探秘良渚古城 ,感受中华五千年文明,寻找抹茶的前世今生

2019-07-20
小豆学长
阅读 1.8万
出发时间7月
行程天数2天
和谁出行和朋友

01大径山乡村国家公园

余杭,一座经过5000多年文明曙光照耀的秀美城市,不仅城市化融合发展迅速,山水资源也十分丰富。这一次的周末旅行,选择来到了世界遗憾——良渚古城。

径山位于杭州城的西北方向的径山镇上,这里远离城市,植被繁茂,雨水充足,得天独厚的地理位置孕育了甘醇香甜的径山茶,也让茶文化在此渐渐兴盛。

径山凭借着高达70%的森林覆盖率、春时山花烂漫茗茶香,夏季绿竹清风送阴凉,秋天古树红叶胜春光,寒冬瑞雪纷飞裹银装的四季分明的景致,向来就是投资商、香客、游客向往的胜地。

被称为“禅院五山”之一的径山寺就位于径山的山顶,这里香火繁盛,常年有信佛之人来此礼佛,在佛教界享有盛名,它也是世界茶道的发源地。径山寺在接待重要宾客时,会在堂中设茶宴,这是径山寺有名的“径山茶宴”,它起源于唐朝,在宋元时期尤为兴盛。以茶论道,禅茶一味,径山茶宴对后来的饮茶文化有着深远的影响。

据史料记载:700多年前,日本高僧圆尔辨圆来到余杭,师从径山寺无准法师,回日本后将径山寺的茶宴方式传入日本,后演变成日本茶道。日本原没有茶树,也没有喝茶的习惯,正是遣唐使把茶叶把茶宴的礼仪带入了日本,使得茶文化在日本渐渐盛行。

径山寺创建于唐天宝年间,规模宏大。它不同于一般的寺庙,建筑风格独特,红木白墙黛瓦,古朴静谧,浓浓的宋风,据说是根据《五山十刹图》进行复原的。

02禅茶文化体验

一千年前古人怎么饮茶?带你去找日本抹茶的“前世今生”

我们都知道“世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治”。日本的宇治抹茶家喻户晓,但你知道其实抹茶文化起源于中国径山吗?

余杭径山镇被称为“中国禅茶文化第一镇”,这儿是“茶圣著经之地,日本茶道之源”。这个小镇与“茶”有着千丝万缕的关系。

春时山花烂漫茗茶香,夏季绿竹清风送阴凉,大径山乡村国家公园位于杭州主城西北,杭州市区过来1小时,漫山的茶园四季常绿。

相传茶圣陆羽也曾经隐居在此,植茶、制茶、研茶,著有《茶经》一部,至今还能看到径山脚下的“陆羽泉”,使得径山茶更具有禅意。

径山古道想必去过径山的小伙伴都知道,它从径山脚下通往山顶的径山寺,这是旧时的一条交通要道,也正是通过它,径山的禅茶文化才得以走出径山,带向日本,带向世界。

如今,人们提起日本茶道,都会想起径山这个地方,越来越多的日本茶道中人慕名来到径山寺,来寻味追寻茶道的本源。

耳熟能详的周杰伦《爷爷泡的茶》,唐代茶圣陆羽隐居撰写《茶经》,今日亲手制作的抹茶别有风味,陆羽历来备受人们的尊敬,被奉为"茶祖”,尊为“茶圣”。

今日在这里体验的是别样的径山点茶,刚开始看到这个地名是集散中心,我心里想不就是一个客运站吗?当我进去了以后发现大厅就一下惊艳了我,茶文化氛围和装修风格让人眼前一亮。

首先导游带着我们讲解了径山的历史,径山历史悠久,文化积淀丰厚。境内有上至马家浜文化、下至春秋战国时期的小古城遗址;有宋时被誉为“江南五山十刹”之首的径山万寿禅寺,是日本临济宗祖庭,日本茶道之源;有唐代茶圣陆羽隐居著《茶经》的陆羽泉遗址;有《径山藏》刻板的发行地化城寺,既是释家大典,更是中华文化的瑰宝。

而我们这一次实操的是制作自己的抹茶,相信许多人了解的是日本宇治的抹茶冰淇淋,制作这样的一个抹茶写字,最需要的就是手腕的力量。首先用热水烫碗,接着加入2汤勺的抹茶,加入2-3次水用工具搅拌,直到最后是一层干净的表面,再调制一下就可以写字了,这一次也是写上了自己的名字——豆。

