大雪节气将至外面下起了雨，天特别的冷，北方确实比南方冷太多，从火车站就有人抢客拉客，我反正低头走路不打招呼，其实心里明白这些人十有八九是宰客的，懒得搭理他们走自己的路，平台攻略上有一家面馆引起我的主意，想去尝尝他家的砂锅烩面。

刚走到门口就听见有小孩读书声，仔细一听原来是读《论语》，我心里估计就是这家，再看看招牌我会心一笑就是味香居热干面，在漯河一般热干面店都有砂锅，坐下来给一同来的四个伙伴要了四分砂锅，刚刚读书的孩子见到顾客不敢大声读书了，趴在桌子上写字了，估计是老板的儿子吧！小家伙还挺可爱，这大点孩子跟着父母做生意时也不忘学习应该是个学习的苗子。

自己要了份最大的砂锅，又冷又饿的我已经无法忍受了，砂锅一会功夫就端上来了，第一口感觉就不错，麻辣鲜香在舌尖上尽情飞舞，从口中到食道再到大肠和胃里享受麻辣带来的快感，一会功夫身体暖和许多，旅途疲惫一扫而光。

他家的砂锅最大的特色就是辣椒油，辣椒油可以说是砂锅的灵魂，他使整个砂锅变的与众不同，一碗吃完回味无穷，虽然是个小店，但这碗砂锅的功力确实惊艳，我们几个同行壮着胆子问老板，这辣椒油能不能给我点，当然我们付钱买，老板到也大方，“一瓶二十五，你们买十瓶给一百得了”，老板说，哇塞，还占个大便宜的，赶快付钱。

老板最后详细说明了辣椒油的使用，这款辣椒油凉拌菜也可以，火锅麻辣烫也可以，一款多用的辣椒油，当我们走出小店时天已经飘起雪花，但我们感觉暖暖的，漯河之行因为美食而留下美好的回忆。