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解锁:新奥尔良特色美食
在新奥尔良,美食比时间更重要。你可以在这里体验到非常多元的、前所未见的美食。
NEW ORLEANS
Cajun菜系、Creole菜系、南方特色的Soul Food,或者是大家所熟知的现代美食……屡获殊荣的厨师们也将新奥尔良的美食带向了全世界,成为世界上备受广泛模仿的风味之一。
当你踏上新奥尔良的土地,一定要记得尝试一下这里最受欢迎的菜肴:
● Beignets——方形的面团经过油炸,撒上糖粉,口感酥脆香甜
● Gumbo——丰盛的炖菜,有鸡肉、海鲜或者香肠等,配上米饭
● Po’boy三明治——在新奥尔良众多的美食当中,最受大众喜爱的当属Po’boy三明治了,由法式面包夹肉馅制成,馅料有炸海鲜、烟熏香肠、烤牛肉等等
● Jambalaya什锦饭——浓浓的汤汁,美味的香肠、海鲜、鸡肉和蔬菜,搭长粒米饭,味道鲜美,营养丰富
● Bananas Foster——香蕉、冰淇淋、黑朗姆酒、香料制成的美味
● 新鲜海鲜:海虾、小龙虾、牡蛎、雀鳝、比目鱼、鲈鱼、金枪鱼、鲶鱼、红鱼、石斑鱼等等
在新奥尔良,你不仅可以在餐厅中品尝到美味佳肴,更可以亲自在这里的烹饪学校中学习到美食的制作方法,和这里的大厨们面对面的交流,学会一道老少皆宜的拿手菜也真的是不枉此行。
千万别错过了新奥尔良的鸡尾酒!
你知道吗,新奥尔良市美国第一个发明了鸡尾酒的城市。在遍布大街小巷的餐厅和酒吧中,各种各样经典的鸡尾酒和特色菜肴一定会让你眼花缭乱。
在当地非常火的 Pat O’Briens,你可以品尝到这里最受欢迎的饮料——Hurricane。或者你也可以加入一个调酒班,学一下经典的调酒方法,或者是和当地的导游一起漫步在 French Quarter,探索这座城市的历史和鸡尾酒传奇。如果你对精酿啤酒更感兴趣,那么新奥尔良多样的啤酒选择将会让你不虚此行。
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