03品味最热杭帮菜

到杭州,当然少不了品尝杭帮菜的美味。

杭帮菜的口味以咸为主,带有略微的甜味,清淡是杭帮菜的一个特点,很适合不吃辣的人。因为清淡,所以菜肴基本保留了食材原本的味道,每一口都很鲜美。

大部分杭州菜都不辣,同行中也有重庆成都过来的伙伴,说在杭州住着就挺痛苦了吃不惯。

老鸭煲在浙江很有名,也是特色的菜肴之一,汤的味道香醇浓郁,整道菜油而不腻。老鸭煲的主料主要是江南土鸭,以砂锅煨制而成,可以保证鸭肉的口感,嫩而不柴。

铁板虾,也是最爱的一个菜之一。

油条炒丝瓜,这个菜别的城市一定没有!

干炸响铃也是比较有名的杭帮菜,它是由豆腐皮卷精肉沫油炸而成,因为皮很薄,成菜食时脆如响铃,所以叫做干炸响铃。这个油炸要控制的恰到好处,保证它色泽黄亮,鲜香味美,而且不会油腻。

葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的特色传统小吃和早点食品。它的制作方法很简单,就是将油条和小葱裹在春卷皮上,在铁板上压烤至两面金黄,再在面饼上刷上甜面酱或辣酱。口感外焦里软,葱香弥漫,很美味。

除了传统的杭帮菜外,还有鲜美可口的千岛湖鱼头,一个鱼头就有锅这么大个。千岛湖最有名的就是胖头鱼,其鱼头个大肥美,新鲜黑亮,无土腥味,含有丰富的不饱和脂肪酸,营养价值极高。无论是哪种做法,鱼的鲜味都可以很好的保留下来,吃起来非常鲜嫩。

晚上入住了周边的当地酒店,温馨的房间里应有尽有,房间还配送了水果,今天一日的工作身体很劳累,今夜也是早早入眠。

良渚的深夜都很安静,关上了窗户听不到任何其他的声音,明天期待是一个好天气,能够记录更多良渚的美,让人前来周末度假游。

杭州日常快捷酒店价格在300-500之间,核心地理位置,酒店内的服务设施应有尽有。

04良渚古城遗址公园

2019年7月6日,在第43届世界遗产大会上“良渚古城遗址”被世界遗产委员会作为“世界文化遗产”列入《世界遗产名录》正式成为中国第55处世界遗产,且位居世界第一。这也是继杭州西湖文化景观、中国丹霞、江郎山、京杭大运河之后浙江省的第4处世界遗产。

公园规划总面积14.33平方公里,目前开放的区域是城址区的核心部分,面积3.66平方公里。

良渚古城遗址公园为访客的参观提供了观光车,共设有11个游览车停靠站点,入园访客可根据站点停靠位置,下车参观游览。

良渚古城遗址公园就坐落在车水马龙的路边,但是一进大门环顾四周,就是一望无际的湿地自然风光。

坐电动观光车从游客中心出发,既定的观光路线是沿着南城墙前行的。不过我们是看不到真实城墙的,它被埋在了土里,陆城门由三处小型夯土台基构成,我们能看到的这三座高台只是为了标注城门的位置,为了保护遗址,真正的古城墙还是埋在土里的,它的真实高度有7-8米。

游览车沿途经过的大片水稻田,还有池塘鱼塘等水利系统景观,都是来自良渚时期的还原改造。

坐上观光车继续游览,这一站来到达钟家港站,路的旁边就是“水城中的劳作与生活”展示馆。5000年前,良渚古城中的能工巧匠都聚集于此,打造石器、玉器、陶器、骨器、漆木器。在这里你可以体验到自己做玉器石器的乐趣。

雄伟的莫角山宫殿,在地势高敞的位置,位于城址的中央,足见其地位。这里挖掘出了莫角山宫殿遗址,然后用自然山体人工堆筑而成,高台之上又堆筑起三个独立的土台,分别是大莫角山、小莫角山和乌龟山。

