因为疫情，出国旅行变得遥遥无期，跨省旅行也是各种绿码，于是五一小长假，作为 广东 省 广州市的乖宝宝，最好还是老老实实地呆在省内，找个人少清静、环境清幽、还得有青山绿水、有地道美食的地方度个小假！要是路程还近，不用为出行焦虑，自驾一小时就能到达（即使没有自驾，打车去也毫无压力的地方）那就真的太棒了！

鹤山 ，全国著名的侨乡之一，拥有大雁山、古劳水乡、茶山、 梁赞 故居等风景名胜，名声在外，是一直被 广东 人忽略的后花园，疫情期间，想轻出行，不妨去 鹤山 一游。

关键词：广饮广食 亲近大自然的旅行 春日 踏青之旅 舌尖上的旅行 闺蜜之旅

DAY1 广州 至 鹤山 ~下榻 鹤山 方圆福朋喜来登酒店~聚味轩中餐厅用午膳~大雁山风景区~花园甜蜜夏季主题下午茶~咏春拳表演~宜客乐全日餐厅自助餐

DAY2网红草坪早餐~游玩茶山~午餐吃茶山鸡~ 梁赞 故居~双桥鱼皮角~宜客乐全日餐厅自助餐

DAY3聚味轩中餐厅早茶 鹤山 返程 广州 

大雁山风景区

作为 江门 侨乡新八景“雁影波光”的大雁山面 临西 江，因其山形似大雁而取名大雁山，与 南海 西樵山互称“姐妹山”，大雁山上的景点众多，有雁山门、半山阁、海会寺、 狮子 峰、雁山 平湖 、日月峰、陆佑亭、纪元塔、状元坊、动物园、烧烤村、禾雀花、清洁潭、海元洞、贵人峰等景点，沿途风光秀丽，在疫情期间，这样的青山绿水，显得尤为珍贵。

雁山 平湖 在半山之上， 平湖 秀丽，湖面波平如镜；作为最值得打卡的景点，纪元塔是必登的顶峰，纪元塔为八角式攒尖顶仿宋宝塔，黄瓦丹柱，美仑美奂。在这里能俯瞰 鹤山 全貌， 西江 奔流东去，大江上面， 九江 、鹤南、广珠铁路等多座大桥横空飞架，蔚为壮观。放眼远视， 南海 、 顺德 、高明、新会、 江门 、 中山 、 鹤山 熙熙攘攘，车水马龙，感觉非常舒心。

茶山，距离酒店约30分钟车程，开车上山，满目青葱，在茶山上呼吸着新鲜的空气，久违了这种田园气息，才觉得更加可贵。不过对于吃货来说，来茶山当然为了觅食咯！

茶山鸡闻名在外，来品一炉炭火的美味，真是大快朵颐。这里的价格非常亲民，不到 广州 一半的价格，食材却高级很多。一味五指毛桃锅底+沙姜，几乎秒杀全场，鸡质肥美甘香，油香四溢，越滚越有味，配上木瓜提升香甜，配上腐竹增加口感层次，一锅便胜却人间无数！人均50元，在 广州 哪里吃得到啊？！

本地人会兜售山水豆腐花，5元一碗，与山水相映，真是滋味无穷啊！

梁赞 故居， 梁赞 是何许人士？咏春拳术经世代繁衍现在已成为武术界中一大宗派，近代名家叶问正是 梁赞 的徒孙，李小龙为其曾徒孙。在各种关于叶问的电影中都不乏这位大师的身影，作为 鹤山特别值得参观的故居，顺路就过去了。

从故居回酒店的路上，会经过“双桥”，“双桥鱼皮角”远近驰名，一定要停车过来试一试。六元起售的鱼皮角晶莹剔透，我们忍不住要了“豪华版”整版鱼皮角买下了，55元一版，够五人份了，香糯美味，口感独特，也许这样的鱼皮角，才是真正的地道小吃！不得不提的是干蒸，虽然名气不及鱼皮角，不过这里的干蒸真的有小时候的味道！个头特别小，但是味道很好，纯手工制作就是不一样啊！如果好运气，还能买到当地的萨琪玛，这个萨琪玛是可遇不可求啊，要不就是提前一天电话预定，要不，只能学我一样，去了两次都是空手而归咯！据说纯手工，纯麦芽糖的萨琪玛全双桥只有一家，难怪生意火爆！

鹤山 方圆福朋喜来登酒店

距离大雁山只有5分钟路程，真正是依山而建的好地方。这是一家一直被低估的酒店，在疫情期间，才被发掘出来，原来“福朋”竟然可以这么美！

“方圆”二字已经把硬件毫无悬念地展现在大众视线之中，所以这家酒店构建得相当大气。湖景和山景的房型平分秋色。如果选择三天两夜的行程，不妨好像我一样，先选择性价比超高的山景房住一晚，再入住亲子套房，在酒店里，也可以换着花样玩！

踏进酒店的一刻，不禁惊呆了！大堂气派得不要不要的，确定是SELECT的品牌配置？明明就是PREMIUM的品牌配置啊！这家酒店大堂陈列着各式油画：叶子伦的《798大火车》及陆亮的《观沧海》非常吸睛，主人的格调决定了整家酒店的格调啊！

不单单是五一小长假，其实在这里度个小周末也是很不错的选择，40平米的山景房虽不算特别大，却显得特别精致，推开阳台门，就能听见鸟鸣，这便是城市酒店享受不到的。泡一泡温热的浴缸，轻轻松松地享受宁静，也是很不错的选择。

第二晚入住的小黄鸭亲子套房更是景致无敌，湖景、方圆尽收眼底，70平米的超大空间不仅拥有小黄鸭主题的布偶，滑梯、帐篷、独立泡池应有尽有，小朋友可以在这里尽情地玩，看着宝宝天真无邪的笑容，我们的笑容也不知不觉得舒展了！

