游古郪国民俗文化小镇,吃卓筒美食
出发时间
6月
行程天数
1天
人均花费
200
和谁出行
情侣
大英距离成都114公里,开车一个半小时即可达到,是周末出游的理想去处。
近年来,大英秉承"规划先行、基础先行、配套先行、民生先行、环境先行"的城建理念,推进现代生态田园县城建设。城市秀美宜居,魅力急剧上升,已成功创建为省级文明城市、省级卫生县城、省级园林县城,荣获全国文化先进县、国家级生猪养殖标准化示范区、四川省城乡环境综合治理环境优美示范县、四川省绿化模范县、四川省环境保护模范县、四川省乡村旅游示范县、四川省餐饮服务食品安全示范县、四川省首轮平安县等荣誉称号。
古郪国民俗文化小镇
在古郪国景区内,古郪国国王每天中午将举行盛大的万人喜宴,邀请天下游客共同参与和见证古郪国国王的盛大婚礼(互动实景表演与大型宴会相结合)。
卓筒井传统蒸肥肠
一口软糯鲜香,米粉包裹着嫩嫩的肥肠,口感非常细腻,一口接一口,根本停不下来。卓筒井粉蒸肥肠还是大英的市级非物质文化遗产,在新中国成立初期以左家粉蒸肥肠出名,沿用至今。
卓筒鸡
卓筒鸡的美名源于它特别的烹饪方法——当地的土鸡经过卓筒井特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之。揭盖之时香味扑鼻,拈上一筷子,肉质细嫩、味道鲜美、香气四溢,让人回味无穷。
卓筒井古法盐烤鱼
新鲜鲈鱼去除了内脏,变成了一个“鱼口袋”,将炒好的馅料塞入,用混合了鸡蛋清的盐泥敷满鱼身,经过40分钟的烤制,鲈鱼外表的“白色盐衣”变成了坚硬的“黄金盔甲”,这道“古法盐烤鱼”就华丽登场了!吃的时候需借助工具砸开“外衣”,瞬间咸香扑鼻~这么有互动感的菜品,你一定要来搞一盘~
隆盛头刀菜
头刀菜是隆盛镇一道“重口味”名菜,深受本地人喜爱,不过却令外地人惊讶。为什么惊讶呢?卖个关子~到大英来游玩过你就知道啦!
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