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泰国精致餐厅推荐--不能错过的曼谷The Allium Bangkok法国餐厅
曼谷

泰国精致餐厅推荐--不能错过的曼谷The Allium Bangkok法国餐厅

今天难得有好朋友来,左想右想,带他来吃个奢华的法式西餐尽地主之谊,于是找到了这间曼谷市中心曼谷雅典娜豪华精选酒店三楼的The Allium Bangkok餐厅。

一到餐厅门口,映入眼帘的是一片大红色的门,往里面走,用色大胆的设计师,将红用大量的运用在餐厅的装修中,但虽然是大红色,却没有压迫感,反而还有股特别的协调。

酒吧台上各式各样的酒类,可以为客人调制、客制各种饮品,用餐区一侧的弧形玻璃墙,白天还会有阳光透进来,餐厅整体氛围显得开阔通透而且舒服。

酒店以及餐厅大部分为商务客,所以在餐厅里头还有小包间,一群三五好友来,或是商务人士相约谈生意,也都可以保有隐私,空间配置上非常贴心。

The Allium Bangkok餐厅的主厨Remi Verrier来自法国,理所当然的,餐厅里所有料理都采用正统法式烹调技术,食材选用来自世界各地的高档食材,就连餐具也都非常有现代感,优秀的素材加上主厨深厚的料理功力,扎扎实实的创作出美味的料理。

一开始送上来的,是法国美食不可或缺的法式面包,有机全麦面包上抹着香浓的黄油,一口咬下,外皮酥脆,面团本身更是相当有嚼劲,好过瘾呀。

最让人期待的主菜,是有着特调酱汁的龙虾,酱汁衬托出龙虾的鲜美,让人意犹未尽,紧接而来的还有生蚝以及带有草莓的沙拉,微微的酸味简直是神来一笔,带来一股清爽,除了食物好吃之外,摆盘也是十分讲究,简直就像艺术品,让人舍不得下手。

除了龙虾之外,我们还另外点了牛肋眼以及羊排,这里的肉排非常鲜嫩,一咬就断,几乎不需要用力咀嚼,可见主厨的功力。

而印象最深刻的就是这个带有黑鱼子酱的龙虾堡,汉堡内除了有龙虾之外,还带了一块多汁的肉排,一口咬下,我的老天还有松露在,这简直太奢华了。

最后来到甜点啦,虽然已经饱到天灵盖,但甜点是另外一个胃,更何况端上桌的是这么漂亮的艺术品,浅尝了一下发现原来是不会太过于甜腻的巧克力冰淇淋,以这甜点为整顿餐划下句点,实在是令人感到幸福。

如果想在曼谷常常道地的法式餐点,曼谷雅典娜豪华精选酒店的The Allium Bangkok餐厅是绝对不会让你失望的,优美静谧的环境,加上价格与质量成正比的餐食,非常值得一访。

 

 

The Allium Bangkok

地址: 61 Wireless Road (Witthayu), Lumpini, Pathumwan, Bangkok, Thailand, Bangkok

2023-03-13发布 阅读量838

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