如果觉得空间还不够大，想舒展舒展，酒店还有健身房和儿童俱乐部可供使用，小朋友在里面一定可以玩得很开心哟！

说到咏春拳，酒店还会定期在酒店举办咏春拳表演，如果感兴趣的小朋友，还可以加入到咏春课程之中，强身健体自然能百毒不侵咯！

疫情令所有人对美食无法抗拒，尤其是“天上飞的水里游的都吃的广东人”，就问问你多久没有在家以外的地方就餐了？！那地道的粤式滋味，是不是想一想都大口大口的吞口水？！

太开心了，这里有中餐厅！鹤山本地人都非常认可它家的出品，聚味轩中餐厅每到周末就满座，茶市还是杠杠的。说到粤式点心，这里做得异常精致，除了大广州人的一盅两件，这里还有鹤山的特色--沙坪白水饺、古劳鱼皮角，皮薄香软的沙坪竹篙粉，皮脆得不可言喻的香煎姜汁糕......丰盛又美味！如果散点还觉得不满足，更可以PICK它家的任点任吃，更是毫无压力地吃吃吃了！

特别特别值得一提的是它家的竹篙粉，外表并没有很华丽，但是皮薄香软，米香软糯，配上上好的豉油和香油，竟然秒杀全场！越是这样简简单单的食材，越是足见细节，这一口满分了！

这里的包子很有特色，据说疫情后已经卖出了4000多份包子，酸菜的、酱肉的，饶有特色，手工的皮加满满的馅，吃起来就是不一样！

午后小憩，最好便是来一壶红茶，一提西式甜点，美轮美奂的精致小甜点，甜腻了整个午后。花园甜蜜夏季主题下午茶足2-3人份：芒果椰子慕斯、草莓酸奶慕斯、巧克力布朗尼、芝士蛋糕、草莓马卡龙、水果挞、香浓香缇泡芙、三明治、热带水果杯应有尽有，如果到户外走一走，惬意的阳光正暖暖地洒落在身上，顿时觉得春日的美好，全部都回来了！

自助餐约吗？任吃任喝把除夕、春节补回来的那一种！

哟哟哟！宜客乐全日餐厅这个自助餐的餐区也太大了吧！海鲜刺身区，煎扒档，甜品，沙拉，水果，蒸品琳琅满目，眼阔肚窄的我们根本吃不完！悄悄告诉你一个小秘密，这里的生啤也是免费任喝的，感觉太爽啦，来，罗列一下最值得吃的LIST~蔬果沙拉打前锋，三文鱼、吞拿鱼、立鱼刺身来一波，寿司来两块，香煎鸡扒来一份，现切腿肉不可不试，叻沙或冬阴功汤面做主食，蛋糕两款，不，三款+好好味的榴莲雪糕，再加一份水果，满意到不得了！

有人说，来这家酒店，闺蜜之旅是优秀的，原因就在于它家的网红早餐，真是逼格满满！在草坪上享用丰盛的早餐，连塑料姐妹花都能镀上一层美美的金子！而酒店前的这块草坪真的太美了有木有，重启错过了的春日，就靠它了！

午餐，聚味轩中餐厅依旧是你不二之选~这次，我们来点选地道粤菜吧！

八珍西江河鱼，酥炸至金黄色，香酥可口，鹤山以河鲜出名，不可不试。

陈皮花生大概只在五邑地区方可品尝到吧？我是真的很喜欢吃，淡淡的陈皮的甜润，香气缭绕，甚为美味；

花雕汁浸雪糕冻鹅肝，太太太美味了，鹅肝膻香软滑，嫩如豆腐，特别美味，配上陈酿更是一绝；

原汁灼西江河虾，原汁原味的西江河鲜是令人无法抗拒的风味，捕捞起来很不容易，每日的收成皆无定数，很快便沽清，所以一定要提前点一份哟！

五邑陈皮豉油鸡，十五年的陈皮是这道菜的点睛之作，陈皮的香气已经沁入鸡肉之中，吃后齿颊留香。

水乡人灶头五味鹅，肥美甘香，把鹅肉的香气逼出到极致，每一口都有爆汁的口感，喜欢吃肉肉的你，绝对不容错过！

沙坪特色焖羊腩，那腐乳的香气真的太惹味了，羊腩被炖至酥软绵烂，很好入口，而且分量十足，性价比超高！

金牌鲜菌无骨鱼，不得不佩服广东师傅的刀工，竟然能做到一条骨丝都没有，鱼肉柔嫩多汁，鲜香浓烈，令人食指大动！如果带上长辈来，更是能深受长辈青睐。

家乡粉葛扣肉，无渣粉葛真的很美味，在广州都吃不到这种经典的味道，扣肉已经改良了，不再是大块大块的五花，而改成薄薄的一片，晶莹剔透，肥而不腻，南乳的味道已经完全沁入扣肉之中，无论粉葛或是扣肉，同样美味。

养生菜汁甘笋，颜值颇高的它有着各种健康的元素，菠菜汁与干笋结合得恰到好处，红绿配正相宜。

蒜头豆豉杜阮凉瓜，杜阮凉瓜在广东饶有名气，甘苦而清热，最适合炎炎夏日。

原来鹤山可以这么美，以前真的一直忽略了这个纯朴的地方，如果不是疫情期间，大家出行的选择可能会更多，但是如今，其实安全放心、亲近大自然，才是轻度假最佳的方式。

鹤山还有很多值得打包拿走的手信，美味又不贵：陈皮花生，鱼皮角，干蒸......真的都不可以错过！