去海滨城市,看美景,吃海鲜,冲啊!
出发时间
8月
行程天数
7天
人均花费
3.0千
和谁出行
亲子
夏末秋初最让人期待的莫过于肥美的海产品即将新鲜上市!继渤海、黄海、东海逐次开渔后,8月16日12时,南海海域也结束了3个月的休渔期,至此,我国海洋伏季休渔期全部结束。
仲夏时节,苍穹之下,无数的渔船从港口启航出发。
我知道比起来这样:
这样:
你们更想看到的是这样:
这样:
和这样:
对于挑剔的食客来说,开渔后,前往海滨城市就可以第一时间大饱口福~
01揭阳
马鲛鱼是海产的明星选手,它刺少肉多,肉质细密,味道鲜美,是受美食爱好者追捧的 “鱼中极品”。香煎马鲛鱼、 熏鲅鱼、 红烧鲅鱼,都是让人垂涎三尺的美食。
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02厦门
金鲳鱼是名贵海产经济鱼类之一,低脂肪、高蛋白,每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质,烧热的油淋在葱丝上,鱼肉质滑口,口感与鲜度都是一绝。
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03泉州
泉州是一座拥有421公里海岸线的滨海城市,围头金沙湾、衙口海滩、金井塘东沙滩上清夜无尘,月色如银,沙滩远处泛起的水光。
红膏蟹健壮肥美,浑身膏红,姜葱烧红膏蟹红绿相间,红膏蟹肉质饱满,细嫩鲜香,蟹肉带着少许汁水,丝丝清甜,蟹膏丰盈油润,难以抗拒。
04中山
在中山,有延绵80公里海岸线,最具代表性是被南朗人称之为“横门渔港”的渔村,这里有个传统都是晚上出海打渔,一到开渔,海面上灯火通明,那样的海上盛景,一年就此一次!
鲍鱼是四大海味之首,富含谷氨酸,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,肉质细嫩口感饱满,软嫩滑爽,鲜而不腻,回味悠长,一口咬下去,幸福感满满
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05舟山
舟山拥有2444公里岛屿海岸线,全国排名第一,舟山渔场也是中国最大的渔场,所以你在舟山可以吃到最全最新鲜的海鲜产品。
石斑鱼多产于舟山东南沿海一带,被港澳地区推为我国四大名鱼之一。清蒸石斑鱼上撒点小葱,浇上1汤匙蒸鱼豉油和2汤匙植物油,连鱼上的小葱都自带香气担得上人间美味。
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每年开渔后,海鲜品种都会逐渐增多,售价也会明显低于禁渔期。开渔2-3天是吃浅海区的鱼虾时,开渔一周后野生深海的虾、蟹以及野生石斑鱼、鲷鱼、鳗鱼等陆续开售。让我们一起相约去吃海鲜吧~
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