一早，我們先是搭Grab到范五老街，乘坐購買行程的巴士，找個有中文導遊的團。 

導遊叫何導，他有雙炯炯有神的眼睛，寬寬的鼻子，豐潤的臉龐，古銅色的皮膚，頭上還帶著一頂草帽，生得一副南美洲臉孔輪廓，一開口，言語裡充滿了幽默。

在開了將近1個半小時的車程，我們先是來到了一處parking lot 休息，這裡種了許多樹和花，有著茅草屋和一大片的荷花池，荷花池中有著許多橫躺的樹幹能讓你通行，平衡好點的可以穿梭其間，陽光灑在綠油油的荷花池上，伴著桃紅色的花點，畫面美不勝收，有著峇厘島的feel。

我們先是來到美托，然後搭船遊湄公河。當我一踏進碼頭，那相似的船，相似的黃色河水，好像我又再次身處於柬埔寨的洞里薩湖一般。

由於胡志明一年四季都是夏天，又靠近赤道，即便是上午9-10點，太陽仍是濃烈，我們在碼頭等一會兒的船，便已汗流浹背。

漁船滑出碼頭，在我們左手邊可以看見一座跨河大橋，沿途有許多將出海2個月到太平洋捕魚的船隻，遠眺四周有龍島、麒麟島、龜島，和我們第一站要前往的鳳島。

椰子島上真如其名，種滿了高大的椰子樹，我們便在那沉甸甸的椰子樹林中穿梭。

第一站來到椰子工廠，觀賞他們製作椰子糖的過程，先是將椰子剖殼取肉，然後放入機器中磨成粉狀，再將粉倒入鍋中攪拌煮成糖漿、冷卻，最後再由人工進行包裝。

往後走，便是販賣椰子糖的地方，也賣著各式各樣的蛇酒，我向來最怕蛇，許是不敢看的，只能遠遠的等待著阿銘好奇的捕捉相片。

一旁有個小販，生意好得很，我湊向前瞧了瞧，原來是賣冰棒，於是我跟阿銘索要買了一支，味道讓我很是驚艷，淡淡的椰子香氣帶點鹹鹹甜甜的滋味，實在美味又解熱。

我們再次來到搭船的地方，這次是另一種小船，船經過一片像雨林的地方，兩側種滿了厚實的椰子樹，還有水椰子，果實像極了狼牙棒，倒是第一次所見，稀奇的很；彎彎曲曲的河流，引著船和我們繼續前行。

抵達時已是正午，我們便在這用午餐，午餐很簡單，些許帶著濃濃胡椒味的高麗菜，口感粗糙的白米飯，以及一些硬硬的春捲和烤肉片，還有一鍋蘿蔔丁煮的湯，由於天氣實在炎熱，加上濕漉漉的背從沒乾過，吃著這頓飯，實在是辛苦煎熬，看著同桌遊客餐盤上隨意扒了幾口留下了一堆食物，我還是低頭努力的把飯吃得一乾二淨，總覺得自己身在這樣一個物資缺乏的島上，還是應隨時存著感恩的心，融入環境一點得好。

用完了餐，我們不像其他遊客在島上騎乘腳踏車，老實說這島也實在不大，於是我們就當飯後散步，到處看看這島上風情。餐廳旁邊有許多吊床，簡單面料的布用繩子綁在柱上的床，看上去舒服得很，也大受歡迎的，一位難求啊。我們跨過了一條溝渠，聽見前方有很大的動靜，也看見許多小朋友齊聚一堂，於是向前去一探究竟湊個熱鬧熱鬧。

那兒有兩個坑，裡頭是灘沉著黃泥的水，一群身著黑衣的小朋友們，全泡在了裡面，也有2.3位大人陪同孩子一起；那攤黃水及腰，小朋友們或蹲或爬，或跑或撲，一開始沒看懂，後來發現有的小朋友手裡攢著竹簍，拼命往水裡扣，仔細一看，原來是在抓泥鰍，那泥鰍又肥又大，且身手矯健，小朋友們似乎得耗費不少力氣才能抓上牠們；而這兩個坑就像是個賽場，他們正進行著賽事較量著。

