「C家旅行」2019春节,带你逛吃墨尔本的小众好地方
和谁出行
和父母
01前言
02城市风光
一个因淘金而迅速崛起的城市;
移民聚居地,艺术之都,咖啡之城;
多族群,多语言,多宗教,为其带来全方位的多元化的丰富情趣;
连续多年被评为“世界最宜居城市。
如果说广州的冬天能一天历尽四季,那么墨尔本就能把这一天四季发挥到极致,不过是在夏天。从白天40多度的高温,随着太阳下山回家,一路直插到晚上10度左右,日温差高达30度。白天背心短裤,晚上出门在外可别忘了穿厚点~
多年后,再次踏足这片土地,我依然不知道该怎么收拾行李,纠结一番后,唯有把夏冬季轻便的衣服都带上,外加冲锋衣,防风防雨又有型。
墨尔本公交系统很发达,如果只在市中心和附近游玩,坐公共交通工具就好了,毕竟大城市停车都不容易。Myki卡可以乘坐有轨电车、火车、公交和V/Line等所有公共交通工具,非常方便。同时还拥有世界上最大的有轨电车系统,覆盖市中心和近郊区域。市中心有免费乘车区free tram zone,每个站都有明显标志。如果在这个区间上下车一律免费,也切记不用刷Myki卡。因为系统无法识别是否在免费区内,刷了也不会退钱。
03涂鸦文化
涂鸦的兴起,总是离不开不满、反叛等行为,但随着历史的发展,时代的变迁,逐渐被大众接受并成为一种艺术。即使是有着世界上最严厉的反涂鸦法规的墨尔本,也算是第一个公开包容并宣传涂鸦的城市。为此还举办过街头喷绘艺术节,吸引了许多来自全球各地的涂鸦爱好者。
作为艺术之都,艺术品不止收藏在博物馆,更画在大街小巷这个天然的露天美术馆。走在街头上,很难不发现这种“随手”作品。
其中霍西尔巷Hosier Lane便是知名度最高的涂鸦小巷,不要以为这都是小混混的随意之作,这里可是吸引了国内外知名的涂鸦画家作画的地方。运气好的话,还能遇到大师现场作画呢!
周围林立着联邦广场,弗林德斯火车站,圣保罗教堂,谁知一个转角,便来到另一个世界。
无论墙壁,门窗还是垃圾桶,都是艺术家们表达灵感的好地方,一砖一瓦都有大师的印迹。
而且这里的涂鸦更新频率是全墨尔本最快的,有可能第二天来,昨天还流连忘返的画已经变了样。
除此以外,还有联合巷Union Lane,菲茨罗伊区Fitzroy Street等也是涂鸦作品的集中区。
04Café & Brunch
作为flat white的发源地,又怎能不提它的咖啡文化呢?作为咖啡重度上瘾者,多年前已被浓郁的flat white圈粉,那时候广州极少有这种咖啡。这次再度探访,恨不得一天走遍10家店。在这座堪称世界上精品咖啡馆密度最高的城市,拥有超过5000家咖啡馆,我是早已心未动,身已远的迷失在咖啡香中。
The Hardware Societe
常年位居墨尔本brunch店榜首,粉丝们宁愿排队1小时也不愿错过,火爆程度可想而知。以西班牙菜和法料为主,最出名的是烘焙蛋和香煎三文鱼。
由于是早机到,住宿处还没到点check in,于是下了飞机直接拖着行李去。
看到川普,美食就在前面了。
9点左右到,人还不算多。在飞机吃过早餐的我们,每人点了一杯咖啡和一份烘焙蛋。咖啡的品质不用质疑,按自己喜欢的口味随便点都很好喝。烘焙蛋有南瓜,南瓜子,奶酪,味道浓郁,但一点也不觉得腻。
地址:10 Katherine Place &, 123 Hardware St
营业时间:周一至周五7:30am-3pm,周六周日8:30am-2pm
Seven Seeds
老板Mark Dundon堪称墨尔本咖啡界教父。“没有他,就没有今天的墨尔本咖啡”。墨尔本有几家出名的咖啡店主理人,也是Dundon的嫡系学生。而Dundon本人在墨尔本也创立了四家咖啡店。
“7颗种子”名声在外,是众多咖啡爱好者必到的朝圣地。店铺由旧仓库改建而成,工业风设计,环境通透明亮。
