徽州胡开文墨已有百年的历史，这家胡开文墨厂设有雕模、点烟、制墨、晾墨、打磨、描金等十多个生产工序和一个设备齐全的墨锭理化检测中心。拥有明清以来历代名家创作雕刻的珍贵墨模七千八百品种，至今保留传统工艺精华——古法手工点烟技术。