村。这里的路面铺的是当地产的片石,房屋的保坎也全用片石,有“石板苗寨”的美誉。

特色的石板结构、古生物化石群、浓郁的民族风情,众多的民族节日,绚丽多彩的民族服饰,能歌善舞的村民,每到“二月二”敬桥节,“二月十五”姊妹节,“六月”吃新节,“十月”苗年节,村中男女老少都穿上民族服装,欢跳木鼓舞,饮酒作乐,对唱苗族古歌、酒歌、飞歌不断吸引着国内外的游客。


游玩推荐

民族文化

苗族服饰的衣料以自织自染的棉为主,丝绸、麻布较少。不仅有性别、年龄的区别,而且有盛装、中装与平装之分,更有地区性的差别,特别是妇女服饰,极为绚丽多姿,多达100多种。

屯州村还有很多民族节日,比如“二月二”敬桥节,“二月十五”姊妹节,“六月”吃新节,“十月”苗年节等,非常有意思。

生态环境

屯州村全是青石板片砌成的屋基底层或路面、墙面很整齐,有特色。

化石

就是这不起眼的地方却是一块神奇又古老的土地,它与被誉为“震惊全球的发现”“研究生物进化的金钥匙”的古生物化石群仅一公里之遥,据说,在5亿年前人类还没有出现的时候,现在的屯州村是一片汪洋大海,后来由于地壳运动,海地升高,变成了陆地,因此,这一带以石山居多,好看的石头也很多,可以拿回去作纪念或者送人。

吊脚楼

木结构吊脚楼,一楼一底,屋顶盖青石或土瓦。因科学家在这里发现保存完好的古生物化石群,被誉为“震惊全球的发现”


美食推荐

红米粉

剑河早餐以红米粉为主,红米为耐寒稻种,剥开稻壳米粒外边的深红色米皮使其得名,制作米粉不需要糯性的米,基本制作工艺与普通米粉是一样的,都经过淘米、泡米、滤米、打浆、熬芡粉、蒸煮等程序,一般都用陈粘米制粉,那样才有筋丝,所以用红米制的粉不仅色泽比白米粉好,筋丝和口感,也更胜一筹。

欧蓄菜
欧蓄菜,苗族特色食品,剑河独有,欧蓄菜就是将野生的马尾葱(有些地方用小韭菜)晒半干洗净,然后砌细,在用稀糯米饭拌匀,放入坛中,密封坛口。半个月后糯米与韭菜拌成的欧蓄菜变酸可开坛取出适量,当成煮新鲜田鱼(或螺丝)的底料。用欧蓄菜煮的鱼(或螺丝)味酸醇、鱼肉细嫩,是下饭佐酒的美味佳肴,同时也具有解酒的功效。

蜂蛹

蜂蛹,用马蜂蛹炒制而成,味道鲜美,营养丰富,属高蛋白食品。

鱼鳞花生炒辣椒

鲤鱼鳞刮下后用小火慢慢煎制其卷曲变黄即可,配上花生和辣椒炒至香香脆脆即可。下酒绝配菜。

姊妹饭

姊妹饭,也叫彩色饭,用天然植物乌米饭叶和黄米饭花浸泡糯米一夜后与白糯米饭分层蒸熟,颜色鲜艳有食欲而且泛着植物染后的香气,入口糯而不腻。


住宿推荐

古井农家乐

古井农家乐位于八郎古生物化石群景区核心区内,因其家就在古井左上方,空气清新、环境优美。房屋以石板为基,木房为主的苗家吊脚楼。其特色有苗家土鸭炖稀饭、火碳灰烤洋芋、鼎罐饭、荷叶蒸鸡等。在这里了不仅可以可以享受古井的幽凉,更拾起童年记忆的美味。

鸿雁农家乐

鸿雁农家乐环境优雅,农家特色饭菜和野味饭菜常供常新,以土鸡、老腊肉、野菜、鲜鱼、本地猪肉等多种地道的原生态绿色食品以及各类农家生态蔬菜为原料的特色农家菜。这里远离了城市的喧闹,常年空气清新、环境优美,有难得的清静和新鲜的大自然气息,是缓解压力、释放烦恼、修养身心的好地方。

新红农家乐

新红农家客栈环境优雅,风光秀丽,交通便捷,民族文化氛围浓厚。是休闲娱乐和体验苗族风味美食的最佳选择。


兴旺农家乐

兴旺农家乐设施齐全,内部环境干净整洁。依靠屯州村得天独厚的自然优势,农家乐外部环境绿树环绕,在这里用柴火煮大锅饭、井水稻田鱼煮稀饭、五彩椒等等,土鸭、鹅更是随处可见。这里清幽的环境带给人一种悠闲自得的感觉,可以享受村庄带来的宁静。


交通路线

从贵阳出发,途经银白高速—江都高速—余安高速—天黄高速— 306 省道,全程约 237 公里。


巍峨的侗寨

高大的鼓楼

精致的风雨楼

都是你留在黔东南的理由

!!!


本文大部分图片由贵州省文旅厅及黔东南州文化广电和旅游局提供,少数来源网络
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2020-06-24发布 阅读量1.3千

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