久闻汉巴味德，一直未能拔草，今日和几个好友共同前来。我们12点多到了餐厅门口，没有排队就进场了。等到快12:20出来接一个朋友的时候，门口已经开始排队了，看来真的是很火爆呀。

『环境』因为他家自助不限时，所以我们可以自由聊天，不用考虑时间，押金50元。餐厅面积挺大的，环境也很不错，一次性的纸围裙也挺结实的，还真就帮我这个手残党挡住了一次油。

『烤肉类』所有的烤肉类，都是由服务员挨桌给每个人的盘中切割的，大羊肉串儿挺好吃的，还有牛排和鸡排，香肠也很好吃。有的比较肥腻，有的很辣。烤虾个头挺大的，挺好吃的，上烤虾的频率也蛮勤的。

『热菜』热菜的种类也蛮多的，都是家常菜，蔬菜和肉菜都有。

『寿司』寿司的口味也蛮多的，不过我是没吃。

『冻虾』冻虾是小朋友很爱吃的，不过最开始的时候冻得比较厉害，很硬，化了一会，我给小朋友剥了几只。

『甜品』有很多蛋糕，有大的蛋糕，还有迷你的蛋糕，最喜欢的是布丁，甜甜的很Q弹，特别好吃。甜品中，还有很多水果罐头，我最喜欢吃的是黄桃的，我朋友们很爱吃草莓的，我觉得草莓的有点过甜了。

『沙拉』蔬菜沙拉里面都是常见的蔬菜，不过我给水萝卜来个特写。水果沙拉也都是家常款的，都很不错。

『饮品』饮品种类还算多，热饮和冷饮都有。热饮有咖啡、牛奶和奶茶，咖啡可以用自动咖啡机，也可以用速溶咖啡机，自动咖啡机里面的拿铁咖啡，比卡布奇诺更好喝一点。冷饮的话，我很喜欢喝橙汁和芒果汁。

『冰淇淋』冰淇淋机器很有趣，都是自己来操作的，我和小朋友都选择了草莓味道的，作为手残党，我旋转出来的冰淇淋她还挺喜欢的。

『小食』乌鸡汤很好喝，鸡蛋羹看起来不错，不过我们都没有吃。无意中看见了爆米花，我们就吃了几粒。询问一下服务员总算找到了棉花糖，棉花糖是服务员来做的，小朋友要了原味的。

若雪贝迩是一家新晋的融合铁板盐烧和牛专门店，算是综合性的日本料理餐厅。

『环境』K11内每家餐厅的面积都不小，在四楼转了半天，终于靠问路找到了这家店。餐厅外围的立柱很像竖琴的琴弦一般，蜿蜒旋转，引着我像餐厅内部走去。铁板前是一排散台，厨师在认真制作着各种铁板烧。里面的座位多为四人桌，中间部分是六人桌。墙上播放着投影仪里的演唱会现场Live，投影仪里的周杰伦还蛮瘦的。投影仪的光束打在两面墙上及部分餐桌上，整个用餐的环境很梦幻。

『服务』服务中带着日式服务的一贯礼貌与温和，也询问了忌口的内容，我说明了不吃辣和不喜芥末，希望所有菜品都不加辣。服务员表示都跟厨师反映了，不过实际菜品大部分都是辣的，牛排上洒了黑椒、烤冷面直接用了辣椒酱，厨师需要多倾听客人的要求！细节不够完善！

招牌经典双人铁板烧套餐几乎所有菜品都有辣味，餐盘还是挺有趣的，这么小的一只鸟也能称作wild beast咩？我觉得更不需要look out啦。

店中介绍海鲜是采用冰岛渔业直供的食材，保证海鲜的质量和口味，我倒是很期待品尝一下冰岛的美食。

『蟹子沙律虾』唯一不辣的主菜，大虾个头不小，去掉了半侧虾皮，虾肉上缀着几粒蟹籽，很美味，只不过因为是烤大虾，所以另一半的虾皮就比较难剥。因为我不吃芥末，所以虾酱是单放的，因为虾酱里是沙拉酱融合着芥末。

『雪花上脑牛排』我一般是习惯吃全熟的，不过全熟的一般都很硬，按照服务员的建议选择了七分熟。牛排肥瘦相间，上面撒了黑胡椒粉，还可以蘸取黑胡椒酱，很有嚼劲儿。

『蒜香龙利鱼』龙利鱼肉为蒜瓣肉，软嫩鲜香无比，可惜大蒜的数量有点大，致使整盘菜有些辣。

『蒜蓉娃娃菜』娃娃菜嫩绿的颜色，搭配着粉丝，依然是蒜蓉数量有点大，虽然有点辣，不过还是很好吃的。

『日式泡菜』小盘辣白菜还是很精致的，闻起来很香。最开始入口时是酸甜的，继而是辣味，其实还是挺辣的。

『芝土烤冷面』普通烤冷面的升级版，表面有一层芝士片，撒着几粒黑芝麻。不知道是否是现场制作？如果是，反复说两次不吃辣，服务员也说了不辣，那么连街边阿姨都知道不加辣椒酱，为什么我这盘高端烤冷面确是各个涂满了辣椒酱？！如果可以给厨师单独评分的话，我要给厨师差评！烤冷面里有虾仁和鱿鱼，外加玉米粒和香肠丁，可是因为太辣，吃了一个就只好作罢。

『大福』上菜时才菜单中的红酒雪梨被直接换成了大福。摆盘非常漂亮，像是四朵盛开的鲜花，芒果味的大福特别好吃。