厦门集美11年大牌档，闽菜川菜烧烤宵夜，对的人集在一起就对了

每所高校旁都有一条美食街，大多好吃不贵，即使毕业多年依然令人怀念，这次和小伙伴们来到位于华侨大学西门外，这家已经扎根厦门集美11年的集味道大牌档，晚餐+宵夜，对的人集在一起就对了！

九个门面一字排开，颇有气势，其中有一整个门面用做明档厨房，闽菜、川菜、烧烤等，师傅们忙得不亦乐乎。其余八个门面都是用餐大厅，还有不少包厢，正值跨年之际，店里几乎座无虚席，一派热闹景象。

最喜欢这道海鲜大咖，红红火火有排场，一摆上桌新年气氛就被烘托得足足哒！两只饱满鲜美的小青龙，鲍鱼、大虾、鱿鱼等，还有垫底的各种配菜，热气腾腾，麻辣鲜香，满足！加了两只小青龙，价格不到450，还是比较合理的。

这家的烧烤味道不错，食材品质好，焦香入味，这么一大把抓在手里，看着好诱人啊！猪肉串、羊肉串、牛肉串、鸡软骨、鸡翅膀、烤鸡爪等，尤其是三里桥大油边，这种介于猪板油与肋骨之间带着筋膜的肉肉，烤起来特别香，吃了一口就想吃第二口，停不下来啊！

碳烤羊排也好吃，外焦里嫩，汁水充足，蘸点孜然粉、辣椒粉吃，真是太美了！

咸蛋黄茶树菇，咸香酥糯，鲜嫩可口，怪不得是点单率最高的一道菜。

闽南醋肉，也很值得推荐，金黄酥香，肉质脆嫩，带着淡淡的醋香，吃多也不腻。

泡椒牛蛙，肉质肥嫩，微辣中带着鲜甜，既开胃又下饭。

水煮毛血旺，鸭血、肥肠、午餐肉，以及各种配菜，满满一大盆热辣鲜香，很是过瘾！

土豪巴浪鱼，一条40元的价格，正是菜名的来源。巴浪鱼，是少数几种养殖比野生贵的鱼，养殖的不仅个头大了很多，肉质也完全不同，鲜嫩软滑，真是太爱了！

闽南地瓜粉，来自厦门翔安的一道特色美食。新鲜Q弹的地瓜粉粿，搭配海蛎等小海鲜，还有一些蔬菜，最特别的是加入古龙红烧猪脚罐头调味，久违的滋味，不禁让人连汤带粉连吃3碗，依然回味无穷。

厦门集美11年大牌档，闽菜川菜烧烤夜宵，对的人集在一起就对了！