厦门第二好吃的鹅肝手握,没人敢说第一!
出发时间
7月
行程天数
1天
人均花费
50
和谁出行
一个人
道居食屋,已经在厦门开了6家连锁店,这次在瑞景洪文再开第7家。店如其名,小巧而温馨,是厦门人深夜食堂的好去处。
这里的鹅肝手握号称厦门第二好吃,而且没人敢说第一,那必须亲自验证一下。
看到厨师拿出一大块鹅肝时,眼睛已经发光了。鹅肝放置铁盘上用烈火炙烤,瞬间里面的脂肪流出金黄色的油,一股香气也随之扑鼻而来,这时不禁咽了咽口水。
鹅肝大块到把米饭盖到看不到,一定要趁热吃,鹅肝的曼妙才能体会得到。娇嫩绵密,肥而不腻,一口吃完,香气在口中瞬间爆发,每一粒被浸了鹅肝油脂香的米饭,都成为让你留恋鹅肝手握的理由,不愧是厦门第二好吃啊!
【刺身拼盘】里的每一样鱼生,新鲜程度自然是不用说,厚切三文鱼、北极贝、甜虾、海螺,选的都是大家接受非常高的海鲜刺身,蘸上芥末酱油,刺激着你的味蕾。
传说中吃了会幸福的幸福鸡块真的好幸福啊,鸡块炸得金黄酥脆,搭配一旁的千岛酱,酸甜有余,缓解油腻。
牛舌和牛五花简直是爱了,记得淋上少许柠檬汁,更能将牛肉里的味道散发出来,好吃到舌尖再抖动。
主食推荐石锅牛肉拌饭、中华辣面还有豚骨拉面,一人食也能如此温馨。
最完美的结束必须要有一份甜品,最后的抹茶布丁也是招牌哦,抹茶微微的苦涩和奶冻的甜味结合得刚刚好,挖上一勺,甚觉甜蜜。
从傍晚到午夜,道居食屋始终是温暖明亮,接纳这个城市里每一个故事。
地址:洪文六里
人均:50
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