稻田里白鹭成群嬉戏、丰富的绿植,碰巧是夏季,还有盛开的荷花,这里还原了五千年前良渚古城先民们的生活环境。

临近终点站的反山王陵,是良渚王的安息之所。出土的随葬品之多、规格之高,是迄今为止发现的等级最高的良渚文化墓地。

除了这些古遗迹和历史文物之外,里面还设有一个文创店。

在几乎感受不到商业气息的园区内,算是一个特别的存在,里面出售各种相关纪念品。例如良渚文化冰箱贴、文创本、手工编织品等都可以购买得到。来游玩的朋友们不要忘了在旅程即将结束的同时带些精美的手办送给亲朋好友~

05良渚博物院

从空中看良渚,无论是绿化还是空间感都十分丰富,以前良渚是一个不起眼的小镇,经过多年的发展,已经开始吸引无数的游客前来打卡,每天参观古城遗迹人数都有限制。

以前不起眼的房子,在良渚发展到世界遗址,放房价也随之变高。

最后一站,我们来到了良渚博物馆。

良渚博物院位于余杭区良渚镇美丽洲公园,是一座良渚文化专题类的考古学文化博物院。其前身是1994年由江泽民题写馆名并开馆的良渚文化博物馆。 良渚博物院的建筑出自英国首席设计师戴卫·奇普菲尔德之手,外观高雅、大气,灰白色墙面没有任何装饰,简洁流畅而不乏味,与周围小桥流水青葱草地的美丽洲公园相映成画。

第一展厅是“水乡泽国”,主要展示的是良渚先民在环太湖流域创造文明的历史。

去年良渚博物馆进行了为期10个月的闭馆,今年以全新的策展理念和展览模式把良渚文化崭新地呈现给世界。博物院的展厅,分为常设展和临展厅。常设展,也就是良渚博物院的日常展出的部分,共有三个展厅。也是这次大改造的重点。关于良渚文化的介绍和考古发现、研究,都在这三大展厅之中。

进入博物馆首先看到的就是这面令人眼前一亮的墙。神王之国,统一信仰,原始文字,早期国家…… 大大小小几十个与良渚遗址息息相关的词组跃然墙面,这些文字,是基于考古人员们对80多年来良渚遗址的发现所做出的科学判断。他们不是定义,却有非常深厚的科学依据,引发我们的思考。这面文化底蕴深厚的墙一进门便吸引了许多人驻足欣赏与拍照。

每次看到这种有关人类文明起源的展览,对于一个爱好历史与考古的人来说还是很兴奋的。当然更多的是惊叹于古人的智慧。

这里展示的都是古代的各种器具,上图制作精美又不失巧妙的陶器是那个时代人们用于取水,盛水的主要工具。

骨器是良渚先人的文明体现之一,从这些细长的骨针、骨锥等可以看出,先人们已经初步了具备审美的能力和精细手工的能力。

从早期的水稻种植到后来石器的出现,良渚先人们在农耕文明的创造力令人十分敬佩。这里许多石器工具的打造虽然粗糙,但依旧可以看得出各自的作用。

第二展厅是“文明圣地”,表现的主题是这里良渚文化权力与信仰的中心,环山抱水使得良渚文明得以发展和沿袭。这里展示了五千年前良渚先人耕种、捕鱼、纺织、造屋、制陶、制玉、吃饭等场景,加上灯光的融入,让我感觉身临其境。

第三展厅是“玉魂国魄“展示了良渚的精品玉器。还能了解玉器制作的顺序是:切割--钻孔--打磨--雕刻--抛光这五个步骤。

古代素有“国之大事,在祀与戎”之说,这种文化理念在政权之中得以体现。而在祀与戎中,玉石扮演着极为重要的作用。也正是玉器的出现和所扮演的角色之重,逐渐形成了以玉为象征的“礼”的思想,这个思想贯穿了中国的文明史。

中华上下年五千年,作为一个中国人无比的自豪,欢迎全国各地的游客们来杭州良渚打卡~

每天都是一次新的旅行,每一个和我们走过一段的人都值得感激,生命,不长不短,刚好够用来好好看看这个世界,和小豆一起,用镜头诉说故事。

我是小豆,行走在旅途路上的摄影师,用相机游遍大好河山,记录故事与你分享。

图/文:by小豆学长 微博:@小豆学长

THE END

POWERED BY 携程攻略 APP

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
行程
文章
问答
玩法
赞 29
评论 11
作者提到

2天  7月  和朋友