红酥手

双休晚起，在差不多是人家下午茶的时间，才开始早餐。

两道点心，似是撞色，醒目。

给尚在睡眼惺忪的状态，提了个亮。

黑松露菌菇菠菜饺，绿油油的皮包裹，透出内里有料。

下筷方知，外皮极具柔韧。

虽薄，兜着吃分量的料，不轻易漏馅。

舍不得筷子的放开，有些黏黏的依恋。

外形像菱角，皮囊好已占得优势。

满腔热乎乎的可口内在，绝不会是腹为草莽。

豉汁蒸凤爪，最常点的东西。

笼格里的那些，个头并不小，但非常酥。

蒸点里不错的款。

凤爪连皮带筋，已经蒸到了并非硬贴着骨头的紧绷。

都有糯糯的口感了。

“红酥手”，笼格里四只，恰是成对交叠。

到夹的时候，小碗与这匹配起来，就显得真是不大了。

才穿过户外冬天的风，饿。

落座，墙壁有字。

去到鹅夫人，偏偏没点主角，是不是有点不太给面子了？

这家点心也不错，不算喧宾夺主吧。

抬头望见天花板下坠着的羽翼装饰，也是呼应。

晚起，无精心梳妆，虽头上没有插起什么饰物；也不能如华妃娘娘那么豪横，在宫斗中能霸气答道是皇上特地嘱咐了能晚起的（看过的定当知道是哪部剧了）。

晚起就晚起了，偶然在这样的时间吃个错峰的餐，感觉也不赖。

翻阅菜单，也可以再加个汤羹舀舀，又担心是一人难敌，还是等下回分解喽。

探店对应商户：鹅夫人(凯德晶萃店)

上海  徐家汇路268号凯德晶萃广场6楼11号