🌾✨湟源美食丨清新狂野中细腻的舌尖体味（二）✨🌾

湟源县地处青海省西宁市，是少数民族聚居之地，拥有许多与中原风味殊异的特产、美食。本篇主要为外地游客，尤其是南方朋友们介绍一些具有当地特色的特产，大家可以根据自身需求买一些回家，不仅可以自己作纪念，再尝尝湟源味道，还可以送给亲朋好友，一起分享西北旅游的美好记忆。

🍶湟源陈醋，也叫黑醋，具有三百多年的酿造历史。其独特之处，首先在于原料：它是以青稞、麸皮，加上草果、八角、枸杞、党参等一百多味中草药，经过六十多道工序制作而成的，质地浓稠，香味浓郁，而且具有冬天不冻，夏天不腐的特性，和其他普通的陈醋是不一样的。湟源陈醋不仅在本地畅销，还远销到尼泊尔、俄罗斯等国家，享誉海内外。早在2007年，湟源陈醋就列入了青海省非物质文化遗产名录，所以来到这里旅游，一定要买一壶尝尝鲜。丹噶尔古城附近就有很多家陈醋铺子，门口挂着陈醋招牌，还陈列着富有新意的陈醋小喷泉。必须提到的是，湟源陈醋物美价廉，价格与普通陈醋无二，性价比极高，是非常实用的特产。🍶

🍽湟源县还产出马牙蚕豆，采用了橙子、冰糖、生姜、八角、花椒、桂皮等十一种天然香料，借助传统蒸煮工艺熬制，不断激发出蚕豆本身的香味，是一种营养价值很高的优质蛋白，消化率达到95%，非常值得品尝。而且，马牙蚕豆还被上架到湟源县消费扶贫平台和扶贫实体店，价格实惠，是湟源县有名的特色小吃。🍽

🥩湟源县还能买到正宗的手撕牦牛肉干，肉质新鲜，一点也不柴，没有经过卤制和油炸，都是自然风干的原切牛肉。有原味、香辣味、五香味，全都是独立小包装，拿取方便。🥩

🍹湟源县还有特色沙棘原浆，口感酸甜。沙棘的维C含量是苹果的一百倍不止，能减少黑色素沉淀从而达到美白的目的，抗氧化、抗衰老更是不在话下。此外，沙棘还能化痰止咳，益气健脾，对气虚脾虚者，还有老年人特别友善，能补充元气，活血化瘀，养护肝脏，提高免疫力，还能保护眼睛，甚至可以促进排毒排便，纤体瘦身，是养生界的神仙水。给沙棘汁里加点蜂蜜，再加点水稀释一下味道更好喝，是早上补充维C的宝藏产品。🍹

✨💫湟源县的美食特产，让你的舌尖上的味蕾感受到清新狂野中的细腻。来湟源旅游，一定要带上这些特产，让你的旅行更加美味可口。✨💫