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黔东南之三 加榜梯田原始农耕，忆往昔今的文明画卷

2021年5月11日，中巴车在蜿蜒的盘山公路上颠簸、环绕，山高路窄弯多坡险致使老人和孩子晕车了，3个小时之后，终于到了加榜乡。一下车，一阵阵清新湿润的微风拂过我的脸颊，一大片一大片错落有致、波光凌凌、交叉着红绿相间的梯田跃入我的眼帘。

加榜的梯田基本都是在山谷中，站在山腰处的公路旁就可以直接拍摄，免去了爬上爬下的艰难。

为了拍梯田，我们下车又上车，循环好多回，后来还下大雨，撑着伞，冒着雨拍，我是不打伞的那一个。

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随手发了几张图片给大学好友，告诉她这是加榜梯田，她回了句“好看”，又问：“是农业学大寨的成果吧？”她这一问把我问倒了，我也想知道，这些梯田是何时修建的？怎么形成的？

梯田最早可以溯源到史前，先民砍树整地，种植农作物，或用来防御外来入侵。众所周知，我国农耕文明最早发源于中原地区，但随着人口的增长和战乱的频发，族群不断地向外扩张，需要拓荒耕作，由于很多地区都是山脉丘陵，先民们沿着山坡平整土地，一层层向上修筑，便形成了类似台阶的梯田。

“夏人驱赶我们上高岭，没有田地我们自己砍，没有田地我们自己挖。”禹对三苗发动灭绝性的战争后，苗被迫离开汉水流域，向南进行大规模，大幅度的远距离迁徙，他们渡过“清水河”，以分散的状态陆续进入了岷江之间长江以南的广大区域。

到了秦汉时期，小部分继续迁徙到黔东南都柳江流域，也就是这个时期，黔东南的苗族人开始了“高山改稻田”的农业生产活动，距今已经有两千多年的历史。

苗族的稻田都是依山而开，随山势地形的变化而变化，因地制宜，山坡海拔的高低，坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田大小和形态。

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加榜独特的地型地貌决定了这里的梯田面积最大不过一亩，大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块，最小者仅有簸箕大，往往一坡就有成百上千亩。这里的梯田最长的可达二、三百米，最短的不足一米。长达几百米一丘梯田每一部分的大小形态却完全不同。加榜梯田不仅规模宏大，气势磅礴，而且线条优美。无论从线条，还是整体形态来看，加榜梯田都吸取了天下梯田之精华，据说它比云南元阳梯田更加秀丽，比广西龙胜梯田更加壮观（这两处的梯田我都没看过），极具魅力。被冠名黔东南最美的风景。然而它却是最古老、最乡土、最原生态的地标，是世世代代苗乡人们集体智慧的结晶和非物质文化遗产。

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加榜深隐于从江县月亮山腹地，远离现代文明的喧嚣，散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。是世人眼中心中的“世外桃源，人间仙境”。与它一起厮守自然真谛的，是镶嵌洒落在梯田中，岛屿般苗乡特有的吊脚楼。那居于梯田间的山村、小寨与梯田环境相辉映，并与大自然融为一体，无不体现出人类与大自然的和谐之美。

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2012年火热的纪录片《舌尖上的中国》在第7集《我们的田野》中，用8分钟介绍了加榜梯田。中国人自古以来就有一种说法：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。

从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻，还有进入世界农业遗产名录的稻鱼鸭共生。

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这鱼不是普通的鱼，这是稻花鱼，是侗家人传承千年的古老的农耕文明——

农田，不仅仅用来种，还用来养。

侗家人笃信，人养田，田养人。

待秧苗长到一定高度，插秧入田，同时放入鱼苗。待糯禾秧苗返青，鱼苗长到两三指，再把鸭苗放入稻田。

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水稻一天天长大，这一群生物总在不同时刻奏起乐音，鱼和鸭把稻田里的虫子吃掉，让糯稻茁壮成长。侗家人相信，用鱼来养田，能保证田间随时都有足够的水，鱼才不死，稻才不枯，鸭才不渴。

如此看来，不仅是稻鱼鸭的和谐共生，人，也乐在其中。

当地人一年四季，祖祖辈辈往返于田间地头劳作，没有点儿体力是根本不行的，仅仅就这梯田的落差，人们上下往返就够累人的了……而这些鱼、鸭、秧苗都是侗族人一担一担挑上梯田去的，他们的劳动何等艰辛。

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每年的四五月是梯田注水的季节，我们此时看到的是注水后的梯田，闪现出银白色的光芒，明亮的水田间隔着绿色的秧苗，间或还有一点红的，我问导游红色的是什么，她答是浮萍，第一次见红色的浮萍。红绿、银白点缀着苗家的吊脚楼，梯田、村庄、房屋自然和谐地融为了一体，形成了村中有田、田中有村的独特景观，更凸显出梯田的婀娜曲折的轮廓，倒映出天空的色彩。

置身期间，无论从哪个角度、方向看去，都如一幅幅纪录片，如一篇篇情感饱满的散文诗，如一页页翻开的书扉，层层叠叠记载书写着一段人与自然的故事以及它们的深情依偎。一直流淌数千年漫长的历史，好像突然间被人们记起。谁无意中经过，万分惊诧这片大地铺天盖的壮观，柔美曲线和色彩多姿的脸谱，消息风一样传播，吸引了寨子以外的好奇心，突然间加榜原始朴素的日常生活劳作，赋予了洋气的文化气息——古老的农耕文明。

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第二天清晨，站在客栈4楼的观景台上，看云雾升起，将梯田遮掩，眼见的是群山和云雾缭绕，一层层的，慢慢的、这些美丽的梯连田、梯田边上的苗乡吊脚楼全都被笼罩在云雾中，远远望去，那些依稀可见的吊脚楼，若隐若现，飘渺悠然，让你在陶醉中生起一种身在幻境的错觉。过了不久，云雾慢慢散去，梯田重现芳容。

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加榜梯田对我们来说，是震撼人心的风景，但对于依靠这梯田生活的当地人来说，这是他们日常的一部分，是赖以为生的土地。加榜梯田，让你感受到的不只是线条美，艺术美，更有农耕文明的力量美。

（2219 2021/5/20）