
啊,澳门是有多!好!吃!
我经常跟很多人说,澳门真的是太!太!太!好吃了!懂粤菜的都知道,澳门绝不比香港差,性价比还高,中西合璧味道丰富。别说这次抱着吃的目的去了,就是平常去,也没有哪一次不吃到扶墙回,哈哈。
认真整理一篇澳门美食攻略给大家!
01巴黎轩
地址:澳门巴黎人巴黎铁塔6楼
我说过,巴黎铁塔内的巴黎轩很值得一吃,浪漫精致,绝对可以假装在巴黎。
餐厅内所有的钢筋铁架都是铁塔的真基架,拍照很好看。
很多人去巴黎轩不是为了吃,是为了拍照的,哈哈哈,毕竟是个超级网红餐厅。步入铁塔的那条网红玻璃走廊,也是拍拍拍的好地方。
会点的话,巴黎轩的菜品其实性价比蛮高,我有朋友去,两个人吃了七百多(还包括了大龙虾),还吃不完打包走了一大堆。不过,如果是一个人去吃,或是想把招牌菜都吃到,那就老老实实888的套餐点起来。
南非冰菜沙拉伴海胆及牡丹虾、法国山楂鹅肝配姜饼、凉拌草莓桂花山药……食材难得、摆盘匠心,到这种餐厅来绝不求吃个大鱼大肉,吃的就是这分高贵矜持吧。
巴黎轩的招牌羊肚菌汁香煎和牛,食材难得往往就是高级餐厅的范儿。A5日本鹿儿岛肥牛,肥瘦半相间,中间部分丝丝粉红,轻划一刀送至口中,有一种油脂在舌尖化开的微妙感。
巴黎轩的经典甜品很广东,手工蛋白燕窝杏仁茶配夏威夷木瓜酥,还有一颗流沙黑芝麻球。杏仁茶的香味里裹着燕窝的滑糯清淡,配上一包奶黄流溢而出的芝麻球,甜度也降低了,一切刚刚好。
02丘吉尔餐厅
地址:澳门伦敦人1楼
最新开的澳门伦敦人,喵妈强烈建议大家不住也可以去逛逛,真的很有伦敦范儿。1楼大堂左侧,就是新晋网红丘吉尔餐厅。在餐厅各处都能模仿无数小红书博主,拍出看起来高逼格的照片。
下午茶是满分网红,有英伦绅士淑女陪伴,有时还能碰到爱丽丝梦游仙境里的那只兔子(他们确实有一款梦游仙境茶派对,沉浸式满分!)。竟然都是我最爱的薄荷绿配色!
我在这里尝了一顿午餐,一顿自助早餐,早餐蛮丰富的,仿佛坐在伦敦吃广东早茶,哈哈。
餐厅再好看,毕竟是要吃的。午餐味道很不错。当端上来那个铁皮面包盒时,妈耶,比伦敦还更复古风。
我们一群人点了一大桌,每道都很不错。我强力推荐英国国菜炸鱼薯条。薯条松软外皮酥脆,剖开鱼身内里香喷喷的直往我鼻子里蹿。虽说看不懂英国人对这道“国菜”的热爱,但吃完一大桌,我真心最爱这道。
还有一道焗牛骨髓,虽然有人觉得略腻,但也一定会有人像我这样大呼人间绝味!对半剖开的牛骨内,厚厚一条胶原蛋白,舀一小勺,配上一旁硬脆的烤健力士面包一起咬下,浓郁的香味瞬间喷薄而出。
小哥哥端烤鸭上桌时最搞笑了,巨大一只送至我们眼前:“要不要先拍照我再拿去切开?”哈哈,是网红餐厅的必备素质了,知道大家都要拍照打卡发朋友圈。
03雅舍餐厅
地址:路氹城瑞吉酒店1楼
雅舍在我很喜欢的澳门瑞吉酒店里,性价比也是一流的。去年我在这里吃过一套含服务费在内的788六道式套餐,别的不说,用的都是稀罕物。
摆盘像海底世界一般的北海道带子上泛着泡沫,泡沫实际上是烤鱼骨汤,吃完一颗巨大带子后,鲜美的泡沫汤汁更不容错过。吃法也很有趣,可以举起扇贝一饮而尽,也可以蘸着面包吃。
西班牙红虾是最贵最难得的,肉质是水水的,轻咬虾头,顿时一包鲜美的汤汁流了满口。
开始看到烤澳洲南极齿鱼的名字时觉得好奇怪,到底是哪里来着?又是澳洲又是南极?其实这是澳洲渔民每年固定时间在政府相应机构监督陪同下,赴南极打捞的齿鱼,号称银鳕鱼中的贵族。鱼肉细嫩又含大量油脂,蘸上墨鱼汁和焗葡肠面包粒一起吃,仿佛在南极遨游!
