易县燕都古城品味美食去-易县游记攻略【携程攻略】

因为从北京出来的晚（帝都嘛~太大，太堵，理解~），到古城的时候已经下午了，又折腾了一顿（详见上篇“易县燕都古城看小姐姐跳舞去”），毕竟我是一个上了年纪的老青年了，加之心理活动又频繁，故而比旁人来的累点，所以得找个地方休息下，进点食。

看了我上篇游记的朋友应该都知道我对食物有一点点的挑剔，所以要让我放开吃一顿着实不容易（其实吧，都是新中国给惯的，经历次大饥荒以后啥都能吃，毛病~~~）。问了问古玩街的几位老炮，在线等了几位热心网友，又自己搜索、对比了附近的几家美食场所（要知道，我是个讲究人——当然，这是~穷~造就的，不然怎么叫穷讲究），答案出奇的一致……都直指古城内旭恒酒店的二楼，别慌~~毕竟我也是走南闯北的老饕了，虽然风评不错，但谨慎的本能不允许我随便迁就，所以在饥饿和好奇的驱使下，我决定带大家一起去探店，了解下先。

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推开酒店大堂的门，典雅之风迎面而来，果然，那大大的中国结，精细的雕花椅，整个大堂无一不用木质彰显着古朴之感，浓郁的中国风设计让我倍感舒适。观赏之余，也在脑子里预演了一下登大雅之堂的场景，毕竟酒店前台一般都是几个漂亮的小姐姐，所以我故作高深的往前台一站（还真是三个漂亮小姐姐~~紧张中），摆出一个感觉比较绅士的微笑，稳住自己因紧张而发涩的嗓音，在几道善意且礼貌的目光注视下问到：“额~请问，酒店餐厅是在二楼吧？现在可以用餐吗？”在得到小姐姐肯定的回答之后，我顺手轻拂了一下不长的外套衣角，用潇洒离开的步伐迈向电梯（事后回想，在小姐姐眼中可能是逃离的身影，我不太确定~），进了电梯厢，我搓了一下略显僵硬的脸庞，我想，我必须得到一场历练，就是现在！（本人在女孩较多的场合会紧张，阅历再多也治不好）

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（三位小姐姐拍照的时候全躲开了，遗憾~~~）

厢壁里的几秒，仿若过了一世，当我走出电梯，看到餐厅玄关走廊的时候，走廊的陈设淡化了我的局促感：这个走廊有日本枯山水的影子，还糅合了中式的博古设计，与古城的外部风貌很搭，好评！

再往里走，就看到餐厅的吧台了，此时，吧台里只有一位小姐姐（历练落空了），可能是刚才一下见了三个的原因，单独一个带给我的临场压迫感没那么强烈了，我顺势往吧台前的餐桌一坐，气势如虹的道：点菜！不得不说，餐厅的菜单很有设计感，不像敷衍食客的样子，菜单里主推的都是云南菜，我很好奇，滇菜是很难做的，这里普及下：滇菜又称云南菜，受周边省份和省内诸多民族饮食习惯的影响，云南菜并没有系统成型，这些年云南厨师界一直有资深人士在助推整合菜系，但最后都失败了，原因很复杂，因为云南菜可香、可辣、可酸、可淡，有四川、贵州、广西等省份的味道，又有彝族、傣族、白族和苗壮等族的民族菜式，都有代表菜，又不能全代表，无法一概而论，所以说复杂。小米辣拌芒果吃过吗~~酸哆依（一种野果）蘸盐巴了解下，啧啧~那味道~~毕生难忘~~~

看着菜单，思绪已走远，小姐姐甜美的儿化音把我拉回桌前，我微微怔了下，随即坚定的说道：“你们真能做云南菜？”凝视着小姐姐，她的眼里并没有星辰大海，但我发现了清澈的真诚，这一刻……我知道她没有说谎。这就对了~我恶向胆边生：炸洋芋，酸菜红豆，青椒火腿，凉拌树花，小炒鸡，小炒肉，水煮鱼，再来……,“您一个人吗？” “对啊”我看向小姐姐，她彤红的小嘴微张着，眼神里布满了震惊……瞬间，我意识到自己干了什么，“咳咳，我有阅读障碍，不用记，我就是习惯把字念出来”………好吧，重来。

菜还未上，香味已经飘到了我的面前，我耸动着鼻翼，试图从香气中辨别菜品是否地道，品着~品着~~，我挥手示意小姐姐走开，因为……口水快喷涌出来了（心里说不要馋，但身子却很诚实）~~~好羞耻啊，城府在哪里……矜持在哪里……

餐厅主厨听说我是个南方来的单身游客后大喜（我也不知道他为何如此兴奋，估计就是单纯的热情吧），在繁忙之余丢下他的锅灶瓢盆，专程出来见我一见，并在他的监督下，我站在“艺术的视角”，欣赏了一下包间环境和其他桌的菜品（其实只想看菜，环境不重要），菜陆续上桌，他看着我开始大块朵硕，喝汤的时候，我更是把头都闷进大碗里，师傅看着我笑道：你的头发掉汤里了，what~~~，我生气了，我认为你的汤很美，你却和我说刘海湿了，我真生气了~~~（说说而已，待会他不给优惠怎么办，城府~城府~~）

至于菜品味道如何？我就不撩拨屏幕面前的诸位了，反正“光盘”已能说明我的态度。

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