由于在墨尔本大学附近,这里不乏有学生教授的身影。离维多利亚女王市场也不到10分钟的步行距离。这里有brunch,咖啡和茶类,相比其他很多咖啡店,可算是满足了不爱喝咖啡又想来个brunch的人。每周三还有“public cupping”,可以与烘焙师,咖啡师面对面交流,品尝10多种当季咖啡。
他家咖啡豆品质甚高,国内外很多精品咖啡店都指定使用。想买豆子回国的可以稍多几包走。
地址:114 Berkley Street, Carlton
营业时间:周一至周六7am-5pm,周日8am-5pm
Brother Baba Budan
Mark Dundon旗下的另一家咖啡店。这两家店的名字来源于一个17世纪的“传说”,一个叫Baba Budan的人把咖啡种子从也门偷渡到印度,使得今天的咖啡可以被广泛种植。当时他腰上就藏了7颗咖啡种子。
Baba Budan被称为“墨尔本当地的最佳咖啡馆”。虽然是同一主理人,但两家的风格完全不同。探店入内,抬头仰望,会被天花板上林林总总的椅子所吸引。这里的Piccolo短笛,也叫小杯拿铁非常有名。这里只有咖啡和面包,没有brunch。
同一主理人,当然也有Seven Seeds的豆子卖,豆子以中浅烘为主,口感柔和偏酸。我本来是不太喜欢酸豆子的,但后来试了几家咖啡店发现,和广州的很不一样。这里的豆子虽酸,但其风味明显,层次感十足,喝下去很清新很爽。但广州的豆子酸就是酸,酸度很突出,其他风味不算明显,或者是酸度盖过了其他风味。
地址:359 Little Bourke St
营业时间:周一至周四7am-5pm,周五周六7am-7pm,周日8am-5pm
Campos Coffee
一家能吸引《纽约时报》的美食记者打飞的到悉尼品尝的咖啡店,还上过Discovery频道,店内的咖啡大师据说百万年薪。
墨尔本市区分店在Carlton 区,机场也有,是一家综合店里的吧台,店里还有众多红酒卖。在去塔岛的T4机场,是通往登机的必经之路,不会错过。
如常点了杯flat white,一口下肚,浓郁的咖啡香瞬间填满了整个口腔,苦中带甘,加上澳洲牛奶的融合,非常丝滑顺口。从塔岛回来经过的时候,忍不住又买了杯,那种浓郁的口感至今难忘。
St Ali Coffee Roasters
位于南墨尔本有名的brunch店。走在安静的街头上,一度以为自己迷路在涂鸦的巷子里。
当推门进去,像是进入一个新天地,里面人头涌涌,热闹非凡。可谓大隐隐于市。
一如既往的flat white,如常的香浓提神。
第一次吃烤西兰花,很特别的做法,很香脆酥化,超级好吃的!不爱吃西兰花的是因为没尝过这种做法吧。
最后打包必点王牌单品--冰拿铁,天啊!为什么冰的都可以这么浓郁香滑!超级好喝!除了咖啡豆,咖啡用具,还有环保袋,T恤等周边产品。
地址:12-18 Yarra Pl, South Melbourne
营业时间:周一至周日7am-6pm
list上还有很多很多店,Industry Beans,Humble Rays,Operator 25,Patricias Coffee Brewers,Market lane, Dukes Coffee Roasters,Sensory Lab等等众多top 10的店,由于胃口、时间有限,未能一一探店,略感遗憾。
05当地风情
维多利亚州立图书馆State Library of Victoria,建于1854年,是澳洲最古老的公共图书馆,也是世界上最早设立的免费图书馆之一。藏书量超过200万册,有很多珍贵的典籍,不定期举行各种展览。
最著名的莫过于La Trobe大圆顶八角形阅览室,从高往下看,百年书架和木质书桌形成一个八角形,古老而精美。碧绿的台灯,泛着暖黄的光,犹如身陷在电影中。
营业时间:周一至周四10am-4pm,周五至周日10am-6pm
维多利亚州国立美术馆 National Gallery of Victoria,建于1861年,是澳洲历史最悠久的美术馆。共有两座场馆,一个是位于联邦广场的本土馆,另一个是位于St Kilda上的国际馆。主场馆免费参观,特殊展览需单独买票。