04碧迎居
地址:新濠影汇娱乐场1楼
碧迎居24小时开放,就在新濠影汇酒店的一楼。带小屁孩去的很方便,随时想吃就吃。我上次去时,等了两天才吃上他们家的驰名澳门水蟹粥!米粒已熬成厚浆汁一般,充溢着水蟹的味道,那个鲜劲儿啊~一面写一面滴口水的份儿。
这次去的时候我也有在别家餐厅尝过西班牙黑豚叉烧,不过每当想到碧迎居里几乎浓厚一层蜜汁包裹的叉烧肉,就很难再看得上眼其他的了。毕竟,就这种发光的质感,也足够吸引人。
总体从性价比上来说呢,碧迎居不算特别高,不过不管点什么都几乎不会出错就对了。
05载运美式餐室
地址:新濠影汇购物大道1楼1193号
载运是我自己很喜欢的一家餐厅,很有美国怀旧feel,真网红没商量。因为四辆不同颜色排开的汽车专座,妥妥也是最适合带屁孩去打卡的餐厅。
美式餐厅基本上就是吃热狗、汉堡、薯条啥的,但我上次真有被他们家的烟肉奶酪薯条倾倒。
我本来不咋滴爱吃薯条,但这一篮炸至金黄的长长薯条,卷一大圈酸奶酪,再配点烟肉,绝了!
06大将日式烧烤
地址:筷子基北街461号
每次去澳门,我把大多数时间都交给了酒店,这次的吃吃吃之旅(工伤之行),倒是特意走了一些老街,尝了一些澳门本地人超爱的餐厅。从酒店打车去大将时,忽然忘记了地址,司机小哥立刻猜我要去的是筷子基那家,最老的本店。然后他问我:“怎么有勇气跑那么远去吃一家餐厅?”
想了半天还是告诉小哥,我是想去尝尝好写文章的。
啊,不,美好的!我就是奔着吃出工伤来的!哈哈哈~
大将真的是很有日式怀旧风。收集了好多估计是七八十年代的老物,靠内侧挤挤挨挨摆得满满。
严重提醒:这家是放题!看我是一个人跑来吃饭,还央人拍照,帅气的小哥哥(不晓得他有没有机会看到我这篇,哈哈哈~)非常认真地帮我拍不算,然后就不时给我端点东西出来,顺手帮我烤了。
你没看错,上面这些都是我一个人在吃!小哥哥摄影技术不错哟~
这家有不同等级的放题,我推荐选最贵那档有和牛的,也就300多,但和牛粒、板腱、肉眼、西冷,真的每一口都肉质饱满,吃上一口就后悔之前还点过其他肉了。
我特别喜欢他们家的秘制大将汁,蘸什么肉都既不抢夺肉质本身鲜香又提升了口感层次;清香柚子汁也不错,口感好清新。六种酱汁,每种都有不同的搭配。
滋啦滋啦看肉一点点失却原先的红色,香味一丝丝喷薄出来,好赞!
还有一个超好玩的,大虾是靠自己去夹的,一个个活力十足,跳跳蹦蹦。
好容易才夹到一只,赶紧央求小哥哥帮我拍下来。哈哈,是不是个头很大?
烤熟以后拉开,每只都包着满满一肚子爆出的红色虾子,美味极了。
小哥哥看我吃得差不多了,问我要不要吃个冰淇淋,又给我拿来一盒香蕉、一串棉花糖。“啊啊啊,我吃不下了!”“没关系的,尝尝,饭后总要来点水果的。”烤棉花糖太美味,薄薄的脆皮里面裹着熔化可抽丝的糖心,绝味。
对了,我曾经看蔡澜说喜欢去澳门吃日本菜,大将的日本口味算是做到极致了,连所有的饮料啤酒都是日本进口。畅吃畅饮太罪恶,一顿就把我吃出工伤了!
07顺轩海鲜火锅酒家
地址:皇朝区天钻大厦雅诗阁酒店1楼
就真坐得满满当当的本地人,中午时分没人吃火锅,不是饮早茶便是和我一样吃几个经典小菜(我点了携程美食林里一个200多的套餐)。
这壶花胶螺功夫汤真的让我叫绝了!茶盅送上时我还奇怪,不是上过普洱了么?
一打开,乌鸡、花胶、螺片……食材实足,如喝茶一般,倒一小杯出来,趁热送至口中,带着一丝清甜的鲜香顿时弥漫开来。拿勺子挖了挖,哦,里面还有桂圆,难怪有丝丝甜味混合其中。一盅接一盅,直到茶壶里再也倒不出一滴汤来,是功夫汤,没错了!