小朋友身上臉上全是泥巴，但他們全然不在意，還是那樣歡樂滿足，有的小朋友直接將這坑當游泳池，往裡頭跳水，當水花濺起，他們情緒更是高昂，開始追逐打鬧著，不亦樂乎。在我們這些遊客看來，或許覺得骯髒，甚至不敢恭維，但這裡卻是他們生活的樂園，快樂的天堂。

在這島上有名的，是鱷魚養殖場，我們便到鱷魚區去看，那張張面孔既是猙獰又是兇神惡煞，然而牠們卻一動也不動，如是一尊尊的雕像，抑或擺設的塑膠玩具，又好似在靜觀其變，伺機而動，迅雷突擊。旁邊另有一池青蛙池，滿滿堆疊的青蛙，如有密集恐懼症的人那恐怕是要崩潰了吧。

一旁還有刺蝟，這是我頭一回看到刺蝟本尊，體積比我想像中要大上許多，但刺蝟長得實在是很可愛，圓圓的大鼻子，和一口兔寶寶的大門牙，不斷地朝我們迎來。

再一旁的池裡，是我最害怕的蛇，我趕緊迴避逃離開那駭人的現場。

約莫下午一點，是我們要離開島上的時間，我們再次乘坐剛才的小船，回到岸上，再搭上大船，然後前往下一個島嶼。

我們先是到了島上的蜂蜜養殖場，品嚐當地有名的龍眼蜜、蜂王乳和金桔蜂蜜茶，一群蜜蜂圍繞在我們身邊，和我們一同午茶；然後我們往下走，來到一處涼亭，一旁有個黝黑的男子彈著吉他，一個個婀娜多姿的越南女子輪番上陣清聲獻唱南方歌謠，歌曲簡短柔美，期間安插了一位男子，他唱得最久，約莫有5分鐘之久，美妙的歌聲動人得忘了為他拍張照；唱歌期間，服務生不斷為我們端上新鮮的水果，還有茶水，最後他們全部集合，唱了一首臺灣的高山青，在異鄉聽著熟悉的旋律，有一種莫名的親切感。

我們再度乘上木船，這次的船更小，一人坐一排，一艘船只搭載4人家兩個船伕，船伕一前一後的划著船；船上擺著越南式的斗笠，每艘船上的船夫和遊客都戴著斗笠，別有一番越南風味。

我坐在前船伕的後方，他一面划著船，一面不斷用著不太標準的中文向我介紹沿途上的各種果樹，有椰子、水椰子、龍眼、山竹、火龍果、芒果、榴槤...多不勝數，一條小河流上竟有這麼多果樹，真不愧是熱帶國家，水果產量也是極其豐富。

見他如此熱情的說明，我一時興起拿起相機，示意要他擺個姿勢，他也很爽快的比了勝利的手勢。

狹窄的水渠道上，被兩側茂密的水椰子林所環抱，彎取的椰樹塑造出一個小小的雨林空間，船隻交錯划行，靜謐的綠色樹蔭和黃色的泥水中，伴著零落的笑聲，就像一首那些剛才唱著的越南歌謠。

看著他褲子上破掉的洞，如此賣力的划著船，汗如雨下的前額，可想而知他們工作和生活的辛苦。經過好長一段蜿蜒的雨林支流，突然豁然開朗，躦出銜接上了主河道，船伕對著我說：「到了再見，小費20,000謝謝」，我和阿銘二話不說地從包裡掏出40,000盾來，位於我們身後的兩個大男孩埋怨的說：「還要小費？怎麼什麼都要小費？那我乾脆把帽子戴走好了！」。

船伕扶我們上了岸，我們向他揮了揮手道了謝，他將船轉了個彎，也揮手回敬了我們，我再次拿起相機幫他拍張照片，而他的笑容從沒停止過，笑裡是那樣的天真自然，那樣的樸實善良，這就是他們的日常。