国际馆外观是座岩石般的城楼,为了防火,面对街道的一面没有窗户,犹如城墙一般。前面有喷水池环绕,入口处还有个玻璃幕墙,水流沿着玻璃缓缓流下,后面绿地葱葱的花园上还竖立着众多雕塑展览。单凭外观,已经吸引了众多目光。
一楼咖啡厅光看着也是种视觉享受。
设计师 Leonard French 还在展馆中设计了别具一格的世界上最大规模的彩色玻璃之一。
国际馆有欧洲、亚洲、美洲和大洋洲的艺术品。不同楼层有不同展览,可以逛上半天,过足艺术瘾。
来之前可以先关注官网,公众号,微博,提前了解展览等相关信息。
营业时间:周一至周日10am-5pm
维多利亚女王市场 Queen Victoria Market,一个19世纪运营至今,南半球最大规模,全球第三大规模的露天市场。到了夏天,每周三晚上5点到10点,还会有夜市(平安夜圣诞节除外)。
这里不止有蔬菜,水果,各种肉类,海鲜,奶酪,红酒,还有服饰,手工艺品等。市场的尽头有food court,逛累了可以吃个午餐顺便歇歇脚。这里的蔬菜水果品种丰富,还有些在超市上没有的,叫不上名的,而且都很新鲜便宜。
6毛钱澳币买了6个小黄桃,香甜多汁。店主收钱时,让我一度怀疑自己的听力,怀疑自己分不清货币,甚至怀疑人生好一段时间。直到中午到food court吃汤粉的时候,碰巧店家说中文,他教我如何分辨澳洲的硬币,金色是一元两元,银色是一毛两毛。那时,我才真正释怀,原来刚刚买到黄桃还真是6毛钱而已。不要再说澳洲物价贵了,便宜的时候会让你感动到哭。
营业时间:周二、周四6am-2pm,周五6am-5pm,周六6am-3pm,周日9am-4pm,周一周三休息
南墨尔本市场South Melbourne Market,相比起维多利亚女王市场的拥挤与嘈杂,这里更local更休闲,当地人也更喜欢来这里。
同样拥有物美价廉的有机蔬果,鲜美的海鲜,更有精致的鲜花店面包店。在这里,更能看到当地人闲情逸致的日常生活。
如果说维多利亚女王市场因古老,名气而吸引游客,这里则是因精致,休闲舒适,生活味浓而吸引当地人。如果时间有限,我更推荐来这里好好的逛上半天。
营业时间:周三、周六、周日8am-4pm,周五8am-5pm,周一周二休息
圣基尔达海滩 St Kilda Beach,距离墨尔本市区最近的海滩,也因此吸引了无数当地人和游客前往,或晒太阳,或嬉闹,或只是为了面朝大海,惬意喝酒。每到周末,无论是海滩,还是边上的餐饮店,总是挤满了人,热闹哄哄。
在码头还可以免费看到企鹅归巢,因为上次已经看过了,而且夏天要等到9点后才天黑,这次就没再吹风了。看企鹅的话记得穿上厚衣服,虽然是夏天,但晚上还是挺冷的,而且海边也是风大无比。这里的日落也是出了名的美!每逢周末,海滩旁的海滨步道上还有艺术集市。如果周末来墨尔本,不妨来这里逛逛。
在码头还可以免费看到企鹅归巢,因为上次已经看过了,而且夏天要等到9点后才天黑,这次就没再吹风了。看企鹅的话记得穿上厚衣服,虽然是夏天,但晚上还是挺冷的,而且海边也是风大无比。这里的日落也是出了名的美!每逢周末,海滩旁的海滨步道上还有艺术集市。如果周末来墨尔本,不妨来这里逛逛。
布莱顿海滩 Brighton Beach,大多数人都是被彩色小木屋吸引而来的。小木屋在19世纪建造的,当时是为了方便女士在海边更换泳衣,现在除了更衣储衣,还用来储存冲浪用具,据说租金不便宜(这边可是富人区啊)。可惜找了半天没找到。。。
如果担心圣基尔达海滩过于拥挤,不妨来这里好好享受阳光与海滩,人少了不止一半,非常安静,可以在海里尽情舒展,放松身心而不必担心一不小心就会撞到人。如果纯粹想享受阳光与海滩,我更喜欢这里。交通便利,有火车直达。
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