水韵汉川河蟹之乡,品味鲜美汉川美食
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10月
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这是一个丰收的季节,更是汉川河蟹吸引游客的季节,第三届河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会活动于10月28日在该市天屿湖举办,再次对外推介了汉川美食。
汉川地处江汉平原腹地,水资源丰富,是有名的“河蟹之乡”,饮食文化也是自成一体。此次美食推介会以“湖水煮湖鱼,汉川的味道”为主题,旨在弘扬当地传统饮食文化,共享农民丰收喜悦。
开幕式现场彩旗飘扬,人潮涌动。本次活动分为河蟹丰收节开幕式、汉江流域城市政协联系协作会暨工商联(总商会)经贸交流联席会、中国河蟹产业健康绿色发展专家讲座、“吃在汉川”美食推介会四个环节。期间还举办了文艺汇演、经贸招商、汉川市特色农副产品展销推介、蟹王蟹后争霸赛评比颁奖活动。
汉川素有“鱼米之乡、江汉明珠”的美誉,境内湖泊、山体等星罗棋布,水产养殖业丰富,尤其近几年来,市委市政府主推汉川美食--河蟹宴,分别在2018年和2019年举办了河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会。
活动现场,汉川天屿湖酒店、杜家菜馆、月色荷塘度假村等各大名店名厨,选用汉川河蟹、汈汊湖野莲藕、栗山土鸡、杨林芋头等地道汉川食材,按照传统工艺,烹饪出10余道地方传统特色菜和糕点:洁白无瑕,入口即化的摻汤鱼丸;满嘴顺滑,生津益肾的榔头蒸鱔;荤素融合,溢香四座的新堰磨子;润燥通气,粉糯丝连得野藕排骨汤;膏肥黄满的大闸蟹、胡氏荷月、马口豆皮……活动现场,既有美食品尝,又有视频介绍,舌尖美味与视听盛宴融为一体,让人不禁感叹。
吃在汉川,玩在汉川,留在汉川。汉川市是湖北省首批评选的“千年古县”,水乡特色鲜明。属于武汉市民休闲度假“后花园”和华中旅游目的地。
晚上下榻湖北天屿湖假日酒店,武汉周边可以媲美三亚的度假胜地,阳光、沙滩、游泳池,不出湖北就能享受。
路程:武汉出发,自驾一个小时,坐动车仅半个小时就能抵达
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