射洪的春天，不仅在山间田野上

还在舌尖上

在射洪一千多年的历史中，餐饮美食孕育出善良智慧的射洪人。

射洪市回族聚居区

本着“靠山吃山，靠水吃水”的原则，

北鱼、南牛的射洪特色饮食文化格局

河鲜文化也是颇有渊源和讲究，基本家家户户都会烹鱼。

勤劳淳朴的射洪人民也一直在追求更高的美食体验。

外地来的朋友，一定要品尝这里的河鲜和牛肉

牛肉：麦加牛肉、麦地那，牛肉的烹调技艺都是炉火纯青

麦加牛肉以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料，配以回民祖传的名贵药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛银奖。获2007四川特色旅游商品品牌评选“特色旅游商品”称号



鱼：老鱼翁、王宝器麻椒鱼、水浒鱼、有茗堂鱼火锅、幺妹鱼火锅、尽膳河鲜馆、打渔仔河鲜馆、大方园河鲜、鱼道河鲜馆，街边还有很多小馆，味道都非常不错。

有很多家老店，随便说几家都是开了十多年的。



