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在神秘的朱日和镇,有家老字号馅饼店让我至今念念难忘
二连浩特

在神秘的朱日和镇,有家老字号馅饼店让我至今念念难忘

出发时间

6

行程天数

3

人均花费

1.0千

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掐指一算,离开朱日和镇已经快一年,但是这个“破旧”而且神秘的“小地方”,还总是让我念念不忘。朱日和镇位于内蒙古自治区苏尼特右旗南部,虽然貌不起眼,其实很大,全镇总面积有2735平方公里。


“朱日和”系蒙古语的译音,意为“心脏”。它是亚洲最大、解放军最先进的陆空军军事训练基地。朱日和训练基地可与美国的“国家训练中心”媲美,被称为东方的“欧文堡”。但是只有亲临这个朱日和镇,才会知道它的外表是多么的平凡,平凡到让人能联想到影视剧里的“和平饭店”,微微有点与世隔离的感觉。


去年我有一趟自驾二连浩特的行程,正好路过这里,就决定尝尝有点名声在外的朱日和美食,比如骆驼肉馅饼。 在二连浩特当地人的带领下,我们在镇子里转了半圈,因为他对这个镇 子也并不十分熟悉,好不容易才走进一个小巷子边的小饭店。


店名很通俗易懂,就叫“老字号馅饼店”,虽然入口很窄,但人走进去,有种“耳目一新”“眼前一亮”的即视感,窗外的鲜花点缀着夏日阳光,带来不少温馨。


小店大体上分成四格,外面一个三五桌的大厅,中间厨房,厨房另一边又是一三五桌的大厅,这个厅再往里开门进去则是一个院子,但那里有“恶犬”护着,这是亲测,如果你也碰巧到这里吃饭,记得别太好奇,去钻老板的“私人领地”。


这里的馅饼有三种馅,分别是牛肉,羊肉和骆驼肉。老板和老板娘很热情,两人不时还会秀一秀恩爱,抱一个亲一下都有,浑然把我们也当成了家人,毫不见外。哈哈,这也让我感受到蒙古人坦率直接的爱情!

凉菜先上来,味道和南方竟然差不多,酸甜咸适中,我还是挺喜欢吃的。


配上我在内蒙古最喜欢喝的饮料“大窑嘉宾”,如果是冰镇的,那就更美了,好吃,好喝!


说实话,我觉得骆驼肉馅并没比羊肉牛肉好吃,口感还是三者中最粗的,如果不是冲着“尝个鲜”的话,相信大部分南方人都会倾向于羊肉馅。但是这里的馅饼确实美味,外表金黄的酥脆加上鲜嫩多汁的肉馅,啧啧啧。在二连浩特穿梭几天,特意点过馅饼的外卖,感觉都没有朱日和镇上的好吃,如果有机会,真想重返这里品尝呢!


毕竟因为这里的管理比较严格,当时没敢航拍,这也是比较大的遗憾,但摄影终归也是需要谨慎的,尤其在一些特殊的地方,不知道是不是我太过于胆小了呢?



2022-07-16发布 阅读量4.0千

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