行走三秦（二）陈炉古镇

著名作家贾平凹曾经创作出了一部名叫《古炉》的长篇小说，他笔下那个地处偏僻，炉火长明，世世代代烧制瓷器的村子，其原型就是陈炉古镇。
陈炉古镇是我国耀州瓷的发祥地之一，迄今1400年的历史，素有渭北瓷都之誉。它三面环山，房屋依山而建，绕山而上，你家的窑洞顶着我家的院子，我家的院子踩着你家的窑顶，你中有我，我中有你，家中有家，巷中有巷，不知不觉中，大家小家，你家我家紧紧地融合在了一起。最奇的是，每一家泛黄的围墙，都是用废弃的匣体（烧瓷器的匣子）和烧残的破缸垒砌而成，称作“罐罐墙”，那墙不仅没有起到隔挡作用，反到是无声地将每个小家更为紧密地联系在了一起。

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生活在这里的人们，没有因为缺水而放弃了对美的追求，家家户户、里里外外、都干干净净，行走在盛开着月季，雏菊，夕颜、格桑花的小巷里，脚踩着不知是唐宋还是明清瓷片铺就的小路上，仿佛时空交错，古今轮回。无论你进到哪家小院，迎接的你永远是一张张淳淳的笑脸和重重的秦腔。

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陈炉人是淳朴的，他们深谙老子“知足者富”的思想，做旅店的绝不做饮食，做早餐的绝不做中晚餐，家家都有得钱赚，不贪婪、不独占。30元/人一晚类似窑洞的旅店，虽然简单但绝对干净，院子里晾晒着红红的长辣椒，一排排青花和橄榄绿的耀州瓷罐堆码在小院里，既做了装饰，也可以做纪念品让客人买回家去，饸饹、菜馍、龙柏芽、豆芽菜、胡辣汤等当地的特色饮食，好吃又实惠，到了那，你真的要尝一尝。

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五天一次的赶会是镇上人购物的时间，它不像南方的赶场，早聚早散，他们是晚聚晚散，9点左右开始持续到下午四点过，你可以睡一个懒觉，吃了早饭（当地人一天吃两顿饭，早9.10点和下午4.5点，晚9.10点休息）不用那么匆忙地去会一会，这时只需慢慢挑选，为家里买足五天的蔬菜，水果和日用品就行了，悠悠闲闲地过完一个赶会天。

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李五明是原陈炉陶瓷厂的技术副厂长，98年中国美术大家韩美林到陈炉考察时一眼相中了他，将他带回北京，让他在其工作室学艺两年，并担任陶艺工作室主任之职，03年他创办了属于自己的立艺陶仁坊。在赶会的时候，他主动与我们搭讪，当起了我们的导游，在他的引领和解说下，游览了陈炉镇，参观了他的工作室，详细了解了他为共和国60华诞亲自设计和烧制的大型瓷器《国寿》，静听了他对古镇长远的考虑。作为游客的我否定了他修别墅群的想法，告诉他，要想陈炉有发展，必须保住这里的罐罐墙，窑洞，特色饮食，多多设计出美观实用、各种档次价位的瓷器纪念品，让外来的人，住得下，吃得香，带得走，为了理想，沉下来，沉下来。韩门弟子亲自做导游，最终引领我们到他的陶家乐午餐，幸还是不幸，我不知道，但他家的饭菜是真的好吃。

陈炉如一幅千年的卷轴，或许破旧了，或许被人遗忘了，只是当你轻轻拭去上面的尘土，缓缓将它展开的时候，那份朴拙那份优雅仍会扑面而来，让你爱不释手，深深赞叹，久久驻足。“炉山不夜”的神话已远离了我们，但陈炉永不熄灭的窑火仍在静静燃烧，走近她——陈炉。

后记：
在李家瓷坊，聆听75岁的工艺大师介绍这里特有的刻花工艺，买下了橄榄绿色的茶杯，小碗，小果盘，瓷枕，最最开心的是，在大师侄儿的协助下，砍价成功，用心仪的价格买下了陈炉独有的“大老碗”，外面绘制是缠枝牡丹，里面是三条小鱼，我太、太、太喜欢了，哈哈哈哈。
朋友,若你到陈炉古镇，请一定要节约用水，请一定要爱护那里的清洁，请一定要在那住一夜，请一定要在那吃一顿，请一定要买点耀州瓷，因为那里还没开发，不要门票。

2013.10.21