至高苍天之上，

统领万物众生，

光辉普照瞻洲，恩赐十方百官千职。

圣哉！可汗创建的诺颜们之宴，

崇福二岁不毛全羊诈马宴，

呈祥瑞举献矣！

有没有猜到这首诗描写的是什么？ 刚刚高考过的小伙伴们，再做一道诗歌鉴赏题吧

答案揭晓

让我们一同感受游牧民族的豪放与好客。

歌声不断，好歌不停，舞步随心动，祝福送远方。

诈马宴历史：



诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。诈马，蒙语是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰杀后，用热水退毛，去掉内脏，烤制或煮制上席。诈马宴作为正式宴会，起源于蒙古汗国时期。《元史·太宗记》记载窝阔台汗曾命“诸妇人制质孙宴服”。



经过发展，在元朝初期基本定型，“凡诸侯王及外番来朝，必赐宴以见之，国语谓之质孙宴”（元·柯九思《宫词》）。元朝实行大都、上都两都制，从元世祖忽必烈开始，皇帝每年三、四月至八九月，都要在上都“避暑理政”，并于每年六月选定吉日，举行诈马宴，诈马宴是规格最高、规模最大、时间最长、民族特色最浓，并完整荟萃蒙元礼仪、美食、音乐、舞蹈、竞技、服饰等方面最高等级国宴。

传统诈马宴食谱：蒙古馓子、黄油酥、乌日莫、查干胡日达、醍醐、奶条、炒米、白油、黄油。

手鲜：四鲜果（水蜜桃、冰糖李子、葡萄、小苹果）

故乡情四素碟，故乡情冷食拼盘，烤全牛，五畜汤，柳蒸羊，蓉滋补汤，红扒驼掌，炙凤腿，草原烩菜，杞子芥兰炒木耳，蒜茸榨菜蒸桂鱼，可汗一品饭，羊肉氽面片，肥牛烧卖，水果沙拉。

诈马宴饮品主要有四种：奶茶、马奶酒、葡萄酒、白酒。
现代诈马宴仪式一般分为金帐迎宾、千宫质孙、诸王入宴、祈福求祥、御膳珍肴等环节。宴会开始，司仪唱起古老的《全羊赞》，举行“喝盏”仪式。席上尊者端起银碗，用右手无名指沾酒，对空弹洒敬长生天，对地弹洒敬大地母亲，沾自己前额敬祖先，然后蒙古族歌手捧哈达敬酒献歌，大家共同举杯，开怀畅饮。

在草原旅游区，感受一下草原第一宴，是您与亲友相聚就餐的不二选择，让您在品尝传统美食的同时感受草原文化，享受草原人民最真诚的祝福。

入席前，先更换蒙古服装——蒙古袍，传统的样式，传统的文化不变的传承。

落座时有主宾——王爷、王妃

开席时由王爷和王妃携手开启仪式，王爷切下羊背上的第一块肉，喂给王妃。随后再将美食分享给在座的亲朋好友。紧接着主持人将会以精彩的开场、引出表演者。表演者将以悦耳的歌声、充满豪情的舞蹈、传递热情、传递祝福、传递力量、传承草原之美的力量。

此次来到辉腾锡勒黄花沟草原旅游区品尝草原第一宴，感受到了宾至如归的感觉以及自然协调的美景。

地址分享：内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼中旗辉腾锡勒草原旅游区（走G6至卓资县下高速，沿560县道向北35公里；或走G7至科布尔下高速，沿560县道向北15公里）