其他几道,炭烧西班牙黑毛猪、送草花脆笋蒸无骨鲫鱼都算好吃,但在刚才的功夫汤面前,已失却颜色,哈哈。
对了,墙上挂满了名人合影!
08莫义记(官也街店)
地址:官也街9号A
官也街是一定要逛逛的美食街,在我看来,最赞的是这条街五颜六色的葡萄牙风格。怎么拍照都好看。
喜欢榴莲的一定要去尝莫义记,猫山王榴莲雪糕是一绝,尝一口几乎像吸溜了一大口榴莲。看到他们上了携程美食林的银牌,算是实至名归,毕竟就连一瓶甘蔗汁也清甜可口,用料考究。
09安德鲁饼店(总店)
地址:路环市中心挞沙街1号
2003年我第一次去澳门,当时还是跟团游,去路环时,导游下车说是给大家买正宗葡式蛋挞去了。现在想,应该就是这家外观毫不起眼的安德鲁饼店。这也是去路环玩的必打卡项目,就在一个转角处。
我们常说的“葡式蛋挞”,其实就源自于这家由英国人安德鲁·史斗1989年带来澳门、最终风靡世界各地的蛋挞本店。(哈哈,英国人在澳门做出了葡式蛋挞,这是个什么奇怪走向?)
还记得当时捧在餐巾纸里热热地吃下,不甜不腻、不油不重,令人难忘。后来我去时,在靠海的长椅上捧着蛋挞吃过。发现么,我的身后其实就是珠海长隆横琴湾酒店。是有多近啊!
10新武二广福潮美食
地址:澳门机场候机楼2楼
最后给你们来一发彩蛋。这次从澳门回上海竟然在机场延误了4个小时,你们想,喵妈除了写稿还能干点啥?真是的!
最后想了想,临上飞机前要不去吃一顿吧,给我这篇稿子补充点素材。在2楼候机厅发现老字号广福潮,上网查了一下,很可以啊,去!吃!
是不是?这满满当当一大碗的蚝仔粉,算下来只有40多块人民币,还是在机场,这性价比!
洒在汤里的蒜干最后给整碗粉带上了一丢丢辣爽,每颗蚝仔都新鲜嫩滑,就连浸透了蚝仔鲜度的生菜也不能放过。
虽然可以选河粉或面,但我觉得,最好还是选最本原的潮州粉,粗细合度,不碎不乱,口感刚刚好。
澳门其实就好小一个地方,但这么小的澳门却能让人吃翻了天。我还没好好到外面去吃过葡式菜,如果再加上这一波,恐怕这篇文章写个几天几夜也没个完。
你还吃过什么好吃的店?欢迎留言推荐给我哦,么么哒~
推荐阅读
DADA-大大
6.2千
11

鱼老蓓
1.2万
21

冬天里的一lv阳光
7.8千
11

肖晓璇
7.5千
11

DADA-大大
4.2千
12

大侠V5
2.7万
6

私享世界
7.1千
11

YoYo_0H1V9L7W
7.0千
11

ukud
8.0千
11

小小静unicorn
336
0

sugar的漫游时光
5.7万
11

世界寰球之旅
3.8千
6

带上屁孩去旅行
8.2千
7

弹指间行摄
3.1万
7

格调Sam总
9.2千
13

格调Sam总
4.9千
10

麻麻探世界
6.0万
6

秦觞
11.3万
18

羽子偕老
1.7万
17

暴走姐妹花
3.4万
19

乐玩日志
13.3万
11

背包客nic
6.1万
11

唐伯虎2012
8.9万
12

深游
1.5万
11

敏华漫享记
3.1万
12

哈哈哈哈哈儿
8.1千
11

小鹿屿2333
7.9千
11

夏天吃了春天哈
7.1千
11

小恋曲爱菲
7.1千
11

向日葵盛开的夏天哈哈哈
8.0千
11


































































