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到了伯尔尼，如果有时间，千万不要错过这个隐藏款打卡地。有人说：如果你没去过Emmental，不算真正来过这片区域。
Emmental？不就是那个大孔奶酪🧀的名字吗，那就去看看吧！

事实证明，这个地方，风景也不输它的奶酪名气。

📍瑞士大孔奶酪的家乡
埃蒙塔尔，位于伯尔尼东面的丘陵地带。大名鼎鼎的瑞士“蜂窝奶酪”——就是《猫和老鼠》里Jerry拼命想偷的那种，洞多到像蜂巢——原产地就在这里。
奶酪上的洞不是人为挖的。发酵过程中加入费氏丙酸杆菌，自然形成大小不一的孔洞。一块奶酪要熟成半年到一年，最大的能到90公斤。吃起来有坚果香和淡淡的花香，口感顺滑。
这个产区与格吕耶尔Gruyere、阿彭策尔Appenzell并称瑞士三大奶酪产区。

📍埃蒙塔尔怎么玩
1. 爱蒙塔尔奶酪工厂
· 游客中心无需预约，有英语自助导览
· 全程讲解从牧场喂养到奶酪制作全过程，适合亲子或好奇的大人
· 参观以品尝奶酪收尾
2. 工厂餐厅
· 必吃奶酪火锅，混合爱蒙塔尔奶酪在内的三种芝士，加白葡萄酒和白兰地加热
· 餐厅俯瞰整个牧场，风景极佳，很适合拍照
3. 周边徒步
· 徒步路线：Emmenmatt → Moosegg
· 距离：约8km，难度容易
· 沿途经过牛羊成群的农场、鲜花装点的瑞士小木屋、连绵起伏的山丘，奶牛铃铛声此起彼伏

📌旅行贴士
· 交通：从伯尔尼乘火车转巴士，搜索下面的地址大约1小时能到
· 奶酪工厂地址：Emmentaler Schaukäserei，CH-3416 Affoltern i.E.
· 开放时间：全年开放，具体时间建议官网查询
· 适合人群：徒步爱好者、奶酪迷、亲子游、想拍田园大片的人

🎁藏在这片丘陵里的，不只是奶酪
站在丘陵上往下看，绿草地起伏像波浪，牛羊铃铛声随风飘来。四周见不到什么人，只有远处的雪山和你安静对望。这一刻终于懂了——为什么瑞士人能把一块奶酪做几百年，因为他们有的是时间，有的是耐心。
如果哪天你路过伯尔尼，别只在老城逛完就走。多留半天，往东坐几站火车，去《猫和老鼠》同款奶酪的故乡，看看那片被牧场和阳光腌入味了的山丘。
 #小众发现社 #瑞士旅游 #伯尔尼 #瑞士奶酪火锅 #城市人文手记

🇨🇭伯尔尼周边｜猫和老鼠的奶酪🧀，我找到了

漫步在瑞士的街头，感受最纯正的欧洲风情在阿尔卑斯山上看日出，美得让人心醉！瑞士的诗意田园风光，美得让人心醉！雪山湖泊、草地牛羊、木屋奶酪，应有尽有。#田园风光 #大自然的奇观

瑞士的草原真美

瑞士是世界上第一个，也是至今最古老的永久中立国家。瑞士的中立政策开始于1815年，由当年的《巴黎条约》上提出，并在同年的维也纳会议上为各国承认。

永久中立国家瑞士

爱蒙塔尔的田园牧歌气息

 梦想中的家园
我曾经想象过自己老了之后，会去一个僻静的乡下地方，那里会有一大片草原，平日里有牛羊被主人带着出来散养，我可以接近它们，也可以和它们的主人随意闲聊，累了就回房休息，醒了就四处逛逛，平平淡淡，就这样过一天。这次来到瑞士的爱蒙塔尔，一看见这儿，我就放佛来到了自己梦想中的家园，完全是我想要度过余生的地方。

 诗意盎然的小村庄
在爱蒙塔尔，我看到有许多大农场，这些农场的建筑风格也与我平日里见到的不同，这里的农场都是宽大的屋顶，还有鲜花装饰着木质的阳台，一排排窗户井然有序的排列着，多了几分家的气息，连农场都这样可爱。在这个小村庄里，还有一个瑞士民俗文化中心，里面展示了瑞士的传统服装和民间音乐，在一个村庄都能如此重视文化的传播，可见瑞士对这一块的看重。

 蜂窝奶酪
爱蒙塔尔是瑞士有名的蜂窝奶酪生产地，我本身就是一个很爱奶酪的人，在这里的餐馆经常会吃到用奶酪和奶油做的本地特色菜，奶香味很重，吃完以后嘴巴里也是甜甜的回味。

 主要景点
布格多夫：就是我上面提到的瑞士民俗文化中心
哈瑟勒-格吕耶克藻：极长的拱形木桥，欧洲人都以此为傲
朗瑙：传统工艺品博物馆，里面展示有陶器、风琴等等传统手工艺品

爱蒙塔尔的田园牧歌气息   梦想中的家园 我曾经想象过自己老了之后，会去一个僻静的乡下地方，那里会有

最美天堂瑞士，所有人梦中的向往之地
如果你喜欢吃芝士的话，一定要来这里看一看，在这个景区里面有着非常美味的芝士，还有着瑞士美丽的田园风光
🌈我是自己开车过去的，然后到达这个工厂之后就能闻到特别香的奶酪的味道让我进去这家店之后，就可以看到玻璃展柜里面各色各样的奶酪了，而且价格也不贵，在这个店里面还有一个休息的地方，坐在这里可以看到玻璃窗外面超级大的草原，而且我还点了一个小小的奶酪，入口顺滑，特别香甜坐在那里可以看到外面草原上面的野花，随着风在那里飘动而且在草原上还有一些小小的木屋，特别可爱，这样休闲的田园风光，有谁不爱呢？而且在草原上还有一些黑白色的奶牛在那里低头吃草，坐在这家店里面就可以满足到自己的视觉还有味觉，而且这里的奶酪的制作方法也是流传了很久的，吃起来也特别不错，强烈推荐你们去品尝
而且这家店的装修也特别好看，他的阳台上面种了很多的鲜花，就像德国的街道上一样的，到处都是鲜花的芳香🌈
地址:伯尔尼东面的丘陵地带
开放时间:全天开放

最美天堂瑞士，所有人梦中的向往之地 如果你喜欢吃芝士的话，一定要来这里看一看，在这个景区里面有着非常

埃蒙塔尔是这个城市的一个区域，游览的时间控制在半天的，整个区域的建筑都是很传统的，可以沿着苏黎世的河道进行游玩，风景很不错，这里的气候也是很适合夏季游览的哦。

在爱蒙塔尔有很多大农场，独特的建筑风格令人耳目一新：宽大的屋顶、以鲜花装饰的木质阳台、整齐的小窗户，远处还有少女峰等群山。

好评

爱蒙塔尔位于伯尔尼东面的丘陵地带，是瑞士著名的“蜂窝奶酪”生产地。在这里，你不仅可以看到牛群在广阔草原上悠然吃草的田园风景，还能尝到用奶酪和奶油制成的传统本地特色菜。

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